板蓝根标准化种植管理

●窦其全（山东省日照市农业科学研究院 山东 日照 276500）

●蒋学杰（山东莒县农业局 山东 日照 276500）

板蓝根标准化种植管理

●窦其全（山东省日照市农业科学研究院 山东 日照 276500）

●蒋学杰（山东莒县农业局 山东 日照 276500）

板蓝根又名北板根、菘根，为十字花科菘蓝属菘篮植物。其以根、叶供药用，具有凉血、清热解毒等功效，主治流行性感冒、流行性腮腺炎、咽喉肿痛等症。板蓝根为2年生草本，适应性较强。在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地生长良好，但土质黏重、低洼易积水的地块不宜种植。标准化种植技术如下。

1 选地整地

选择地势平坦、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土，深翻40cm以上，结合耕翻，每亩（667m2，下同）施入腐熟厩肥或堆肥3000kg、过磷酸钙50kg、草木灰50kg，整平耢细，作成宽1.3m的高畦，四周开好较深的排水沟，以防积水。

2 播种

可春播或夏播。春播在4月，夏播在5月下旬至6月上旬。播种时，在整好的畦面上，按行距20～25cm开浅沟，沟深2cm左右，将用35℃温水浸泡4小时的种子均匀播入播种沟内，播种后覆土到与畦面齐平，保持土壤湿润。

3 间苗、定苗

当苗高 7～10cm时间苗，苗高 12cm时按株距8～12cm定苗。间苗、定苗时，要去小留大，去弱留强。

4 中耕、除草

齐苗后及时除草，以后每隔半个月左右中耕除草一次，保持田间无杂草。封行后停止中耕除草。

5 追肥

间苗后，结合中耕除草，每亩追施腐熟人畜粪水2 000kg；每次采叶后，每亩追施腐熟的人畜粪水2 000kg、尿素5kg，促进多发新叶。若不采叶，可少追肥。

6 水分管理

播种后，若遇干旱天气，及时浇水。雨后及时清沟排水，防止内涝。

7 病虫防治

7.1 霜霉病

7.1.1 症状 发病初期叶片背面产生白色或灰白色霉状物，无明显病斑和症状，随着病情加重，叶片出现淡绿色病斑，严重时叶片枯死。

7.1.2 防治方法 发病初期，用1:1:100的波尔多液，或65%的代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

7.2 根腐病

7.2.1 症状 在多雨季节易发生，导致根部腐烂，全株枯死。

7.2.2 防治方法 发病初期，用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液淋穴。

7.3 小菜蛾

7.3.1 为害症状 幼虫咬食叶片，严重时仅留叶脉。

7.3.2 防治方法 用90%的晶体敌百虫800倍液喷杀。

8 采收加工

8.1 板蓝根

秋后当地上部茎叶枯萎时，挖取根部。先在畦沟的一边开60cm的深沟，然后向另一边挖取，勿伤根或断根。运回后，去掉泥土及茎叶，洗净，晒至七、八成干时，扎成小捆，晒至全干。

8.2 大青叶

春播的可于7月上旬、9月上旬、10月中旬采收3次；夏播的可于第2年4～5月、7～10月采收3～4次。收割大青叶时，要从植株基部离地面2cm处割取，以促其重新萌发新枝叶，继续采收。割取后晒至七、八成干时，扎成小把，继续晾晒至全干。板蓝根以根条粗壮均匀、条长整齐、粉性足实者为佳。大青叶以无杂质、完整、色暗灰绿者为佳。