冬奥筹备期崇礼区雪场现状调查与分析

段少楼，孙志佳，孟令峰

冬奥筹备期崇礼区雪场现状调查与分析

段少楼，孙志佳，孟令峰

研究探讨崇礼区雪场的发展现状并提出相应建议，促进崇礼雪场内部结构的进一步升级，是崇礼区冬奥会顺利召开的重要前提，本文主要采用文献资料法、访谈法、问卷调查法、逻辑分析法、数理统计法等研究方法，对崇礼雪场的基本情况、人员构成等方面进行研究，结果表明：(1)在冬奥筹备期的关键时期，崇礼区雪场规模逐年扩大但雪场的文化发展定位还不够清晰，雪场质量有待提升；(2)各雪场部门配比合理，员工人数满足运营需求，但各部门人才学历总体呈现趋低水平，缺乏国内优质高端人才，各雪场之间缺少联动，沟通机制不够健全；(3)崇礼区雪场发展方式以冬季雪场滑雪体验为主，各雪场经营方式有差异，发展方式单一，缺少多元化内容，冰雪领域涉及面较窄。

冬奥筹备期；崇礼区；雪场；现状

随着2015年北京联合张家口申办冬奥会成功，我国的冰雪运动取得了很大的发展。基于京张申办冬奥会成功的有利因素，无论是冰雪运动项目的推广，还是冰雪运动场地的扩建，都因此得到巨大地推动。张家口崇礼区做为承办冬奥会雪上项目的地区之一，其雪场的发展水平直接影响冬奥筹备期比赛场地的建设质量，是事关冬奥成功举办与否的重要因素之一。因此，为了加快推进冬奥筹备期崇礼雪场的进一步建设和发展，研究崇礼当前特殊时期雪场发展的现状和存在的问题，探讨解决的办法，从学术角度提出相应的意见，为雪场的良性发展提供借鉴，为冬奥会顺利举办形成有力的支撑。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

本研究以张家口市崇礼区滑雪场在冬奥筹备期的发展现状做为研究对象。

1.2 研究方法

1.2.1 文献资料法

以“雪场现状”为主题词，在CNKI中国学术期刊网和万方数据库共检索到相关文章及相关领域硕博学位论文13篇，博士论文1篇，硕士论文3篇，其他9篇。在此基础上，还细致分析了我国自申冬奥成功以来对于雪场发展意见的政策性文件，通过对相关文献和资料的筛选和梳理，从学术角度分析研究的主要材料，为本文进一步深入研究提供坚实可靠的理论依据。

1.2.2 实地调查法

主要对张家口崇礼区密苑云顶、万龙、富龙、太舞、多乐美地、长城岭等六大滑雪场进行了实地调查，收集整理各自雪场信息，使本研究的研究结果具可信性。

1.2.2 访谈法

为研究需要走访崇礼区密苑云顶、万龙等六大滑雪场，对雪场中高层管理人员进行访谈，听取他们对各自雪场的现状分析，收集各雪场相关的有效信息及数据资料，为本研究提供权威的理论指导。

1.2.3 问卷调查法

为详细了解冬奥筹备期崇礼区六大雪场各部门人员构成现状及预期发展需要，设计《崇礼区雪场部门情况调查问卷》，对六大雪场各部门人员现场发放问卷共计200份，现场回收200份，回收率100%。其中有效问卷196份，有效率98%。采取专家评定法对问卷进行了效度检验，经过效度检验负荷本研究标准。采用重测法对问卷进行了信度检验，间隔10天对部分被调查者进行重测，两次测量结果经计算，相关系数r=0.876(P<0.05)，问卷具有较高的可信性。

1.2.4 逻辑分析法

对采集的数据进行整理、归纳、推理、分析,力图全面客观地了解冬奥筹备期张家口崇礼区雪场发展的现状。

1.2.5 数理统计法

运用spss统计软件对问卷采集的数据进行处理。

2 结果与分析

2.1 崇礼区滑雪场基本情况调查分析

滑雪场的规模、地理位置、投资主体资本情况、雪道数量、滑雪价格等因素是滑雪场自身发展壮大与否的关键因素，因此在冬奥筹备期研究探讨以上因素，对崇礼区雪场的规模、地理位置、投资主体、雪道情况、价格等因素进行初步了解与整理，以明确本次研究对象的具体情况，从中发现存在的问题，为后续研究提供详细资料。

