“批发市场+互联网”背景下我国传统农产品批发市场转型策略

王超

内容摘要：“互联网+”时代各行业都在逐步和互联网融合进行转型升级，我国传统农产品批发市场也不例外。为此，本文在深入分析我国传统农产品批发市场发展现状和面临困境的基础上，对“批发市场+互联网”背景下传统农产品批发市场转型进行SWOT分析，然后为我国传统农产品批发市场的转型升级提供可操作性建议。

关键词：农产品批发市场 互联网 转型升级 SWOT分析

引言

随着互联网技术的发展，“互联网+”逐渐融入我国各大领域、各行业之中。“互联网+”的融入为该领域或行业带来了巨大便利，也为传统行业的转型升级创造了条件。农业是我国的基础性产业，是各级政府关注的焦点。近年来，互联网逐步和农业相结合，促进了我国农业生产效率的提升，为我国农业生产现代化的实现提供了助力。农产品批发市场连接着农业生产者和农产品消费者，是我国农产品最重要的销售渠道，是实现农业现代化生产的关键环节。在互联网逐步和农业相结合的背景下，农产品超市、菜市场等我国传统农产品批发市场也逐步发生变化，在北上广深等大城市形成了以“批发市场+互联网”为基础的新型农产品批发市场形式，如农产品O2O电子商务模式、农产品C2B电子商务模式。这些线上与线下相结合的新型农产品批发市场形式拉近了消费者与农产品生产者之间的距离，缩短了农产品市场流通的中间环节，从而大大节约了农产品市场流通的时间成本和物力成本。基于新型农产品批发市场的种种优势，我国各地传统农产品批发市场纷纷寻求转型升级之路，但是国内有关传统农产品批发市场转型升级策略的研究却很少而且不够深入，无法为传统农产品批发市场的转型提供参考。因此，本文深入研究“批发市场+互联网”背景下传统农产品批发市场的转型升级策略具有重要的现实意义。

传统农产品批发市场发展现状

（一）批发市场在农产品流通渠道中仍处于主导地位

自1984年我国成立第一家农产品批发市场以来，我国农产品批发市场数量和规模发展迅速。当前我国拥有的农产品批发市场数量超过5000家，交易规模达到亿元的有2000余家。2016年我国农产品批发市场交易总值达到4.7万亿元，占市场流通农产品总量的70%以上。说明我国农产品流通主要渠道仍是农产品批发市场，其它类型农产品流通渠道占比较少。

（二）农产品批发市场交易规模不断增大

2016年全国农产品批发市场交易额同比增长8.8%，交易量同比增长5.1%，与此相关的农产品批发市场经销商数量也不断增加，本文整理了2016年我国不同销售额范畴的经销商数量增长情况，如图1所示。

如图1所示，2016年全国农产品批发市场经销商数明显提升，销售额超亿元的经销商数同比增长15.3%；0.5亿元至1亿元的经销商数同比增长22.9%；0.1亿元至0.5亿元的经销商数同比增长24.2%。2016年全国农产品批发市场交易额达4.7万亿元，交易量达8.5亿吨。

（三）地域之间农产品批发市场发展水平存在差异

由于经济发展水平的差异，我国东中西部地区农产品批发市场发展水平也存在较大差异，本文选取东中西部成交量亿元以上的农产品批发市场数量衡量其农产品批发市场发展水平，如图2所示。

如图2所示，我国东部地区农产品批发市场發展水平较高，成交量达到亿元以上的批发市场数量超过1300家，占我国成交量达到亿元以上的农产品批发市场总量的65%左右。而中西部地区农产品批发市场发展水平较低，中部地区成交量达到亿元以上的批发市场数量占我国成交量达到亿元以上的农产品批发市场总量的20%左右，西部地区成交量达到亿元以上的批发市场数量占我国成交量达到亿元以上的农产品批发市场总量的15%左右。在农产品批发市场规模方面，市场占地面积超过100亩的大型农产品批发市场主要集中在我国环渤海地区、长三角地区以及珠三角地区，其他地区农产品批发市场的市场规模较小。从农产品批发市场密度来看，我国农产品批发市场最密集地区是长三角地区，平均每388平方公里就具有一个规模达到亿元以上的农产品批发市场，其它地区在500-900平方公里之间具有一个规模达到亿元以上的农产品批发市场。

