化痰止呕的半夏曲

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北京华邈药业有限公司

▲苦杏仁

▲红豆

▲半夏曲

半夏曲为法半夏、苦杏仁等药材与面粉混合，经发酵制成的干燥曲块，立方形小块或圆柱条形的段。表面呈淡黄色或灰黄色，微有裂隙，粗糙。质松易碎。气微，味微辛。以色淡黄、微有香气、完整者为佳。

炮制方法 取赤小豆加工成粗粉，加水煎煮2小时成粥状（约24kg），发酵2天，备用。另取法半夏、苦杏仁、青蒿、辣蓼、苍耳秧分别粉碎成粗粉，与面粉和赤小豆粥混匀，制成握之成团、掷之即散的软材。置适宜容器内，上盖苘麻叶，保持温度30℃至35℃、湿度70%至80%，发酵2 至3 天（约60 小时），待表面生出白霉衣时，取出，除去苘麻叶。搓条，切成圆形或6 至9mm 立方块，烘干（70℃至75℃）。配方为：法半夏20kg、面粉100kg、苦杏仁4kg、赤小豆4kg、鲜青蒿7kg、鲜辣蓼7kg、鲜苍耳秧7kg。

传统半夏曲的发酵工艺对外界环境有较高要求，在适宜的温湿度条件下方可生产，北方约在每年的第三季度进行炮制，其他时间的温湿度无法使发酵达到最好的效果。现在有规模的药厂已具备发酵室、发酵箱等发酵设备，可准确控制发酵温湿度，一年四季均可炮制。

半夏曲所用原料中的法半夏为半夏的炮制品，由于半夏本身辛、温，有毒，多外用，内服一般炮制后使用，法半夏由半夏加辅料甘草、石灰制成，以甘草、石灰制后毒性降低。半夏曲具有降逆止呕、止咳化痰的功效。用于恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰壅。半夏曲不宜与乌头、附子同用。孕妇慎用。

麸炒半夏曲是半夏曲的炮制品，炮制方法：取麸皮，撒入热锅内，待冒烟时，加入半夏曲块，迅速翻动，用文火炒至表面深黄色，取出，筛去麸皮，晾凉。每100kg 半夏曲，用麸皮10kg。功效与使用注意事项与半夏曲相同。

▲面粉

▲青蒿

▲苍耳秧