2.1.1 张家口崇礼区雪场——位置因素

崇礼区各雪场位置见表1，六大雪场以崇礼城区为中心，分布在四周，距离主城区均在30公里以内，车程均在半小时以内。其中富龙滑雪场坐落在崇礼城区内，遍布城区四周的雪场以崇礼城区为中心已形成发达的交通网，在冬奥筹备期各雪场的较近的位置和便捷的交通因素是崇礼区各大雪场稳步发展的关键因素。

表1 六大雪场所在区域

调查中发现，崇礼区95.1%的滑雪者来自北京，其余来自河北、天津、内蒙古、山东、上海、甚至广州、香港等南方省份[1]。更多的滑雪者在冬奥筹备期前往崇礼各大雪场，尤其是崇礼区距北京市距离较近的因素促使更多的北京市滑雪爱好者前往崇礼各雪场。如图一所示，崇礼区六个雪场的位置相距北京距离接近，距北京最近的多乐美地滑雪场与距离北京最远的太舞滑雪场相差仅32公里。选择自驾或公共交通出行时间均在三个小时以内，时间成本较低。同时距离张家口距离仅60公里左右，车程时间更短。地缘优势为崇礼占领京津冀市场建构了一条十分便捷的通道，而京津冀地区也是我国目前滑雪旅游市场的重要组成部分，尤其是北京作为首都，既是崇礼滑雪旅游的主导市场，也是前导市场，因此在冬奥筹备期优越的地理位置将会对崇礼各大滑雪场产生更广泛的引导和辐射作用[2]。基于地缘优势和便捷的交通因素，成为崇礼区各大滑雪场的较高客流量的保障之一。

图一 崇礼区各雪场分布图

2.1.2 张家口崇礼区雪场面积及雪道情况

图二统计结果所示，万龙、云顶、太舞、多乐美地滑雪场已开发面积均超过了50公顷。据统计，在冬奥筹备期上述四个雪场还在继续扩建当中，上述四个滑雪场定位以高端为主，目的是保障冬奥筹备期崇礼滑雪游客的井喷式增长的承载量以及相关比赛的使用，而雪场面积的大小不仅与滑雪游客的承载量呈正相关，更是建设高水平滑雪场和滑雪大区的重要保障。

相较上述四大滑雪场，长城岭和富龙两个滑雪场规模较小，长城岭滑雪场是在2005 年由国家体育总局和河北省体育局投资近 1 个亿建设的高水平运动员高原训练基地[3]，其配套设施相较其它高端旅游式滑雪场较差，对于高端滑雪体验式消费的吸引力不及规模大的雪场。富龙滑雪场位于崇礼城区，目前为止是中国第一家城市中以家庭、儿童为主要特色的大型休闲滑雪度假区，同时也将成为崇礼滑雪场新地标。

图二 崇礼区各雪场占地面积比较

如表2所示，富龙滑雪场位于崇礼城区内，城区地形和消费者夜场体验决定了该雪场初级道较多，以满足更多消费者特殊时间段滑雪的消费需求。其它雪场的初级道个数基本与该雪场的发展定位相关，但初级道的个数均少于中、高级道的个数，间接反映出，消费者滑雪体验入门较快，更倾向于尝试难度较高的雪道。中级道中，密苑云顶滑雪场不仅个数最多，而且在该雪场不同类型雪道的占比也最高，从侧面反映出，每个雪场的发展定位不同，密苑云顶雪场的中级道条数最多，距离最长，坡度较陡，注重滑雪爱好者的长时间体验以加深滑雪者的印象，注重雪场的文化建设。高级道中，万龙滑雪场个数最多，同时在该雪场不同类型雪道占比最高，万龙更加注重刺激体验，较多的高级道满足更多的滑雪资深人士前来体验，注重高端体验建设。

