《深夜食堂》里的往事

张帮俊

黄磊主演的《深夜食堂》既呈现出各种美食，又演绎了城市夜归人的悲喜冷暖。“深夜食堂”这四个字一下子引起了许多人的共鸣与属于自己的特有记忆。

那年，我在一家工厂打工。虽然工作劳动量大，可对毛头小伙的我来说，睡一觉又满血复活了。最煎熬的是工作时间长，达到12 h，且多为夜班。白天不懂夜的黑，当别人进入甜蜜梦乡时，我还要和工友们强打精神干活。上夜班也要吃夜餐。当时，厂里有蒸饭箱，自己淘米煮饭，配上自己从家带的菜，就是一顿晚餐了。

一个人吃饭没意思，于是，大伙利用半个小时的休息时间，聚在一起吃饭。人多了，吃饭可就有意思了。工友中，有刚参加工作的小姑娘，结婚不久的小少妇，还有孩子都上高中的大姐，更有像我這样大的青工。吃饭前，我们几个青工去蒸饭箱帮大伙把蒸好的饭菜取回来。怜香惜玉嘛！毕竟，蒸饭箱那温度高，一不小心烫着手。而这时，女工们也早已将临时餐桌摆好，桌子擦干净，帮我们把茶水倒好。

饭菜上桌后，大家将饭留给自己，而将自己带来的菜统一放在一排。这样一来，大伙就能吃到各色风味的菜了。这些菜可真丰富。刘姐带来的红烧带鱼，花妹自己烹饪的酱排骨，超哥老妈为他做的红烧鸡，毛姐的下饭小菜“独门泡蒜”，这些菜看得就让人流口水。大家边吃边聊，好不惬意。有的人品析美食，有的则聊着工作事项。当然，以女人为主的聚餐中，说得最多的当然是娱乐八卦。还有热心的工友大姐，想我们男女青工中凑合成几对，可惜，爱情这个东西，讲究缘分。虽然天天在一起，可是，就是不来电。

短暂的吃饭时间，很快结束。大家又开始分工处理餐后事宜，比如，撤餐桌，洗碗，扫地。忙完之后，我们抹了抹嘴，又继续干活。吃饱喝足后，大家更有力气做工了。此时，墙上闹钟的指针指向了十二点。可惜的是，这种快乐的日子，没过二年就因厂子倒闭而结束了。那些在一起吃饭的工友们也四散分离，有些人自此再也没见过。

曾经也在外地工作一段时间，由于工作性质的缘故，常常要加班，有时要忙到深夜才能结束，这才拖着疲惫的身体离开公司。此时，已经是饥肠辘辘。于是，便去找点美食吃。有家小排档是我常去的地方。有人不喜欢排档的环境与卫生，可是，我却喜欢它的接地气与价格适中。一瓶啤酒、一碗米饭、炒两个菜，花不多的钱就能搞定。来排档吃饭的人很多，每次都能遇到天南海北，各行各业不同的人，于是，这些人也成为我眼中的风景。

喜欢聆听这些人的讲话，有的人很善谈，讲些有趣的事，笑得我差点喷饭。还有的人很热情，会主动给陌生人敬烟。老板娘是个很爽快，又热情好客的人。因此，在这里吃饭的感觉很愉悦。每回来这里吃饭，都能听到许多故事。有的熟客失恋了，来这里寻安慰。有的人背井离乡来陌生城市打工，老板娘多赠送的一个小菜，就能使他感受到异乡的温暖。还有的是年轻的大学生情侣，他们吃饭也是在秀恩爱，不由地感叹，年轻人的爱情真让人羡慕。在车水马龙，霓虹闪烁的城市的夜晚，这个排档版“深夜食堂”每天都在上演着精彩的百姓故事。

美食固然让人回味，但更让人恋恋不忘的，还是那与发生在深夜食堂里的人与往事，那些富有人情味的人世真情。