肥胖大学生现状调查与致因分析——以苏州理工学院学生为例

孙利亚，李向阳

肥胖大学生现状调查与致因分析
——以苏州理工学院学生为例

孙利亚1，李向阳2

肥胖已经成为全社会面临的共同问题，大学生同样面临着肥胖的威胁。通过对苏州理工学院肥胖大学生的调查研究发现：1，普通大学生中体重超重与肥胖的学生比例较高，约占学生总数的20%；2、肥胖大学生中有95.8%的学生为单纯性肥胖，可以通过体育锻炼等措施改善肥胖情况；3、导致大学生肥胖的主要因素：1，热量(高热量食物)摄入过多，而消耗(运动)过少；2，不良的饮食、作息习惯加剧了大学生肥胖的程度。通过研究，并提出相应的对策建议。

肥胖；大学生；现状

肥胖是人体内脂肪积聚过多所致的现象，已经成为人类健康和生命的最大威胁。国际肥胖特别工作组指出：“肥胖将会成为21世纪危害人类健康和生活满意度的最大敌人。”肥胖已逐渐成为全球性的健康问题。

随着生活水平提高和生活方式的改变，我国的肥胖问题日趋严重。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。大学生是“天之骄子”，正处于人生的最美好的阶段，然而他们同样面临着肥胖问题，肥胖大学生的比例比较高。本研究对苏州理工学院的肥胖学生进行调查，以期取得正确的方式促进大学生减肥，提高大学生的健康水平。

1 研究方法

1.1 问卷调查法

问卷采用现场发放现场回收的方式，调查肥胖学生98人，回收有效问卷96分，有效率为98%。

1.2 数理统计法

运用SPSS11.0统计软件对2016年苏州理工学院体测数据及问卷调查的内容进行数理统计。

1.3 访谈法

访谈苏州理工学院肥胖学生，主要关于肥胖学生体育锻炼情况、生活习惯、饮食习惯等问题。访谈苏州理工学院体育教师关于肥胖学生体育锻炼情况等问题。

2 苏州理工学院肥胖大学生的的数量及比例调查

世界卫生组织(WHO)一般用身体质量指数(BMI)来对肥胖或超重进行定义，是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准[1]。20世纪90年代，中国肥胖问题工作组根据20世纪90年代中国人群有关数据的汇总分析报告，首次提出了适合中国成年人的肥胖标准：体重指数大于等于24为超重，大于等于28为肥胖[2]。苏州理工学院的学生绝大部分已年满18周岁，符合成年人的肥胖评价标准，本研究也将根据这一标准进行评价大学生的肥胖情况。

通过对苏州理工学院的在校学生(13级至16级)的体质测量数据统计分析发现，排除免测学生，参与体质测量的7409名学生中有1052名学生体重超重(即BMI≥24且<28)，占学生总数的14.2%；肥胖(即BMI≥28)学生346名，占学生总数的4.7%。肥胖学生中有152人BMI超过30，属于严重肥胖，占肥胖学生的43.9%，其中BMI最高的学生是15级学生林某某，BMI高达46.6。从表1的数据我们可以发现，苏州理工学院肥胖大学生呈现的特点为：肥胖学生中严重肥胖的学生比例占到43.9%，严重肥胖的学生比例高；虽然肥胖学生的比例总体并不非常高，占学生总数的4.7%，但临界肥胖学生的比重还是很高的，非常容易变为肥胖学生。且超重与肥胖的学生总占比接近20%，比例还是非常高的。

表1 苏州理工学院学生BMI分布情况统计(n=7409人)

3 苏州理工学院肥胖学生肥胖类型的调查

肥胖一般可分为两种：单纯性肥胖和继发性肥胖。

3.1 单纯性肥胖大学生

单纯性肥胖是指无明显的内分泌和代谢性疾病的病因引起的，仅仅是由于能量摄入超过能量消耗而引起的肥胖，它属于非病理性肥胖。单纯性肥胖症与人们的年龄、遗传、生活习惯及脂肪组织特征有关。通过调查，苏州理工学院的肥胖大学生中大多数属于这种肥胖，比例占肥胖大学生的95.8%。访谈发现，大部分肥胖大学生是在中学学习期间不知不觉胖起来的。中学学习期间，学生的学习压力大，加上家庭的营养配餐，不自觉地就摄入过多。而中学生的体育运动量非常小，许多中学甚至取消了体育课。热量摄入过多、消耗少是导致大学生肥胖的主要原因。

3.2 继发性肥胖大学生

继发性肥胖是指肥胖者同时还患有另一种疾病，被称为原发性疾病，而且肥胖就是由这原发性疾病所引起的。通过调查苏州理工学院的肥胖学生，仅存4例这样的情况，比例占肥胖大学生的4.2%，所占比例非常小。并且这部分学生不是体育锻炼就能实现控体重的目的的，他们更需要医生的治疗。