崇礼区六大雪场基于自身定位的不同，在雪道类型的建设上存在很大差异，基本都围绕雪场的实际情况，注重自身产业结构升级谋求进一步发展。

表2 崇礼区六大雪场不同雪道个数情况

2.1.3 张家口崇礼区雪场价格分析

从图三可知，崇礼区各雪场的价格高低与雪场面积基本呈正相关，但雪场面积仅30公顷的富龙滑雪场的价格高于长城岭与多乐美地，其原因是富龙雪场位于崇礼城区，同时开设了夜场，其优越的地理位置与滑雪体验时间的跨度之长，造成了该雪场门票价格较高的现象。

其它雪场的价格基本与其规模和配套相关，根据不同雪场的价格，经济实力不一的游客可根据自身情况选择不同的雪场。

鉴于崇礼区各滑雪场不同的定价类型，对崇礼雪季各雪场的定价情况主要分为两大类[4]，第一大类是工作日，分为半天(4小时)和全天价格，均低于节假日，夜场滑雪单独计算票价，一般情况下稍高于白天票价；第二大类是节假日票价，包括周六日，票价高于平日票价。购票形式分为现场购票和网络预约购票，网购价格一般均低于现场购票。

根据各雪场价格因素，得出规模较小的雪场的滑雪价格比规模大的雪场具有较大的价格优势，规模较大的雪场虽然价格高，但更加注重消费者的高端体验。从消费者视角看，选择何种价位的雪场主要依据自身的经济实力和技能水平。

图三 崇礼区各雪场价格对比

2.2 雪场内部各部门人员配比情况

2.2.1 崇礼区各雪场部门调查

根据表3可知，各大雪场部门较完善，部门之间以滑雪学校人员比例最高，其次为场地维护和餐饮部门，各部门在雪场正常的运行中各有分工，但每个部门人员构成质量影响雪场的盈利情况，高质量人才在各自部门的服务上更能够专业化、优质化，间接促进各自雪场的产业升级。鉴于冬奥筹备期的特殊时期，各雪场都注重优秀人才的吸引和高质量团队建设，尤其是承接冬奥会赛事的雪场，以密苑云顶滑雪场为例，该雪场经营管理人才达到近1000人，且个别部门外籍人士占据一定比例，对人才的引进趋向于具备高学历(本科以上)、高素质人才。

表3 崇礼六大雪场各部门人数情况

2.2.2 崇礼区各雪场滑雪学校教练情况分析

如图四所示，雪场中滑雪学校部门的男女教练比例相差较大，以男性教练为主，且教练的年龄大部分集中在 20～35 岁之间[5]。因为职业的特殊性，女性从事滑雪教练岗位的较少，但随着滑雪市场的进一步发展，以及滑雪群众范围的扩大，对女性滑雪教练的需求也在日益增加。各大雪场针对市场的需求以及自身的发展建设，从储备人才的角度出发，增加招收女性滑雪教练的比重。基于人才培养角度，高等体育院校应该适当调整冰雪专业男女生源比例。

如表4所示，密苑云顶雪场、富龙雪场的滑雪教练具有五年以上教练经验的占比50%以上，万龙雪场占比40%，三个雪场具有较优质的教练队伍，滑雪教学体系相对更加成熟。而规模较小的雪场，例如长城岭滑雪场，教练资源相对匮乏，资质高的教练较少。

高山滑雪教练员工作具有很强的实践性和特殊性,具备丰富的高山滑雪教学和训练的实践经验是做为优秀滑雪教练员的基础条件[6]。根据对崇礼区滑雪场的滑雪教练群体的实际调查，密苑云顶、万龙、富龙三个规模较大的滑雪场具有近一半五年以上执教经验的滑雪教练员,而像长城岭等规模较小的滑雪场，其滑雪教练的执教经验大部分是五年以下，可见较大规模和发展前景好的雪场是吸引高水平滑雪教练的关键因素。教练员是运动训练的管理者、实施者,其素质高低直接影响到所培养人才的质量[7]，通过表4我们可看出，崇礼区滑雪场滑雪教练员队伍的学历从整体上看呈现学历趋低的状态，拥有大专以上的人数比例最小至11%，总体看来，对雪场滑雪教练的培养体系还不系统健全，学历层次不均衡。其他规模较小的雪场除以上问题外，私教泛滥、滑雪教练体系不成熟的问题也十分凸显。在冬奥筹备期，高等体育院校对冰雪专业人才的输出还未形成稳定态势,应重视滑雪教练员的交流、培训与知识体系的更新，对冰雪专业人才进行系统培训是提高其业务能力的重要手段[8]。

