吃得好 才能睡得香

王菁

躺在床上翻来覆去，难以入眠，次日感到疲惫不堪……失眠的痛苦，让人难以忍受。如果排除压力大、睡眠环境不好这些因素后，仍然睡不好，那么很可能是没吃好。那么，怎样吃才算吃得好呢？

钙、镁摄入要充足 一项发表于《欧洲神经学杂志》上的研究显示，体内钙的缺乏可能会导致深睡眠的不足或缺失。另一项研究发现，镁的缺乏会引起睡眠障碍。

因此，摄入充足的钙、镁，对睡眠将大有裨益。一方面，每天要保证摄入500克以上的蔬菜，并且尽量选择焯或煮的烹饪方式。另一方面，每天保证300克的乳制品，或者200克乳制品加上150克鹵水豆腐。

B族维生素摄入要充足 维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内缺乏维生素B1时，我们可能就会感到沮丧，思维迟钝。另外，维生素B6在神经递质的合成过程中必不可少，体内缺乏维生素B6时，我们可能就会出现失眠、焦虑等症状。因此，保证B族维生素摄入充足，是保证睡眠的关键。杂粮中富含B族维生素，另外，嫩豆类蔬菜以及新鲜坚果中也含有较多的B族维生素，比如嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩毛豆等。

晚餐要清淡 晚餐太油腻，或者吃得过晚，会加重胃肠部的消化负担，从而影响睡眠。因此，晚餐要清淡一些。晚餐距离睡眠至少3小时。如果晚上睡得晚，可以在9～10点之间喝杯豆浆或牛奶，或者吃点水果。这些食物饱腹感较好，且易消化，不会妨碍睡眠。endprint