猪免疫应激的危害及应对

唐强，徐乐乐，和彦良

(华威特(江苏)生物制药有限公司，江苏 泰州225300)

猪免疫应激的危害及应对

唐强，徐乐乐，和彦良

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免疫应激是机体在免疫过程中发生的非特异性反应。猪的免疫应激较为强烈，且有突发性，有的猪可在免疫后几秒钟就休克倒地，有的会出现鼻、腹、眼睑、四肢内侧发绀，肌肉震颤，体温升高，流涎或口流白沫的症状，反应严重的甚至当场死亡。

猪发生免疫应激后要及时、正确地进行治疗，以减少损失。

1 免疫应激的危害

猪发生免疫应激时除出现惊慌不安、心率加快、呼吸急促、肌肉震颤、体温升高，皮肤出现红斑、发绀，食欲减退，排便失禁，休克，死亡等直观症状外，其免疫系统、机体代谢等还会受到不良影响。

1.1 对免疫系统的影响 免疫应激会造成猪的免疫系统受损，严重的可导致免疫器官水肿、坏死，影响免疫功能，降低血液中免疫球蛋白（IgG）的水平，造成免疫抑制。此时若存在病原，则可导致猪发病。

1.2 对机体代谢的影响 免疫应激会改变猪体内蛋白质的代谢，使蛋白质、氨基酸的使用偏向免疫应答，优先肝脏将氨基酸异生为葡萄糖和合成急性期蛋白，应激猪骨骼肌中的氨基酸代谢增加，外周蛋白质沉积减少，氮外排增加，其饲料转化率和生产性能降低。对妊娠期母猪来说，应激也会影响产奶量、奶的质量及胎儿的生长。

白细胞介素-1、白细胞介素-6和坏死因子等细胞因子通过降低脂蛋白脂酶的活性来降低甘油三酯类的清除率，增加肝脏脂肪酸的合成和非必需脂肪酸的重新酯化，造成极低密度脂蛋白的增加，影响体脂积累。

在白细胞介素-1和坏死因子等的作用下，肝中糖原的异生和分解过程加速，使葡萄糖生成增加，合成蛋白质的氨基酸减少。同时葡萄糖的氧化和葡萄糖转化为乳酸的速率加快，以满足机体基础代谢率增加和特异性细胞增殖等对能量的需要。免疫急性期猪血脂升高，脂肪酸利用能力降低，葡萄糖利用增加，这使能量消耗增多。

综合来看，免疫应激可造成猪的代谢改变，免疫系统受损，引起免疫抑制，并干扰营养吸收，影响猪的日增重、日采食量和饲料转化率。

研究发现免疫应激可使生猪的上市时间推迟25d，饲料消耗增加37kg，胴体重、眼肌面积和瘦肉率降低，背脂增厚，肌肉组织、脂肪组织、体蛋白质和体脂肪的生长或沉积速度降低。猪在应激时会出现异常肉，异常肉色泽变淡、松软，有水分渗出，局部坏死。

2 免疫应激预防及治疗

2.1 预防 避免免疫应激主要应做好预防工作。免疫前应做好排查，并合理制订免疫程序，避免多种疫苗在短时间内频繁接种。接种尽量在清晨或下午凉爽时进行，环境温度过高或过低时接种，猪易出现异常。接种前后3～5 d可在猪的饮水中添加速溶多维素，可将VA、VD、VE等按比例稀释后给猪饮用，以减少应激反应。

免疫用具应做好消毒工作，免疫时一猪一针头，防止外源污染。选择优质疫苗，按照说明书要求，在专业人员的指导下对猪进行免疫，不能擅自增减免疫剂量。保定、注射时应减小对猪的刺激。免疫后注意观察猪的状态，出现突发情况时，应及时进行诊断和治疗。

未发生重大动物疫病时，怀孕后期母畜、病畜、弱畜、即售畜可先不免疫，以后再适时补免。免疫前可对经济价值较高的动物进行抗体检测，抗体处于有效水平的应减少重复接种。接种未曾免疫过的疫苗，或同一生产厂家的不同批次的疫苗时，可先进行小范围实验，确保安全后再大范围使用。

2.2 治疗 猪出现应激反应时，应尽早进行对症治疗。

接种后出现精神萎靡、不安、食欲减退、体温稍高等轻微症状的，可将猪置于通风、环境适宜的圈舍单独饲喂。如果猪食欲严重减退，可注射维生素促进食欲恢复。

当猪发生急性反应，出现呼吸急促、困难，口鼻分泌物增多，眼结膜充血，全身皮肤发红甚至发绀，大小便失禁等严重症状时，应及时抢救，若抢救不及时可能导致死亡。此时可皮下注射0.1%盐酸肾上腺素，每头0.2～1 mg/次，或者肌肉注射地塞米松4～12mg（妊娠母猪禁用），效果不明显的，0.5h后重复注射。

体温升高至40.5℃以上的，可注射氨基比林、安痛定或者安乃近退烧；心脏衰竭的可注射安钠咖、樟脑磺酸钠等强心；口鼻分泌物增多、呼吸困难的可注射氨茶碱、阿托品减少痉挛，松弛平滑肌。过敏症状严重的可注射扑尔敏，以降低毛细血管通透性，减轻症状。

猪出现最急性反应（发作时间短、症状最严重，甚至拔出针头几秒钟就出现反应）的，与急性反应的前期治疗方法一样，猪注射急救药物后，依据恢复情况再重复用药。出现休克的，可针刺耳尖、尾根、蹄头放血，并按压胸腹部，以助恢复呼吸，心跳复苏。猪苏醒后可参照针对急性反应的用药，特别严重的可静脉注射5%葡萄糖溶液 500mL（含 VC 1g、VB60.5g）。

免疫前后合理调节营养可增强免疫效果并能提高猪的生产性能。饲料的选择上，当脂肪作为能量来源时，会加强应激带来的生长抑制。免疫应激补偿生长期，猪对氨基酸的需求高于平时，此时猪以玉米、淀粉为主的饲喂效果要好于玉米油。

通过营养调控猪炎性细胞因子的产生，可缓解免疫应激。在饲料中添加黄芪多糖，其所含的β-葡聚糖可降低IL-1的释放，可提高猪的食欲。鱼油、谷氨酰胺、精氨酸等对缓解免疫应激导致的生长抑制也有显著作用。

3 小结

引起免疫应激的原因复杂，为避免猪出现免疫应激，免疫前应做好猪只个体和群体的调查，并备好急救药品，以便应对突发情况。后期的营养调控在缓解免疫应激方面也有重要作用。掌握、了解免疫应激的发生机理、变化过程，有助于合理、有效地进行预防。

S858.282.55

C

1001-8964(2017)11-0051-02

2017-09-27