图四 崇礼六大雪场滑雪学校教练情况

表4 崇礼六大滑雪场教练执教年限、学历统计(人数)

综上，该部分主要对张家口崇礼区各雪场位置、雪道、价格、雪道类型、雪场内部各部门人员配比、教练的性别比例和学历等现状进行了调查和整理，我们发现，申奥成功后各大雪场基于自身的优势和劣势，从自身出发更加注重雪场文化建设和质量建设，各雪场的经营管理、滑雪学校教学、设备维护等需要更多的专业人才。

2.3 崇礼区各雪场区发展方式

在我国大部分中小型雪场经营方式比较落后，与雪场本应形成的经营性定位差距较大，严重制约我国滑雪产业的整体发展。崇礼区六大雪场规模大小不一，文化发展的定位也有所不同，经营方式有差异，但都具有经营形式比较单一的劣势，尤其是在非雪季，雪场的发展方式极其匮乏。例如密苑云顶主要以休闲度假为主；万龙雪场主要针对高水平滑雪爱好者，定位为高端；富龙夜场以接待城区游客娱乐为主；多乐美地主要接待以家庭为单位的滑雪爱好者[9]；长城岭滑雪场主要面对的是大众游客和小型旅行团[10]。雪场负责人也意识到，在冬奥筹备的关键期雪场发展方式的创新是滑雪市场开发的重要组成，更是形成滑雪产业链纵向延伸的关键。雪场发展方式的创新是吸引消费者的重点，也是改革的难点。

由表5可知，欧美发达国家滑雪发展方式创新以多元化的经营为主，是滑雪与体验、休闲、度假及文化感受的结合。鉴于我国滑雪市场发展较晚，在冬奥筹备期，创新滑雪产业发展方式无疑是崇礼滑雪产业快速升级的驱动因子,并着力将崇礼县打造成中国第一冰雪小镇[12]。

表5 欧美发达国家滑雪发展方式[11]

崇礼雪场应积极探索开发夜间滑雪旅游产品和滑雪旅游特色商品，采取四季结合的综合经营模式，拓宽经营领域拓展，例如：采取餐饮娱乐、户外休闲、滑雪学校不同年龄段的分段培训、冬夏令营等多元化的经营，将冰雪领域中的文化、体育、艺术、娱乐、旅游、贸易、研修、灯展等融为一体[13]。

3 结论与建议

3.1 结论

1.在冬奥筹备期的关键时期，崇礼区各大雪场基于优越的区位优势和政策支持，雪场规模逐年扩大、价格定位与雪场规模成正比，滑雪游客数量增长明显，但雪场的文化发展定位不够清晰，雪场规模扩大质量有待提升；

2.崇礼区各雪场部门配比合理，但各部门人才学历总体呈现趋低水平，缺乏国内优质高端人才，部门间难以组成国内优秀团队，经营人才以国内团队为主，规模较大雪场内滑雪学校管理以外籍团队为主，规模较小雪场的滑雪学校管理以国内团队为主。各雪场之间缺少联动，沟通机制不够健全；

3.崇礼区雪场发展方式以冬季雪场滑雪体验为主，与冰雪相关的其它娱乐体验方面的内容较少，甚至没有涉及，并且雪场持续运营的季节连续性较差，各雪场经营方式各有差异，总体发展方式单一，缺少多元化内容，冰雪领域涉及面较窄，制约雪场在冬奥筹备期进一步发展。

3.2 建议

1.各大雪场充分借助政策支持，在扩大规模的同时，明确各自的发展定位，增强文化内涵力，注重多元化经营，形成品牌特色，通过规划建设奥运级别的基础设施和创造世界一流的冰雪运动条件，打造崇礼区全国滑雪中心的地位[14]。

