论闽都文化在酒店设计中的传承与应用

龚正

论闽都文化在酒店设计中的传承与应用

龚正

党和国家提出“海西经济文化圈”建设的宏伟蓝图，为具有两千多年历史的福州在政治经济文化的发展创造新的历史机遇。文化历史古城八闽政治经济文化中心的福州具有鲜明的地域文化特色。闽都文化的传承，创新与发展，对推动海西经济文化建设有着重要的现实意义。福丰酒店以闽都文化为主导，对其文化元素的提炼归纳导入空间艺术创作实践中。并以此探讨研究闽都文化在新的历史时期中继承与创新的途径与方式。

闽都文化；地域性文化；酒店设计；传承与应用

一、引言

随着世界经济一体化进程加速，提倡并践行“一带一路”，改革开放的中国与全球政治经济文化等领域交流日益频繁。“东风夜放花千树”正是对大时代背景下迅猛发展的酒店业的形象写照。闽都文化核心地，八闽政治经济文化中心的福州迎来历史发展机遇。而闽都文化核心地域的酒店业的发展同时也对酒店空间设计领域产生了广泛而积极的影响。

科技交通的发展，全球经济文化一体化的发展对促进本地域文化艺术设计领域行业观念的更新，技术的升级产生多维而深度的影响。在特定的历史发展时期，福州酒店设计风格呈现多样繁复的特征。其特征造成的原因如下：

1.酒店连锁的经营性质决定酒店设计风格的一致性。

2.酒店投资者的经营决策及个人喜好决定酒店的设计风格走向。

3.市场设计流行风格对酒店设计风格的导向。

4.酒店资金投入及设计团队的风格偏好对酒店设计风格的影响。

5.设计领域对酒店设计专业的认识处于行业认识的起始阶段。

以上种种是在历史特定时期行业高速发展中产生的现象同时也反映了福州酒店设计的行业面貌，呈多样化，模块化，异质化的特征。大量设计作品既表现出语汇的多样化探索，对不同文化的求知包容，对消费者消费体验的重视，对流行文化的敏锐感知，对室内设计新材料新技术的大胆运用等优点的同时，也伴随着局部系列问题的产生。例如:

1.对国外设计潮流的极度崇拜，或者说就是艺术设计观念的“崇洋媚外”。

技术专家组组长由县国土局局长担任，气象局、水利局、住建局、交通局、公路局、农委、安监局、环保局等单位明确一名领导干部担任副组长，县农委、安监局、水利局、住建局、国土局、交通局、公路局、供电公司、水电公司、水文站、电信公司、移动公司、联通公司等单位明确多名技术人员为成员。

2.对所谓“国际风格”样式的固执单一遵循而忽视本土实际文化心理需要。

3.“奢华”“欧陆”风盛行，设计表皮的模仿的商业设计运作模式嚣尘日上。

这种对西方文化认识的局限，应对商业设计的行业生态忙不迭的。导致大量的酒店设计的外在形式与文化内涵呈现出苍白肤浅。而本土两千多年的闽都文化的亲和与厚重被悄然无视。这种对商业社会文化认识的误区，单向感官的刺激，设计内涵表达重复同质化的酒店设计作品大量产生有着其深层次的社会历史原因：

1.全球化进程加速，人类在政治经济文化领域交流的便捷性密切性相加强。不同地域文化的界限模糊。

2.国际强势流行文化的主导渗透。

3.本土文化的建构有待加强完善，大众文化心理中的本土意识处于历史恢复期。

不同文化在一次次碰撞中产生新的文明成就，这是历史的规律也是人类文化发展的规律。缺乏本民族本地域文化的支撑而单纯对外来文化形式的抄摹，这样的设计作品终究被大众、市场、历史所摒弃。事实上当今各民族在积极汲取其他优秀文化营养的同时，外来文化元素也在不断的对本土本地域文化渗透交流。国际现代性文化传播与传统文化的嫁接，特别是设计领域强势文化的引入与本土地域文化传承的继承发展产生的矛盾等问题都是文化艺术领域必须面对而不可回避的。如：“设计的文化根本体现在哪些方面？设计的主导思源？无地域性文化艺术设计价值体现的可能性?”等等。

