《南海寄归内法传》养生思想研究*

北京中医药大学(北京，100029)

白杨华 李良松△

《南海寄归内法传》养生思想研究*

北京中医药大学(北京，100029)

白杨华李良松△

唐代初期，佛教迅速发展，中印交流频繁，不少僧人去古印度求学并且留下了著作文献，向中国介绍了古印度的文化风貌。其中，医僧义净所著的《南海寄归内法传》记载了古印度僧人的仪轨及日常生活，不仅有丰富的哲学、宗教及史学意义，同时也体现了古印度佛教医学的特点，在个人卫生、饮食及日常洗浴卧息活动等方面尤为突出，为我们还原古印度佛教医学特点提供了依据。

南海寄归内法传 养生 佛医

《南海寄归内法传》(以下简称《寄归传》)为唐代医僧义净所撰，义净于唐高宗咸亨二年(671年)从广州经海路前往印度，于武后证圣元年(695年)返回洛阳[1]，历时25年，游历古印度地区30余国。在由印度归国途中，于南海室利佛逝(今印度尼西亚苏门答腊)停留时，义净根据自己在古印度和南海一带的亲身见闻，“谨依圣教及现行要法”,对古印度佛教的戒律、寺院生活及社会文化等多方面进行整理记录,而著成《寄归传》。[2]《南海寄归内法传》凡4卷，分为40章，详细记录了古印度及周边地区的僧人戒律、礼佛、饮食、作息、衣着、医药、丧葬等多方面内容，并涉及当时的社会历史、文化教育、地理交通等方面。其中医药方面，记载了古印度“医方明”的概况，涉及病因、诊断、药物、针灸及养生等方面，具有鲜明的特色。现主要对其记载的佛教医学养生思想进行整理分析，概括为以下几点。

重视卫生

古代卫生条件差，经常因水源食物污染而引发各种疾病。古印度僧人则极其重视卫生，对饮水食物方面严格区分“净触”，有效地防止了因饮食问题导致的霍乱等传染性疾病的发生。

在饮食卫生方面要求严格，“食无净触将以为鄙”。餐前，需以净水漱口，方能被允许进食，如果餐前接触过动物，也需要洗澡漱口。进食采取分餐的方式，“既餐一口即皆成触，所受之器无宜重将”，入口的东西便是不净，餐具不能重复给别人使用，避免了交叉感染的发生。进食后，也需要洗手漱口，将餐具洗净后才能存放起来，残食中不净的需要弃置不用，净者则收入厨房中留存。

在水源卫生方面，要求用两种瓶子分别盛放净水与触水。净瓶要求用瓦或瓷制作，供日常饮用，净瓶须要用净手(即右手)接触，并且放在净地。净瓶的做法也有要求，“其作瓶法盖须连口，顶出尖台可高两指，上通小穴粗如铜箸，饮水可在此中。傍边则别开圆孔，拥口令上竖高两指，孔如钱许，添水宜于此处，可受二三升，小成无用。斯之二穴恐虫尘入，或可着盖，或以竹木，或将布叶而裹塞之。”触瓶没有严格要求，可以用铜铁制作，为“便利所须”，触瓶用触手(即左手)接触，放在触地。

古印度地处热带地区，水易受污染而腐败变质，故要求僧人“晨旦必须观水”，观察水中是否生虫，因其取水时有瓶水、井水、池水、河水的区别，所以观察方法也有不同。对于瓶中水，在光线充足的时候，“可于白净铜盏铜楪，或蠡杯漆器之中，倾取掬许安置砖上，或可别作观水之木，以手掩口良久视之，或于盆罐中看之亦得”，如果发现瓶中水有虫子，需要将水倒掉，清洗瓶子三遍，然后重新加入新水。对于池水河水，需要过滤，将过滤后的无虫的净水放入瓶中储存，滤布一般用比较致密的布料制作。对于井水，要求“以铜盏于水罐中，酌取掬许如上观察，若无虫者通夜随用”，如果有虫，还需过滤。