（四）与互联网结合的新农产品批发市场逐步出现

当前我国互联网技术较发达地区已经出现了“批发市场+互联网”的新型农产品批发市场，如深圳出现的e批生鲜等。而且我国电子商务企业逐渐和农产品批发市场展开深度合作，阿里巴巴推出的盒马鲜生就是电子商务企业与传统农产品批发市场结合的典型范例。这些新型农产品流通形式拉近了消费者与农业生产者之间的距离，对于我国整体农产品批发市场的转型升级起到了十分重要的作用。

传统农产品批发市场存在的问题

（一）经营模式落后

当前我国农产品批发市场多数是自发形成的集市型摊位市场。经过多年发展，传统农产品批发市场虽然有所变革，但是其本质并未发生变化，仍是摊位制经营模式，与先进的互联网技术没有发生深度融合，缺乏现代化管理手段和经营模式，导致传统农产品批发市场经营效率低下，难以满足当今消费者需求。

（二）管理不到位

从政府层面来看，虽然我国政府相当重视农业发展，但是每年我国政府财政在农产品批发市场方面的支出较少，作为市场监管部门，我国各级政府无法调控农产品批发市场的总供给量，而且对于农产品批发市场供应的农产品类型和质量也难以把控，对于农产品批发市场的调控并不到位。从农产品批发市场的经营者来看，我国很多中小农产品批发市场是由私人以营利为目的建立起来的，经营者为租户提供摊位出售农产品，但是并不对出售的农产品质量进行严格监管，难以保证批发市场上农产品的卫生安全。

（三）布局不合理

从我国整体农产品批发市场分布情况来看，当前我国农产品批发市场主要集中在东部地区，尤其是大型农产品批发市场60%以上分布在东部地区，中西部地区农产品批发市场发展水平远低于东部地区。从微观层面来看，许多城市对于农产品批发市场缺乏合理规划，造成了交通拥挤、城市环境污染等问题。

（四）物流水平落后

我国传统农产品批发市场的物流服务水平与发达国家相比仍有不小差距，具体情况如表1所示。

如表1所示，我国农产品物流成本远超发达国家，而且物流中的损耗也是发达国家的3-5倍；我国农产品加工比重是发达国家的八分之一左右，农产品加工增值是发达国家的四分之一左右；此外我国农产品批发市场多为小规模分散经营，连锁经营比重尚未达到30%，而发达国家连锁经营比重能够达到85%左右。

“批发市场+互联网”背景下传统农产品批发市场转型的SWOT分析

（一）优势（Strengths）

传统批发市场与互联网相融合进行转型升级的优势很多，首先是货源优势，农产品批发市场是我国农产品最主要的流通渠道，占农产品流通市场份额的70%左右，几乎涵盖了所有农产品类型，可以保证农产品的稳定供应。其次是仓储优势，我国传统农产品批发市场在各大城市周围建有大中小型仓库和冷库，在一些重要的中心城市，如武汉还建立了转运中心，这些农产品批发市场仓储中心都位于交通便利的城市或城市周边地区，服务半径较大，能够辐射整个城区，保障了农产品配送效率。再次是传统农产品批发市场方便消费者判断农产品质量，利于线上与线下相结合的农产品批发市场的发展。最后是农产品批发市场拥有大量消费者资源。