4 苏州理工学院学生肥胖的致因分析

4.1 能量过剩是大学生肥胖的最主要原因

能量过剩是导致人体肥胖的重要因素。能量过剩的主要原因是大学生食物摄入过多，同时缺乏体育锻炼。

4.1.1 苏州理工学院肥胖学生体育锻炼情况调查

大学生普遍缺乏体育锻炼和体育活动，而肥胖大学生体育锻炼的参与程度则更低。从表2的调查结果也可以看出来这一点，表2的调查结果显示：苏州理工学院肥胖学生能够坚持体育锻炼的学生仅有11.5%，大部分肥胖学生仅仅偶尔参与体育锻炼，有三分之一的肥胖学生甚至从不参加体育锻炼。很多肥胖大学生由于身体过于臃肿，动作不灵活，自身体型不美、行动不便、日常生活或集体活动中与同伴相处时受到排斥或嘲笑而损伤自尊心，或是本人担心不被同伴所接受，因而在集体活动中往往是被动参与者，他们在思想上对体育运动相对抵触。通过对体育教师的访谈发现：肥胖学生上体育课不太积极。肥胖学生有自卑心理，参加体育锻炼怕被人嘲笑，个别肥胖学生会晚上人少的时候独自去体育锻炼，而大部分肥胖学生很少或根本就不参加体育锻炼。体育锻炼少使得肥胖情况更加严重，形成恶性循环。肥胖大学生不愿意走向操场、走向大自然、走到阳光下。面对生活节奏改变和科技发展，他们更愿意选择静坐、看电视与打游戏。有的学生甚至连吃饭都让快餐送到宿舍，做到数日足不出户，成为“宅男”、“宅女”。日常性的体育活动、体育锻炼的急剧减少导致大学生肥胖的增多。

4.1.2 苏州理工学院肥胖学生饮食情况调查

随着经济水平飞速的提高和西方快餐食物的大量引入，很多大学生不愿意去食堂吃饭，而选择喝瓶装碳酸类饮料，爱吃快餐、油炸类食品。这些高油、高脂食物使学生摄入了过量的热量，造成偏食，成为肥胖的推手。随着人们生活水平的提高，当代大学生中有吃零食的习惯的学生比例很高。高热量零食加剧了大学生的肥胖情况。

表2 苏州理工学院肥胖学生体育锻炼情况统计(n=96人)

(注：完成40分钟及以上体育运动为1次体育锻炼活动)

通过对苏州理工学院肥胖大学生的吃零食习惯的调查，有三分之二的学生有吃零食的习惯。且零食多以高热量的薯片、碳酸性饮料为主，这大大加剧了大学生的肥胖情况

4.2 不良生活作息习惯加剧了大学生的肥胖程度

通过对苏州理工学院肥胖大学生的饮食作息习惯的调查，发现80%以上的肥胖大学生存在不良的饮食作息习惯。主要体现在晚上休息晚，能够在晚上11点休息的学生不足10%，甚至很多大学生凌晨1、2点才休息。晚睡必然晚起，能够早晨7点前起床的学生不足10%，很多大学生甚至睡到10点以后。作息习惯不科学，必然影响到饮食习惯。很多肥胖学生不吃早饭，这部分学生比例超过60%。肥胖学生晚餐的摄入量最大，有40%的肥胖学生有吃夜宵的习惯。不良的饮食作息习惯加剧了肥胖大学生的肥胖程度，让他们变得更胖。当然，也会使原本不胖或不太胖的学生变成肥胖学生。

5 结论

1.肥胖大学生的分布特点为：(1)虽然肥胖大学生的比例总体并不非常高，占学生总数的4.7%，但肥胖学生中严重肥胖的学生比例占到43.9%，比例较高；(2)临界肥胖的学生比重很高，占学生总数的14.2%，非常容易转变为肥胖学生。(3)超重与肥胖的大学生总占比接近20%，比例还是非常高的。

2.肥胖大学生中有95.8%的学生为单纯性肥胖，这些学生可以通过体育锻炼等措施改善肥胖情况。

3.导致大学生肥胖的主要因素是：(1)热量(高热量食物)摄入过多，而消耗(运动)过少；(2)不良的饮食、作息习惯加剧了大学生肥胖的程度。

6 建议

1.肥胖大学生的干预措施建议：(1)多参加体育锻炼，增加消耗；(2)控制饮食，减少热量摄入。控制饮食和加强体育锻炼是他们减肥的最佳途径。

2.对于少数病例性的肥胖学生案例，需要先进性疾病的治疗，然后再考虑减肥。

[1] 董海军，陈仁花.上海市普通高校新生体质健康状况及促进研究[J].内江科技，2013,(3):108-109.

[2] 倪伟.上海市大学生体质健康指数(BMI)的分析特征[J].上海体育学院学报，2004,(8):76-78.

[3] 席莉，杨志民.安徽省肥胖大学生体质健康与体育行为现状的调查分析[J].安徽体育科技, 2011,(32):62-65.

TheInvestigationandAnalysisontheCurrentSituationofObeseCollegeStudents

Sun Liya1,Li Xiangyang2

Obesity has become a common problem for the whole society including college students. According to investigation and study on obese students of Suzhou Institute of Technology, the results show that: first, the proportion of overweight and obesity is very high among students, up to nearly 20% of the total students; second, 95.8% of obese students are in simple obesity, which can be improved through sport exercise and other measures; third, the main causes for obesity are: too much calorie intake and too little exercise, as well as unhealthy diet. The paper put forwards corresponding suggestions and countermeasures.

obesity; college students; current situation

G804

A

1005-0256(2017)10-0149-2

孙利亚(1980-)，女，江苏连云港人，讲师，硕士，研究方向：高校体育教学。

1.苏州理工学院公共教育学院体育教研室，江苏 张家港 215600 PE Section of Public Education College, Suzhou Institute of Technology, Zhangjiagang 215600, Jiangsu, China. 2.苏州理工学院，江苏 张家港 215600

10.19379/j.cnki.issn.1005-0256.2017.10.063