古印度僧人尤其重视口腔卫生，每日清晨必须“嚼齿木揩齿刮舌务令如法，盥漱清净方行敬礼”，并且广泛推广，“三岁童子咸即教为”。我国早期佛经中将齿木译为杨枝[3]，西晋竺法护译《菩萨行五十缘身经》卷十曰：“菩萨世世持杂香水与佛及诸菩萨，澡面及杨枝梳齿，用是故，佛面口中皆香。”后秦鸠摩罗什译《大庄严论经》卷十曰：“时彼檀越既嚼杨枝以用漱口。”较早于义净的唐代僧人玄奘也依循旧例，仍将齿木译为杨枝，如《大唐西域记》卷二曰：“馔食既讫，嚼杨枝而为净。”义净则正本清源，明确提出“佛齿木树实非杨柳，那烂陀寺目自亲观”，杨柳枝只是齿木的替代品。齿木是大乘比丘随身的十八物之一，一般选用约八指到十二指长的木条，其制作材料并无特殊要求，《寄归传》中载：“或可大木破用，或可小条截为。近山庄者，则柞条葛蔓为先；处平畴者，乃楮桃槐柳随意预收。”但在《五分律》中要求漆树、毒树、舍夷树、摩头树、菩提树不能作为齿木材料。其选料虽无要求，但有优劣，“其木条以苦涩辛辣者为佳，嚼头成絮者为最”。齿木使用时，一头细嚼，用以刷牙刮舌，类似牙刷，另一头咬尖以剔牙。长嚼齿木能坚固牙齿，令口气清香，并且可以“消食去饮，用之半月口气顿除，牙疼齿惫三旬即愈。要须熟嚼净揩，令涎饮流出，多水净漱，斯其法也”。痰饮为古印度医学中重要的致病因素，嚼齿木去痰饮可以预防多种疾病的发生。在进食之后也需要嚼齿木并且刷牙刮舌令口腔清洁，还需用豆屑或干净的水土和成泥，用以擦拭口唇，拭去食物残留味道。如果不嚼齿木不进行口腔清洁，则“终朝含秽，竟夜招愆，以此送终，固成难矣”。

进食有节

古印度地区地处印度河、恒河流域，水源充足，农业畜牧业发达。《寄归传》载：“北方足面，西边丰糗，摩揭陀国面少米多，南裔东垂与摩揭陀一类，苏油奶酪在处皆有，饼果之属难可胜数。”“诸国并多粳米，栗少黍无，有甘瓜丰蔗芋，乏葵菜足蔓菁，然子有黑白，比来译为芥子，压油充食，诸国咸然，其菜食之，味与神州蔓菁无别。”《寄归传》载僧人主食前先给以姜盐或橄榄香油少许，芳香开胃，主食多以粳米为主，酥酪等乳制品贯穿饮食始终，如“授干粳米饭并稠豆臛，浇以热酥，手搅令和，投诸助味”，主食过后“后行奶酪及以沙糖”，待客时“供给汤饮，酥蜜沙糖饮啖随意”。酥酪等乳制品在古印度饮食医药方面占有重要地位，认为“酥油蜜浆特遣风痾”，对于四大不调中风引起的头痛、疮疡及诸心腹痛皆有效果。进食后可用香药散去食物残留气味，保持空气清新，“扫除余食令地清净，布以花灯烧香散馥”，“次行香泥如梧子许，僧各揩手令使香洁，次行槟榔豆蔻糅，以丁香龙脑，咀嚼能令口香，亦可消食去饮”。

饮食禁忌方面，要求不食生冷、刺激食物以保护肠胃，如“不食诸齑及生菜之属，由此人无腹痛之患，肠胃和软，亡坚强之忧矣”。不可饮酒，但如果酒变质发酸，则“可埋于地，待成醋已，僧应食之”。

