2017年11月第1周生猪监测：仔猪补栏不旺价格跌幅增大

2017年11月第1周生猪监测：仔猪补栏不旺价格跌幅增大

据四川生猪监测预警系统监测，本周是10、11两月的交替周，我省68个监测县生猪行情弱势震荡，仔猪均价跌幅增大。本周育肥猪均价跌0.07元/千克，仔猪均价跌0.41元/千克，后备母猪均价涨1元/头，猪肉均价跌0.01元/千克。饲料及其原料价格继续以稳为主，除小麦麸涨0.01元/千克外，玉米、育肥猪配合料、豆粕和鱼粉均价分别与上周持平。肉—猪价差增加0.06元/千克；猪粮比下降0.03点至7.03比1，猪料比下降0.02点到4.56比 1。

图1 2017年1月～11月第1周出栏肥猪价格走势图

图2 2017年1月～11月第1周猪粮比走势图

表 2017年11月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表 元/kg

一是仔猪价格跌幅增大。育肥猪均价环、同比分别跌0.47%和15.50%；仔猪均价环、同比分别跌1.65%和21.65%；后备母猪均价环比略涨0.07%、同比跌3.36%；猪肉零售均价环、同比分别跌0.04%和13.56%。本周监测点良杂肥猪最低11.50元/千克（江油市），平均为14.48元/千克；纯外三元以上肥猪最高17.75元/千克（苍溪县），平均为15.24元/千克。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.52元/千克，环比增加0.63%、同比减少10.36%。

二是饲料价格以稳为主。玉米均价环比持平、同比跌1.86%；小麦麸均价环比略涨0.53%、同比涨3.30%；育肥猪配合料均价环比平、同比降1.22%；豆粕均价仍为3.52元/千克，环比平、同比降4.35%；鱼粉均价为10.36元/千克，环比平、同比降3.45%。

三是养殖效益继续小幅萎缩。猪粮比环、同比分别下降0.42%和13.85%；猪料比环、同比分别下降0.44%和14.45%。综合计算每头利润为170元～460元之间，较上周下滑10元/头以内。

图3 2017年1月～11月第1周仔猪均价走势图

图4 2017年1月～11月第1周后备母猪均价走势图

图5 2017年1月～11月第1周猪肉市场零售均价走势图

图6 2017年1月～11月第1周饲料原料及配合料均价走势图

综合相关网站信息，全国生猪市场继续窄幅调整，南北价差进一步缩窄。全国瘦肉型猪出栏均价14.08元/千克，较上周小涨0.02元/千克。近期屠宰企业采购顺畅，猪源供应充足，而气温下降刺激牛羊肉和禽蛋等替代品消费增长，猪肉消费需求依然疲软，猪价上涨乏力。预计近期猪价仍将整体趋稳，局部小幅调整。望各地养殖场户做好秋冬季猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控，慎防生猪呼吸道疾病。

（以上价格和简析仅供参考。来源：四川省农业厅信息中心）

2017-11-03