“月饼粥”

田潞瑶

丹桂飘香，秋菊悄然绽放，一年一度的中秋节到来了。在这个家人团聚的日子，除了欢乐，还有趣味。

中秋节是一定要吃月饼的。看见大家都从超市里大包小袋地买月饼回家，我就缠着妈妈：“妈妈，我也要吃月饼，我们去买月饼吧？”妈妈说：“不用买，我会做月饼。”我惊讶地说：“您还会做月饼啊！”“我来教你做月饼吧！”妈妈对我说。“好，没问题！”我爽快地答应了。

我和妈妈到超市去买了一些做月饼的材料，有绿豆、白砂糖、麦芽糖，还有冰皮。回到家，我们先把绿豆在热水里泡了十五分钟，再拿出绿豆把皮剥光，接着把绿豆蒸半小时，然后把绿豆磨碎放在锅里炒，最后把炒好的绿豆加上糖和麦芽糖，包入冰皮做出月饼。

在制作月饼的时候，我对妈妈说：“剩下的事您不用管了，您去休息，等会儿看我的杰作。”妈妈答应了我的要求，就去做别的事了。

经过一番折腾，我终于把月饼包好了。拿出铁盘，放上锡纸，装上自制的月饼，就往烤箱里放。过了一会儿，我想月饼应该烤好了。打开烤箱一看，里面没有一点热气，我的“杰作”还原封未动地躺在那。再定睛一看，原来没有打开定时开启按钮。我只得重新开启烤箱。

半小时后，烤箱停止工作了，我高兴地喊：“妈妈，我的月饼做好了，您来尝尝吧！”妈妈快步走过来，我们打开烤箱一看大吃一惊，我做的月饼都化成水了。妈妈笑着说：“你这是做的‘月饼粥吧？儿子，加了冰皮的月饼应该放在冰箱里。”

看着“月饼粥”，我也傻傻地笑了。

指导老师/李石榮

发稿/庄眉舒endprint