在古印度病因认识中，多食为一主要病因，如“凡四大之身有病生者，咸从多食而起……或夜食未泄平旦便餐，或旦食不消午时还食”，由此会产生霍乱、呃逆甚至臌胀。因此一般要求僧人不吃早餐，但根据具体情况，“量身轻重方餐小食”，小食即早餐，“若其轻利，便可如常所食”，“若觉轻健饥火内然。至小食时方始餐啖”。其认为虽在早晨，但昨日宿食津液尚停留在胸腹，此时进食则“尚未疏散食便成咎，譬乎火焰起而投薪，薪乃寻从火化”。即使需要“小食”，也只允许根据需要喝些粥，“必也因粥能资道”，不能进食其他食物。

洗浴有法

古印度地区主要为热带季风气候，气温较高，“于十二月花果恒有，不识冰雪，薄有微霜”，所以喜欢洗浴，清洁身体。洗浴也是佛教戒律、威仪、行持的一种表现，是佛教文化的重要组成部分。如《佛说温室洗浴众僧经》、《南海寄归内法传》、《十诵律》、《大乘起信论》等著作中均有洗浴记载，并认为洗浴有除尘垢、身清净、除寒冷、去中风、得安稳等五种益处。根据《寄归传》载，炎热夏日古印度僧人常于午餐前洗浴，而且“不洗不食”，洗浴完毕，才允许进食午餐，认为这样有两个好处：第一，令身体洁净没有尘垢；第二，可以消散痰饮，并且增进食欲。古印度医方明中不赞成饱食后洗浴，但因气候特点不同，中国则不赞成饥饿时洗浴。洗浴完后，常以酥油遍涂于身上，夜间将酥油涂抹在双足，早晨将酥油涂抹在头上，认为这样可以“明目去风，深为利益”。

药枕应用

据《寄归传》载，唐朝时期，枕头多用木枕，木枕坚硬，不能贴合皮肤，所以常造成“项下通风”，致使人们多染头风头痛等疾病，寒冷时，又容易使颈项部受风寒，导致冬月伤寒经常发生。而同时期古印度则用囊枕，“取帛或布染色随情缝为直袋，长一肘半，宽半肘”，枕袋中可根据气候或身体情况填充不同的内容物，一般情况可用“蒲黄柳絮，或木绵荻苕，或软叶干苔”，寒冷时可以填充棉毛麻等材料保暖，炎热时可以填充决明子、麻豆，清热祛风明目。囊枕较木枕舒适，且可适时调节，减少疾病发生。

经行调志

经行，指在一定的场所中往复回旋之行走，通常在食后、疲倦时，或坐禅昏沉瞌睡时。经行不仅被古印度僧人推崇，世俗之人也常做经行，认为经行可以令疾病痊愈，无病时可帮助消化饮食。经行多在将近午时或黄昏时，地点可任意选取，但要求清静，不可选择喧嚣的场所，缓步而行，“直去直来，唯遵一路”，意在调节情志，修养身心，并且端居之病，如“脚肿肚肿臂疼髆疼”及“痰饮不消”等疾病均可治疗。

佛教传入中国后，与中国传统文化互相结合影响，在各方面产生了独有的特色。如佛医学吸收了大量中医学的内容，也影响了陶弘景、孙思邈等医家的思想。《南海寄归内法传》包含对佛教医学地域特色及历史特色的较原始记载，有助于我们了解古印度佛教医学的特点及应用，理清中印相互影响过程中产生的变化，并且可以借鉴佛教医学治疗及养生思路，开拓新的视野。

[1] 王邦维.敦煌写本《南海寄归内法传》(P.2001)题记[J].中国文化,1989(1):44- 46.

[2] 季羡林,王邦维.义净和他的《南海寄归内法传》[J].文献,1989(1):164- 178.

[3] 王庆.嚼杨枝:历史上的洁齿习俗[J].民俗研究,2014(1):75- 79.

[4] 高楠顺次郎，渡边海旭.大正新修大藏经[M].台北：佛陀教育基金会，1990.

B949

A

1006-4737(2017)05-0029-03

2017- 04- 14)

北京中医药文化研究基地项目(编号：2011-BJJD)

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