中药大青叶成分与作用研究进展

张少华 陈桂芬 靳 辉 黄 洋*

（1 张家口市宣化职业技术教育中心 河北 张家口 075100； 2 忻州师范学院生物系 山西 忻州 034000）

由于抗生素的滥用，微生物的耐药性日益增强，超级细菌引起的感染频频发生，中药抗菌药物的研发越来越受到人们的重视。中药大青叶为十字花科植物菘蓝的叶[1]，具有显著的抗菌能力。大青叶在治疗疮痈肿毒、口舌生疮、咽喉肿痛、丹毒、热毒发斑、乙脑等病症方面能够发挥出理想效果，是非常有潜力的中药抗菌药物[2]。

1 大青叶的化学成分

大青叶含有多种生物活性物质，比如生物碱、有机酸、苷类化合物等。

1.1 生物碱。大青叶含有多种生物碱，它们主要分为2 类，即吲哚生物碱和喹唑酮类生物碱。吲哚生物碱包括靛玉红、靛蓝等。喹唑酮类生物碱是大青叶抗病毒的主要有效成分，包括6-吲羟-吲哚、喹唑啉酮、青黛酮、喹唑酮、色胺酮、2-苯基-4-喹唑酮等[3]。

1.2 有机酸。大青叶内含有的有机酸包括水杨酸、丁香酸、棕榈酸、烟酸、琥珀酸等。

1.3 苷类化合物。除生物碱与有机酸外，大青叶内还含有许多苷类化合物，包括芥苷、新芥苷、1-磺基芥苷等，另外还包括核酸合成需要的腺苷、胞苷、尿苷、鸟苷。

2 大青叶的药理作用

2.1 抗病毒。使用鸡胚法针对不同品类的大青叶开展抗流感病毒测定，结果表明，绝大部分大青叶样本针对甲型流感病毒株能够发挥出较为显著的拮抗效用[4]。大青叶不管是在直接抗病毒方面，还是在治疗预防方面均有一定效果，且直接作用力度比预防及治疗的作用要更好。不同种质的大青叶抗病毒活性情况存在一定差异，而这种差别通常在几倍至几十倍之间，造成了具体疗效的不确切性。因此，迫切需要一种有效提炼出大青叶抗病毒活性物质的方式，使不同种质的大青叶抗病毒疗效得到明确。

2.2 抑菌。大青叶的提取物能够发挥出广谱抑菌的效用。董刚[5]利用K-B 纸片扩散法对大青叶水煎剂体外抑菌活性进行研究，表明大青叶相关提取物于体外对乙型链球菌、甲型链球菌、白色葡萄球菌以及金黄色葡萄球菌能够发挥出较为显著的抑制效果，其中又以对金黄色葡球菌的抑制效应最为显著[5]。另有学者利用试管稀释法，研究大青叶各级提取物对大肠杆菌、肠炎杆菌、金黄色葡球菌的最低抑菌浓度，结果表明，大青叶各级提取物对各种实验菌种均可发挥出不同程度的抑制作用，其中针对金黄色葡球菌的抑制效应最为显著，各类提取物抑菌强度由强到弱依次为正丁醇萃取液、乙醇萃取液、总浸液。另有研究表明，大青叶的提取物对革兰氏阴性杆菌以及革兰氏阳性球菌可发挥出良好的抑菌作用[6]。因此，通过对此类中药制剂进行逐步提取，能够令药物中的有效成分活性更为显著，抑菌作用加强。

2.3 免疫增强效用。李中辉[7]分析了大青叶水煎剂对于C57 小鼠免疫细胞所分泌的炎性因子水平的影响，利用H-TdR 插入法测量浓度不一的大青叶水煎剂对小鼠脾淋巴细胞以及腹腔巨噬细胞的毒性效用，后利用MTT 法测定TNF-α 以及IL-2 生物活性，结果表明，大青叶可以全面推进ConA 活化T 淋巴细胞分泌IL-2，另外也能够起到辅助B 细胞分化和增殖的效果，体现出良好的调节免疫效用。值得说明的是，大青叶提取物针对于腹腔巨噬细胞分泌的TNF-α 水平并不存在显著影响[8]。这也在一定程度上表明了大青叶在加强免疫效应的同时，不会过多的对白细胞活动造成影响，因此也不会造成较为严重的病理损伤与功能失调现象发生。

2.4 其他效用。①抗炎：利用大青叶煎剂对甲醛性关节炎小鼠进行灌胃给药，抗炎效果良好。药物中的有效成分可以全面抑制局部皮肤炎症反应，降低毛细血管通透性[9]。②解热：大青叶提取物对于伤寒、霍乱疫苗所引发的发热动物有显著的降低体温的效用，且毒性低、降温速度快。大青叶醇沉淀物和颗粒剂对干酵母所引起的小鼠发热表现出良好的降温效果。大青叶还有一定的利胆效果，可以全面推进胆汁排泄，发挥出缓解疼痛的成效[10]。

3 展望

大青叶有着来源广泛、价格便宜、不良反应小、不易耐药等特点，这些优势是抗生素无法媲美的。从药理作用方面来看，大青叶能发挥出抗炎、解热、加强免疫能力、抑菌、抗病毒等功效。其在治疗相关疾病中，发挥出了不可替代的作用。大青叶在相关疾病的治疗中有着极大的应用前景，值得相关人员针对其药理、成分等做进一步研究。