地域的文化特征就是艺术设计的创作根源。世界艺术设计历史上伟大的设计作品都是具有典型的地域文化与鲜明的艺术个性特征。如：1.赖特——美国的建筑文化的翘楚。他首先立足于吸收美国民间传统有价值的东西去创立美国自己的文化，一个例证是住宅的门廊，它最早源于瑞士和帝国的敞廊，后来出现在美国南部种植园主的住宅中，赖特接受了这一传统构件，但在他的草原式住宅中他不是用门廊围绕住宅内部而是把它用来保持和延长住宅的平面构图，赖特继承了这种形式，但他使空间向外伸展，上下穿插，从而产生新的空间效果。2.贝聿铭——东西方文化缝隙中汲取当代西方文化最前卫的观念，同时又不放弃东方浑厚深远的传统。贝聿铭认为：在做设计时，每一个建筑物不仅和当地的气候地点有关，而且当时的历史、地理、人民、文化背景也是做建筑方案设计时需重要考虑的因素。3安腾忠雄——将原本拥有的东方神韵与西方文化相结合，形成一种极简主义的禅意，不加一丝修饰，还原物我的本身。安藤忠雄将这种理念与设计理念结合在一起，使建筑中的禅意成为禅意中的建筑，是地域文化与国际主义相结合的建筑艺术的典范。

以上例子无不说明这些建筑大师们作品的伟大及作品内在的精神力量无不透析渗出来自强大的文化母体的特性与力量！因此，在八闽大地具有“海乃百川，有容乃大”为精神的闽都地域性文化才是本土文化艺术设计创作的源泉。

二、闽都文化的地域性文化特征及践行闽都文化的现实意义

闽都文化即福州人创造的文化，地域范围界定于福州地区。坐拥2200多年的历史文化名城福州从闽越王冶城到西晋太康三年扩建，五代闽国的夹城至宋明增筑外墙大规模建城，促进了福州经济文化繁荣发展。闽都所处“负陆面海”“山海兼备”的地理形态以及在浩荡的历史发展中逐渐形成内陆与海洋特质的综合型地域文化。其又非真正意义的“海洋文化”，而是同属中华文化主体的一种海洋性鲜明的“舟楫文化”。在历史的铸锻中闽都文化形成内含中华文化主体的一种“和合儒雅”的内在（如：崇礼重教，稳健谨慎)。

闽都文化的追根溯源对空间设计领域在对认识本土文化有着正确严谨的导向作用，在践行“地域艺术设计文化”建构，在新的历史时期有着重要特别的意义。

三、闽都文化在空间设计传承运用的艺术设计实践

福建省福丰酒店改造设计方案是以闽都文化为主体文化理念做支撑的。对原有的建筑设计方案进行了颠覆性改造，强调文化地域性并从四个方面分析设计中的地域文化特征：A.场所所应用的设计语言所传递的精神表现；B.地域性文化特征与设计的融合；C.地域性特征与所在地区文化的历史文脉的呈现。D.地区（域）文化特征与设计的融合。这四个方面的特征融为一体，很难将其分开而独立地阐述分析讨论。因而我们只有将以上的思考切入点展开的设计思考产生的元素转化成符号而运用于酒店的空间设计中。同时对本地文化（福州市）的文化特征作深入分析得出以下结论——福州文化具有高山的厚重和大海的精深的特点，同时具有了地处盆地很强的包容性。福州人大部分为中原移民的后裔，且身处东海之滨，故而信奉“中原文化”和“海洋文化”。又因为久居闽越故地，同时信奉“闽越文化”——它包括了“山林文化”“青铜文化”“鬼神文化”和“崇蛇文化”等。我们根据以上结论决定在本项目的设计语言以本土的三个有特征的物（海、榕树、白墙黑瓦）转化为符号运用在室内的每个空间设计中去。外部环境，入口处的草坪图案以及中部的主体景区（地面浅浮雕个水景配合）的处理上，我们会采用以“大海”形态的特征提炼概括成的一些图案加以抽象变形，体现地域特征。在外部入园处的砂岩为主材质的水景中，设计师除考虑气候造成的水温、潮气的问题，在施工技术和水景方位上作了科学和风水上的细致推敲。常言道“无水不成景”，所以在设计中水景的效果至关重要。这也是关注地域特征的一方面。施工技术的推敲也是为了方便日后的维护。在流线设计上也注意了车流与人的关系。人车分流既是建筑环境设计的重要标准，也是充分体现浓烈的人文关怀。

