海藻酸叶面肥在黄瓜中的应用效果研究

齐兴国 桑茂鹏

摘要 为明确海藻酸对植物生长的影响，采用不同浓度的海藻酸及其螯合肥，研究其对黄瓜生长和产量的影响。结果表明，施用海藻酸及其硼镁螯合肥对黄瓜早期的株高和茎粗有一定的抑制作用，但可促进黄瓜早开花坐果；施用海藻酸叶面肥及其硼镁螯合肥单瓜重分别较空白对照提高14.58%和16.67%，早期产量分别提高了14.90%和19.31%；施用海藻酸叶面肥600、1 000倍液处理分别较空白对照增产13.76%和11.61%，高浓度的海藻酸叶面肥增产作用明显；施用海藻酸硼镁螯合肥600、1 000倍液处理分别较空白对照增产16.89%和16.56%，不同浓度处理之间差异较小。施用海藻酸硼镁螯合肥较海藻酸叶面肥增产效果明显。

关键词 黄瓜；海藻酸；叶面肥；应用效果

中图分类号 S642.2；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）21-0064-02

海藻肥通常是以生长在海洋中的大型速生褐藻为原料，通过化学、物理或生物的方法，提取海藻中的有效成分，制成具有活性物质的肥料[1]。其成分是多种有效组分的混合物，主要包括海藻多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质（赤霉素、吲哚乙酸、细胞分裂素、脱落酸和水杨酸等）、维生素（VC、VK、VE）、矿物元素和多种氨基酸等多种天然生物活性物质，各种物质的比例与天然植物中各激素比例相近，可刺激植物体内非特异性活性因子的产生和调节内源激素的平衡，对促进植物生长起着重要作用[1-3]。

海藻酸在促进植物生长发育和提高作物产量方面均有明显的效果[4-6]。申 婷等[5]研究表明，黄瓜施用海藻酸可溶性肥料，平均单瓜重、瓜长和瓜粗分别提高9.2%、6.1% 和 4.0%，增产5.2%。石其伟[6]研究了不同次数喷施海藻酸对黄瓜的影响，结果表明，含海藻酸可溶性叶面肥可延长采收期，促进经济性状和产量的提高，喷施5次和3次的分别较喷清水对照增产15.31%和13.58%，效益分别增加9 510、9 300元/hm2。同时，海藻酸对农药和化学肥料具有增效作用，对微量元素的螯合作用较好[2]。因此，本文以海藻酸及其螯合肥为供试肥料，研究不同浓度的海藻酸及其硼镁螯合肥对黄瓜生长的影响，为海藻酸的合理使用提供科学依据。1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料为新型叶面肥海藻酸肥料和海藻酸硼镁螯合肥，由世科姆化学贸易（上海）有限公司提供。

1.2 试验设计

试验设5个处理，分别为空白对照（CK），喷施海藻酸叶面肥1 000倍液（A1）、600倍液（A2），喷施海藻酸硼镁螯合肥1 000倍液（B1）、600倍液（B2）。按棚户常规喷水量450 kg/hm2计算。3次重复，小区面积30 m2。黄瓜2016年9月10日定植，分别于缓苗后（9月13日）、开花前（9月21日）、开花后（9月27日）和果实膨大期（10月8日）进行了4次处理。试验过程中不使用其他海藻叶面肥，采用正常管理措施。

1.3 调查内容与方法

试验分别于9月26日、10月10日、11月10日取10株有代表性的植株，调查株高、茎粗、单瓜重和开花结果情况，并按小区分别采收计产。

2 结果与分析

2.1 黄瓜株高和茎粗

黄瓜施用海藻肥及其硼镁螯合叶面肥后，生长前期可抑制株高，使黄瓜节间变短。由第2次株高调查可以看出，低浓度可促进植株生长，而高浓度对株高仍有一定的抑制作用。第3次开花结果期与第2次调查结果相同，但对黄瓜株高的抑制作用逐渐减弱（表1）。随时间的延长，对黄瓜生长的促进作用逐渐明显，黄瓜叶面积较大（图1）。

