嵌入式教学在工艺美术教学设计中的应用

夏金凤��

摘要：我国的工艺美术历史悠久，门类繁多，常见的有雕刻、陶瓷、织绣等工艺，这些工艺既承载了上千年的手工技艺，也蕴含了中华民族独特的审美理念，因此作为新时代的传承者，我们必须要做好传统工艺的继承与发扬。随着社会的发展，人们对于工艺制品的需求量日益增多，而对其艺术价值的要求也越来越高，许多职业院校为迎合市场发展要求纷纷设置了工艺美术课程。接下来本文就从工艺美术课程教学的基本情况入手，结合嵌入式教学模式的相关内容对课程改革与优化进行探究。

关键词：嵌入式教学；工艺美术；职业教育；应用

一、 引言

工艺美术是技术与艺术的完美结合，在中国，工艺美术的种类繁多、作品琳琅满目，以雕塑为例，就可以划分为石雕、砖雕、木雕、竹雕、核雕、玉雕、泥塑、面塑等。工艺美术是一门与时代发展紧密相关的门类，随着社会的进步，无论是工艺的手法、制作的内容，还是作品的风格都会发生一定的变化，在信息技术时代，工艺美术不仅要适应现代文化，更要合理利用现代技术手段，从而不断强化其制作效果。高职院校对于工艺美术课程的设置符合时代发展要求，但是由于教学理念和教学模式的落后，导致一些学生在工艺美术学习中缺乏足够的实践空间，因此，根据职业院校以就业为导向、迎合市场需求的人才培养理念，利用嵌入式教学将工艺美术课程与实践操作、专业项目相结合已经成为教学改革的必然选择。

二、 嵌入式教学与工艺美术教学设计

“嵌入”的字面意思就是将某一事物置于一个更大的背景或事物中去。嵌入式教学是一种新型的、双向互动的教学模式，一方面企业会根据对工艺美术人才的素质需求，将工艺美术的操作技艺、操作流程渗透到专业课程教学中来，让学生在理论学习的过程中，也能够深入操作，并在理论与实践相结合中，深化对知识的理解，提高工艺设计、制作能力；另一方面将理论运用到实践中去，在嵌入式教学中，学生是以独立的个体存在的，教师则处于指导辅助的地位，学生不再一味地跟随着、模仿教师进行工艺作品的设计，而是在项目的引导下，基于所学的工艺美术理论主动分析问题、制定设计方案，最后解决问题。

嵌入式教学的核心就是理论与实践的有机结合，工艺美术专业对于学生的实践素质提出了很高的要求，在教学中，单纯的理论讲解只能是“纸上谈兵”，学生只有亲身实践，在材料、色彩、工艺流程中体会真实的设计效果，才能有针对性地做出修改，并不断提高实践操作能力。嵌入式教学模式运用到教学设计中来，主要呈现出以下特征：一、双向性。在常规性的职业教育中，许多教师在理论与实践相结合的过程中，都侧重于学生对于理论的践行能力，例如将学生引入到企业中进行工作流程参观，利用岗位需求对学生提出具体的职业要求等，而在嵌入式教学中，学生不仅要注重实践对理论的验证，更要注重理论对实践的指导，二者只有在双向嵌入中才能够实现人才素质的不断提升；二、问题导向。在嵌入式教学中，设置问题是启发学生思维的主要途径，教师在教学设计中，可以为学生模拟企业场景，让学生在体验工作制作流程中发现问题，并深入思考，灵活运用所学的知识，发挥主观能动性，修补工艺制作中出现的偏差，保证作品质量；三、以学生为主体。嵌入式教学与新课程改革的理念不谋而合，在实践中，学生是工艺美术实践的主体，教师在教学设计中不仅要根据专业需求，对学生进行理论讲解和技能的培养，还应该从情感、态度、审美、价值观等角度对其进行正确的引导，以实现学生的全面发展；四、全面性。嵌入式教学不是某一阶段的教学方法，而是一个完整的教学观念，在工艺美术教学中，教师应该从新生入学到学业结束，从基本的绘画设计到系统的工艺制作全面贯彻嵌入理念，以充分保证教学的连续性。

三、 传统工艺美术教学中存在的问题

随着教育的发展，职业院校对于工艺美术教学给予了越来越多的关注，但是目前在教学实践中存在的问题依然不容忽视：一、专业课程设置不合理。许多职业院校的工艺美术课程是从美术专业划分出来的，因此，其在专业课程设置中多数还延续着美术教学的模式，而缺乏独立的专业设置和人才培养理念；二、理论教学内容与市场需求相脱节。工艺美术与市场的需求、技术的发展有着密切的联系，但是在信息化时代，许多职业院校的工艺美术教学还没有形成系统的网络平台，对工艺美术的设计、制作进行规范和优化，从而影响了学生实践技能的全面发展；三、产教结合相对盲目，多数高职院校对于市场上工艺美术人才素质需求缺乏深入调查，在专业设置和人才素质培养上存在一定的盲目性，从而影响了对学生职业能力的培养。