（二）劣势（Weakness）

一是我国传统农产品批发市场的从业人员文化程度普遍不高，对于大数据技术、互联网技术缺乏深入认识，这是传统农产品市场转型升级的首要困境；二是缺乏互联网基础设施建设。传统农产品批发市场是摊位制经营模式，没有与互联网进行融合，因之并没有相关的互联网基础设备，在转型中需要投入大量资金进行互联网基础设施建设；三是缺乏电子商务专业型人才，实现线上与线下相结合的农产品批发市场运营模式，需要专业的电商人才对农产品进行拍摄、包装、运输，传统农产品批发市场并不具备此类人才；四是传统批发市场经营者和从业者观念落后，不愿意转型。面对高额的成本以及技术难题，许多农产品批发市场经营者可能会不愿意走与互联网结合的升级之路。

（三）机会（Opportunities）

一是2012年以来我国各级政府不断出台各种优惠政策，鼓励各地农产品批发市场与互联网相结合进行升级换代，此外还鼓励大型电子商务企业推进农村电子商务发展，带动了农村地区对互联网技术的认知，为传统农产品批发市场转型提供了政策支持和环境保障。二是大众消费观念的转变，随着时代的发展，线上付款、线下消费的新零售消费模式已经被大众所认可，为传统农产品批发市场进行线上与线下相结合的升级转型提供了必要条件。三是深圳、上海等地区已经出现了与互联网融合的新型农产品批发市场，为其他地区农产品批发市场的发展提供了一定经验。

（四）威胁（Threats）

一是农产品网络零售批发平台的出现，如京东生鲜、永辉超级物种等，可能会导致传统农产品批发市场客户资源的减少；二是现有小型农贸市场以及农产品线下超市的竞争；三是传统社区农产品连锁零售企业的竞争。

传统农产品批发市场转型策略分析

第一，与电子商务企业合作，推行线上交易。我国传统农产品批发市场缺乏电商人才和开展电子商务的基础设施，如果依靠农产品批发市场自身构建电子商务平台则会耗费大量时间、人力以及物力成本。因此，与电子商务企业进行深入合作是传统农产品批发市场开展线上交易的最有效、经济的选择。传统农产品批发市场可以选择与京东、阿里巴巴等大型电子商务企业合作，在其电子商务平台发布产品，推进“线上交易，线下消费”的新模式。

第二，完善物流配送中心，保障物流效率。农产品不易储存而且运输中损耗较为严重，实现线上交易，农产品批发市场必须要建立完善的物流配送体系，保障农产品运输效率，而且要开发新技术降低农产品运输过程中的损耗。因为传统农产品批发市场一般都有自身仓储中心，所以在其转型升级中只需要接入大数据技术对这些配送中心进行智能优化，提升配送效率即可。但是我国农产品运输的损耗过高，为此国家和企业应该扩大对储存技术研发的资金投入，早日突破储存难题，同时也要积极引进发达国家先进的仓储技术。

第三，培养互联网以及电子商务专业人才。传统农产品批发市场从业人员文化程度较低，对于互联网技术缺乏深度认识，是其转型升级的首要困境，而且推进线上交易所需要的电子商务专业人才也十分匮乏。为此，传统农产品批发零售企业可以与我国高校、科研院所建立合作关系，定期组织员工到高校进行互联网技术和电子商务知识学习，而且要加强电子商务以及互联网技术人才的引进。政府应该出台相关政策扩大电子商务以及互联网专业的招生比例，为我国农产品市场以及其他行业转型升级提供人才储备。

第四，加强监管，建立市场准入制度。开展电子商务业务最大的弊端就是消费者很难线下体验，无法保障产品质量。农产品关乎消费者的身体健康，国家必须要对农产品批发市场进行严格监管，保障农产品质量。首先政府可以建立农产品批发市场准入制度，对进入的企业进行严格审查，剔除不达标企业。其次，鼓励农产品批发市场开展线上业务，但是要注重对线上产品质量的把控。最后，对于农产品批发市场的线上和线下产品进行不定期抽样检查，对于有问题的农产品批发市场严格处理。

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