茎粗为3次调查结果的平均值。由表1可以看出，茎粗以CK最粗，高浓度的海藻酸叶面肥对茎粗的抑制作用明显，而海藻酸硼镁螯合肥的高浓度与低浓度处理之间差异不大。

2.2 平均单瓜重

由表1可以看出，施用海藻酸叶面肥及其硼镁螯合肥，平均单瓜重均高于空白对照（CK）。同种叶面肥不同浓度之间无差异。海藻酸硼镁螯合肥处理单瓜重较CK提高16.67%，海藻酸葉面肥处理较CK提高了14.58%。且调查中发现，施用海藻酸叶面肥及其螯合肥，黄瓜瓜条好且整齐、色泽脆绿、商品性好，商品果率可达99%以上。

2.3 早期产量

一般黄瓜上市早，价格会较高，因而早期产量对提高经济效益有决定性的作用。黄瓜开始上市约15 d内的小区产量如表2所示。可见，施用海藻肥及其硼镁肥的各处理均较空白对照提早上市2 d，即早采收一茬果；同种海藻肥，不同使用浓度之间差异较小。施用海藻酸硼镁螯合肥的处理，早期产量较CK提高了19.31%，施用海藻肥叶面肥较CK平均提高了14.90%。

2.4 总产量

由表2可以看出，施用海藻叶面肥及其硼镁螯合肥，总产量均高于空白对照（CK），说明海藻肥对黄瓜的增产作用明显。处理A2、A1分别较CK增产13.76%和11.61%，高浓度的海藻酸叶面肥增产作用明显。处理B2、B1分别较CK增产16.89%和16.56%，不同浓度处理之间差异较小。由此说明，施用海藻酸硼镁螯合肥较海藻酸叶面肥增产效果明显。

3 结论与讨论

从对黄瓜的株高和茎粗的影响来看，空白对照植株节间较长、茎较粗，营养生长较旺盛。一方面受海藻叶面肥中某些活性物质的影响，另一方面受开花结瓜数量的影响，开花结瓜数量多时，营养生长受到一定抑制。综合海藻酸对黄瓜生长的影响可看出，施用海藻酸叶面肥可降低黄瓜株高、缩短节间，使黄瓜结瓜快、结瓜数量多，营养生长与生殖生长相对平衡。

从对产量的影响来看，使用海藻酸叶面肥及其硼镁螯合肥，可使黄瓜开花早、开花数量多、上市早，且瓜条商品性较好，总产量均高于空白对照。海藻酸硼镁螯合肥效果优于海藻酸肥料。随海藻酸叶面肥使用浓度的提高，产量也有所提高，而海藻酸硼镁螯合肥不同浓度之间产量差异较小。秋冬茬或早春茬使用时，气温低，随使用浓度的升高，对植株长势和产量均有改善，使用浓度建议为稀释600倍左右。

4 参考文献

[1] 李书琴，王孝举.海藻液体肥的研究[J].海洋科学，1995（3）：34-6.

[2] 张文昔，田琼，崔卫国.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定海藻肥中的甘露醇和甜菜碱[J].中国农学通报，2015，31（11）：177-181.

[3] 王婷婷，卞会涛，岳玉苓，等.不同提取工艺制备的海藻肥在盆栽小油菜上的肥效研究[J].中国农学通报，2016，32（7）：48-52.

[4] 孙锦，韩丽君，于庆文.海藻肥对番茄抗旱性的影响[J].北方园艺，2005（3）：64-66.

[5] 申婷，胡蕾，刘忠良.黄瓜施用海藻酸可溶性肥料的效果[J].浙江农业科学，2013（6）：673.

[6] 石其伟.含海藻酸可溶性叶面肥在黄瓜上的应用效果[J].浙江农业科学，2015，56（7）：1007-1008.