广州食盐供应演练：自然灾害导致食盐供需失衡，应急预案两小时恢复正常

■ 广东省盐业集团

广州食盐供应演练：自然灾害导致食盐供需失衡，应急预案两小时恢复正常

■ 广东省盐业集团

8月25日，广州市商务委联合广州盐业公司举行食盐供应突发事件应急演练活动，演练模拟因自然灾害导致食盐供需失衡，启动应急预案后，2小时内市场供应全部恢复正常。

演练模拟：自然灾害导致食盐供需失衡

根据广州市人民政府办公厅《关于开展2017年应急演练季活动的通知》要求，本次应急演练由广州市商务委牵头，市发展改革委、公安局、交委、工商局、食品药品监管局、荔湾区科工商信局、白云区科工商信局、番禺区科工商信局以及广州盐业公司共同参加。

演练模拟因自然灾害、环境污染、网络炒作、供需失衡等因素，广州市白云区东旺食盐批发市场、荔湾区兴安超市（中山八路）、番禺清河市场等地发生局部食盐供应短缺情景，发生群众抢购，辖区内食盐市场供应出现一般异常波动，市场商户反映食盐销量较平时增加了1倍以上，并开始出现小面积脱销现象。

供应短缺发生后，广州市所在区商务主管部门立即赶赴现场监控，启动应急预案并请求市商务委调拨小包装食盐保障供应。按照《广州市食盐供应突发事件应急预案》应急响应程序，广州市商务委启动市级（四级）蓝色预警，决定向白云、荔湾、番禺区调拨食盐供应，实施应急先行处置。根据要求，广州盐业公司在当天上午11点前迅速将食盐配送到现场。

此次事件，由于宣传到位，供应措施得当，食盐抢购风潮在2小时内全部消退，市场供应恢复正常。随即，白云、荔湾、番禺区商务部门提出解除应急状态请求，广州市商务委研究同意终止应急。

深入打击制贩假盐违法行为

据广州市商务委李永涛副巡视员介绍，2017年上半年，全市商务部门共出动执法人员8371人次，检查市场和用盐企业2290个，食盐经营单位13617家，立案查处食盐违法案件16宗，查获各类违规盐产品229.57吨。

目前，广州市商务委联合市发展改革委、公安、工商、质监、食品药品监管等五部门印发《广州市2017年制贩假盐专项治理工作实施方案》，构建多部门联合整治工作机制。同时，还构建了广州、佛山、肇庆、清远四地区食盐区域联合整治工作机制，加大力度打击跨区域食盐制售假违法行为。开展各大节假日期间食盐市场专项整治以及不合格食盐产品专项查处行动。对100多家重点单位开展食盐安全专项整治行动，加强对市内食盐流通主渠道重要环节的监督检查。

建立健全食盐应急保障体系

自盐业体制改革实施以来，广州市商务委切实履行监管职责，积极采取有效措施，保障广州市食盐供应安全。当前，广州市食盐市场供应和质量安全水平总体平稳可控。

李永涛指出，广州市一直将食盐产品作为重要物资实施政府储备。根据国务院、广东省政府有关工作要求，新的政府食盐储备方案中，储备量按不低于广州市30天食盐消费量确定，按照企业承储、动态储备、费用包干、统一调度的原则，采取长期储备、定期轮换的经营和管理模式，由广州市具有生产经营资质的盐业企业承储，财政预算安排资金对食盐储备给予贷款贴息。

全市有400家非碘盐销售网点

广州市商务委严格贯彻落实国家有关食盐跨区经营政策，坚持“保障食盐安全、维护市场秩序、促进公平竞争、释放市场活力”的工作原则，指导和督促各类食盐经营主体守法经营，维护广州市食盐市场秩序。

加强非碘食盐管理。食盐加碘是一项国策，国家和省盐改方案均明确了合格碘盐覆盖率90%以上的目标。遵循既方便群众购买，又能保障碘盐覆盖率达标的原则，广州市商务委于5月12日在政务网站上公布，目前全市有将近400家合格非碘盐销售网点，覆盖了市内各大农贸市场、商场超市等主渠道，方便广大有需要的市民群众购买。

（编辑：李红艳）