四、 嵌入式教学在工艺美术教学设计中的应用

1. 在课程设置中应用嵌入式教学

工艺美术专业要想得到有效的发展就应该脱离绘画专业的束缚，构建相对独立的专业理念和系统的人才培养策略。在嵌入式教学的应用中，职业院校不仅要将工艺美术作为一门技艺进行传授，更要将其作为一种艺术教育门类对学生的审美素质进行培养。例如某职业院校在设置雕刻艺术设计专业时，利用三年学制对学生的基础理论和职业技能进行系统的培养，其主干课程主要有泥塑头像、浮雕、泥塑躯干、动物雕刻、卡通动漫雕刻、着衣人体雕刻、雕刻模型制作、雕刻彩绘、镂雕、传统人物雕刻、实用雕刻设计等，学生在前两年的学制中要完成基础课程，在最后一年深入企业进行实习，从而实现专业课程与实践学习的有机结合。

2. 在项目设计中应用嵌入式教学

项目教学是职业教育中一种常见的教学模式，在嵌入式教学中，教师也可以以项目为引导，以任务為驱动，引导学生自主开展学习实践。在工艺美术教学中，教师在设计项目的过程中，首先要从专业的角度找到合理的切入点，如对于陶瓷绘画专业，教师可以陶瓷的综合装饰为项目，以吸引学生的兴趣；其次，教师应该合理选择工艺材料，保证材料的简单易得、价格便宜，以降低操作成本，提高项目可行性；再次，在项目分组时，教师要保证每一个小组实力相当，确保每一个小组中都有一个能力突出的设计者，以保证工艺作品的质量；最后，为学生的工艺制作提供必要的场地、材料，保证项目的顺利开展。endprint

3. 在实践操作中应用嵌入式教学

前面已经提到，嵌入式教学的核心就在于理论与实践的结合。在工艺美术教学中，教师要尽量为学生提供实践操作的时间和空间，让学生在实践中体验制作流程以及每一个环节需要注意的问题，例如在陶艺课程教学中，教师为学生安排了“完成一件手工陶艺作品”的任务，在实践中，学生需要从选矿、原料处理、制模、成形、拉坯、修饰、烧制、上色等工序中体验制作过程，并在实践中不断总结技巧，如在拉坯中要注意泥浆的脱水比例，这样才能保证最后的定型效果。在实践中，教师的指导是不可或缺的，教师不仅要在学生实践过程中对学生的操作行为进行规范，还要从作品完成度对学生操作中存在的问题进行分析，从而让学生在总结与反思中不断提高。

4. 在教学评价中应用嵌入式教学

教学评价不仅是对教学结果的检验，更是对教学过程的引导。在传统的工艺美术教学中，教师只是就事论事，孤立地从作品中对学生进行评价，而忽视了对学生制作过程的指导。在嵌入式教学中，教师应该将全面评价嵌入到实践操作中来，不仅要从学生的作品赏析中，发现其在理论与实践结合中存在的问题，还应该从多元评价主体的角度，引入学生评价和企业评价，从而让学生的作品能够从企业、市场发展的角度出发，提高其实用价值。

五、 结束语

总之，嵌入式教学就是将专业课程置于实践中的一种新的教学理念和教学方法。工艺美术的设置不仅符合市场发展需求，更符合传承传统技艺的需要，但是作为一门实践性较强的学科，工艺美术在职业教学中常常存在着理论教学与实践操作相脱节的情形，而针对此，教师应该利用校企合作，积极推动教学模式改革，在教学设计中适当增加实践比例，为学生提供深入企业的机会，让学生在参观、实习中了解现代工艺美术发展的方向以及最先进的制作工艺，以补充课堂教学内容，提高人才培养质量。

参考文献：

[1]赵晶晶.项目驱动式教学在工艺美术专业中的应用研究[J].上海工艺美术，2016，（01）：110-111.

[2]严平举.传统工艺美术资源在艺术教学中的应用[J].戏剧之家，2016，（19）：221.

[3]陈洁萍.基于行动导向的集群式教学模式在工艺美术专业教学中的应用[J].成人教育，2012，（01）：117-118.

[4]王楠，年艷秋.浅谈信息技术在工艺美术教学中的应用——以哈尔滨市商业学校为例[J].职业技术，2012，（07）：75.endprint