酒店外立面的建筑设计语言重新定位。我们把远眺三坊七巷的层层叠障的屋顶的感觉转化为形象的东西巧妙地加在外檐口的上方，取其意，善其形。琉瓦的形式取自传统建筑，梁柱雕花的纹理既来源于福州三坊七巷流传的传统纹样，又注入了现代设计的形式感。建筑外立面两边增加的构架加宽，凸现强化了古典建筑的梁位结构的变化的形式感，丰富了空间上的层次感的变化，也增加了外立面的气质，传统与现代融为一体，把握了传统建筑原素也将酒店的讯息传递出来。

酒店的大堂运用了海浪的图案进行变形设计，将纹样运用到地面花带装饰及大厅柱体，墙立面饰纹。水纹柱式经设计之后呈现现代而又古朴的风貌。服务台采用西西里灰大理石材质和艺术玻璃的恰当放置。背景为福建工艺特色的主题为“落叶归根”的大榕树的磨漆画。植物选用散尾葵和绿萝。主题灯饰为黄色的灯带映射。这样的设计主题背景下，家俱饰品由黑色及金色具有东南亚风格的木材基料打造构成。黑色亚光的津巴布韦的黑色大理石作过道装饰，设计师在酒店的雕塑装饰选用浅浮雕，用水云纹与山构成装饰贯穿空间。营造出精致而不俗的高雅空间。

贵宾楼大堂：大堂两侧的隔断设计成榕树的形式，暗示了这个城市的风貌，阻隔视线也分割了空间，既有“动”大堂，也有“静”贵宾区的空间。地面的纹饰依然是山水纹变形，但和大堂略为不同，柱式有些变化，顶部的吊顶图案依然来源于山水纹。

在中厅及客房接待厅，顶部的花格纹饰及墙壁的饰画都暗示这个城市的悠久历史。当地的文化代表元素始终贯穿在每一个空间，把几个空间形成一个整体，使这些空间形成都在表达着同样的精神主题。

客房的空间标准为30-45平方米，给客户的直觉是简约但高雅大方。在这里，当代设计最新高科技产品及橡木、青铜配件，卫生间由西西里灰大理石为主体构置，无不和谐的搭配在一起。明亮柔和的光线，让客人在居室空间无不享受着最优雅的生活感受。卧室和卫生间都装有全幅落地玻璃窗。其间卧室和浴室以嵌边的金色的艺术玻璃隔开，浴室占用了整个房间三分之一的空间。从客房阳台望眼看整个酒店的花园的怡人风光。每三个房间就搭配一个悟道台。在特别设置的空间设置案台、卧椅，使客人体验放松心境下的理性沉思和悟道的人生境界。这样的设计理念就是将地区文化特色的“物质存在”用变型、发展的设计手法运用在设计的空间、在体验空间愉悦的基础上体现浓郁的地方历史文化。

酒店的改造设计完成至工程严谨实施，最终向大众呈现一座富有闽都千年历史底蕴的酒店，并获得社会各界的高度评价。

四、结论 对本土地域性文化的传承、创新与发展，是艺术设计领域发展的必然趋势。我国的室内环境设计经历的几个历史阶段——从新手到摹仿，到自我意识的觉醒，到本土文化主义的重视，越来越得到社会的认可，并唤起民众本土文化的共鸣。设计来源于生活，引领生活并代表先进的文化。舒适温馨美好的生活是我们社会主义祖国欣欣向荣发展到这个历史阶段人民对生活的必然述求。同时促进地域性文化精神的复兴发扬，也是当代设计师的重任。

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1008-4428（2017）09-43-03

龚正，福建江夏学院。