2.雪场应加快自身发展的定位，明确发展思路，加快雪场人才体系的构建，注重优秀冰雪人才的引进，提高人才引进门槛，既重视工作人员相关专业技能的高水平要求，又要综合人才的学历层次全面考量，紧抓人才的质量建设，以提升雪场的内涵力为目标加快冬奥筹备期雪场的全面建设。

3.基于崇礼区各雪场工作人员技能水平高和学历层次低的现状，高等专业体育院校应根据市场需求和政策导向，制定人才培养方案，明确专业设置，加快冰雪专业人才的多元化培养，在冬奥筹备期，为社会培养满足市场需求的优质高端冰雪专业人才。

[1] 朱静，王合霞，陈雷，等.大众滑雪运动现状调查研究-以张家口崇礼滑雪场为例[J].中国学校体育，2016,3(11)：22-24.

[2] 董建明 . 张家口市滑雪旅游市场的运营现状分析[D].石家庄：河北师范大学，2010.

[3] 刘立军，韩春艳，刘晋 . 中国冰雪体育旅游研究现状述评[J].冰雪运动，2015，37(5) ：66-70.

[4] 阎婧.北京市南山滑雪场发展现状研究[D].北京：首都体育学院，2013.

[5] 阚军常 . 黑龙江省滑雪场人力资源的现状及培养 [J].冰雪运动，2009，31(1) ：88-92.

[6] 孟凡友.黑龙江省高山滑雪教练员现状调查与发展对策[J].冰雪运动，2008，30(5) ：36-38.

[7] 许延威.辽宁省田径运动后备人才培养现状及发展对策[J].辽宁体育科技,2005,(3):35-35,41.

[8] 李红艳,黄善球.我国竞技体育后备人才培养现状的研究[J].山东体育学院学报, 2002,(1): 21-23, 27.

[9] 张莹，叶海波，陈艳霞.冬奥会背景下崇礼县滑雪场发展现状与前景[J].冰雪运动，2016，38(2) ：79-82.

[10] 刘立军，韩春艳，刘晋.中国冰雪体育旅游研究现状述评[J].冰雪运动，2015，37(5) ：66-70.

[11] 杨润田.京张联合申冬奥对张家口旅游产业发展的影响[J].山东社会科学，2015,(12) ：87-88.

[12] 董建明 . 张家口市滑雪旅游市场的运营现状分析[D].石家庄：河北师范大学，2010.

[13] 张荣魁.黑龙江省滑雪市场的现状和对策[D].北京：北京体育大学，2005.

[14] 翟金英.我国滑雪产业核心竞争力的发展策略研究[J].冰雪运动，2013，35(2)：85-88.

InvestigationandAnalysisontheCurrentSituationofSnowFieldinChongliAreaPreparingforWinterOlympics

Duan Shaolou, Sun Zhijia, Meng Lingfeng

It is an important prerequisite for the successful opening of Winter Olympics to study on development status of Chongli snow field and put forward corresponding suggestions to promote the further internal structure upgrade at Chongli snow field.This paper mainly adopts the methods of literature, interviews, questionnaire survey, logical analysis, mathematical statistics and so on to study on the basic situation, personnel structure and other aspects of the field.Results show that: (1) during the critical period of winter preparatory period, the scale of Chongli snow field grows year by year but the cultural development orientation is not clear enough, and the quality needs to be improved; (2) all departments are in reasonable proportion, there are enough employees to meet the operation needs with limited academic degrees; communication mechanism is under developed which restricts combined operations among fields. (3) there are differences among fields with common problems——the development direction is single, mainly towards skiing experience, and in lack of diversified contents.

preparation period for the Winter Olympics; Chongli area; snow field; present situation

G808

A

1005-0256(2017)10-0070-4

段少楼(1987-)，男，河北饶阳人，助教，硕士，研究方向：体育教育训练学。

河北体育学院冰雪运动系，河北 石家庄 050041 Winter Sport Department of Hebei Sport University, Shijiazhaung 050041, Hebei, China.

10.19379/j.cnki.issn.1005-0256.2017.10.031