张莹
摘要:通化地处长白山区,鸭绿江开发带,景区、景点众多。集安至今仍比较完整地保留着距今1500多年的高句丽历史文化遗产。尤其是高句丽文化遗迹资源,已成为我国东北地区文化、历史与旅游一大特色。通化、集安地区也是韩国人游览的重点地区之一。因此,通化、集安对朝鲜语导游的需求量也非常大。2015和2016年度以通化、集安为目的地的韩国游客高达75万人。因此通化、集安地区就需要更多高质量的朝鲜语导游,从而更好地带动通化、集安的旅游业经济发展。但是通化、集安地区朝鲜语方面的导游人员十分匮乏,尤其是高素质、高水平的朝鲜语导游更是紧缺。目前,各大院校朝鲜语专业都开设了旅游朝鲜语课程,但是优秀的应用型导游人才数量少、质量低的现象依然存在。因此本文分析了上述现象出现的原因并提出了相应的对策。
关键词:朝鲜语 导游 教学对策
中图分类号:F590文献标识码:A文章编号:1009-5349(2017)20-0138-03
一、通化、集安旅游景点特色分析
有关于通化、集安旅游景点的论文及研究已有很多。如耿铁华(2003)《高句丽文化研究与长白山地区旅游资源开发》中指出,通化地区以集安高句丽古迹为龙头的旅游业迅速发展,取得了明显的经济效益,尤其对海外游客的影响和吸引程度非常强,极大地刺激了饮食服务业和传统产品销售业的发展,其社会效益是不容忽视的。朱尖(2014)在《集安市旅游资源空间结构分析》中指出,集安是著名的世界遗产地和历史文化旅游名城,区域拥有丰富的人文、自然和民俗旅游资源。认为集安的旅游资源特点是种类全、规格高;高句丽文化特色鲜明;边境、民俗风情独特;森林、生态资源富足。
通化、集安的特殊的地理位置、人文文化、历史文化、民俗风情等使得在其拥有了独特又富足的旅游资源,同时,近几年吸引了很多海外游客,尤其是韩国游客,大大刺激了当地的经济,吸引外商前来投资,是不容忽视的一个产业。对此,为了能够更好地促进通化、集安旅游业的发展,作为所属地高校,更应该有效利用资源,培养相关人才,提高学生的就业率,促进旅游业的发展。然而,现状却并不如意。本文通过问卷调查和实际走访及相关官方数据,分析通化、集安地区的导游需求情况及作为导游应具备什么样的素质,并以此为依据,分析韩国语导游相关课程的教学和培养现状,针对所出现的问题寻求解决方案。
二、通化、集安朝朝鲜语导游现状分析
由于通化、集安地區旅游资源丰富,因此这就需要大量会说朝鲜语、了解朝鲜半岛文化的高素质导游。对此,针对通化、集安地区朝鲜语导游人数、民族等方面进行了调查统计,统计结果如下:
经调查发现,通化地区导游总人数为308人,仅有9人为朝鲜语导游,并且9人均为朝鲜族。集安地区导游总数为150人,其中朝鲜语导游30人,并且均为朝鲜族。从本校的近2年应届毕业生的就业情况来看,从事朝鲜语导游的学生较少。通化、集安地区的朝鲜语导游人员构成与其旅游资源形成鲜明的反差。
三、应届毕业生从事朝鲜语导游人数较少原因分析
为进一步了解朝鲜语导游人数较少原因,对大一、大二、大三朝鲜语专业学生进行了问卷调查。并对目前所用教材进行了分析
1.问卷调查及结果分析
对大一、大二、大三朝鲜语专业学生进行了问卷调查。调查问卷共发放115份,收回102份,统计结果如下:
调查发现,朝鲜语专业学生从事朝鲜语导游人数较少的原因主要有三点,学生普遍对朝鲜导游语兴趣不高,对朝鲜语导游定位不准确,缺乏实践运用锻炼机会。
第一,学生普遍对朝鲜语热诚度不高。问卷调查中,有769%的学生逐渐对旅游朝鲜语失去学习兴趣,这些学生普遍反映旅游朝鲜语书中内容模糊,涉及的范围太广,景点、文化包含了全国各地的特色,学起来枯燥无味,无法深入了解景观、文化。
第二,对朝鲜语导游定位不准确。从调查问卷中是否了解导游类型与导游工作内容两个方面内容可以看出,学生并没有对导游有一个准确的理解。有716%的学生不了解导游包括全陪、领队和地陪。有824%的学生不清楚导游应该从事的工作内容。不少学生甚至认为,只要是跟旅游有关的,统统都是学习的范围。或者认为只要会几句观光用语就是旅游朝鲜语。其实旅游朝鲜语是一门既要培养导游素质,又要培养学生语言应用能力的综合性课程。朝鲜语导游的工作内容是为引导游客感受山水之美,解决旅途中可能出现的突发事件,并给予游客食、宿、行等方面的帮助。我们要培养出导游人才,就有必要对导游方面的知识进行了解,找准导游的定位。
第三,缺乏地域性景观知识与实践运用机会。合格的朝鲜语导游首先应具备的能力是对朝鲜语的语言运用能力,包括听、说、读、写等方面;其次是熟练运用导游服务技能,包括带团技巧、应变能力等。而要成为通化、集安地区的朝鲜语导游,更要掌握通化、集安地区的景点的基本知识。
首先,通过对学生的调查中发现,如果进入景点介绍,提问环节,仅有5名学生能够介绍出来。景点介绍,提问环节中暴露出了学生在朝鲜语表达能力方面存在不足,表达中会出现不认识单词、错误的语法运用、助词的运用不当这些现象。这是目前朝鲜语导游教学首先要解决的问题。
其次,旅游的过程中导游除了要提供讲解服务之外,过程中的每一个环节、每一项服务的安排都直接关系到导游服务的成效。同时导游需要有很强的应变能力,能够在各种突发状况发生时,组织应对紧急情况。例如,考虑天气状况,游客的身体状况等多方面因素。关于接待游客的注意事项中,学生们只知道注意安全,注意行李这两个方面。并且在导游应怎样正确对待游客投诉方面,大多数学生表示会认真聆听,但是并未说明应该如何回答游客投诉的问题。对于这些问题,是由于没有对旅游进行模拟训练而造成的,从而使学生缺乏应对能力。
再次,要作为一名通化、集安地区的导游,就要充分了解当地的风土人情,景观特点、历史背景等基本知识。通过对朝鲜语专业学生的问卷调查得知,学生中87名的学生可以说出通化、集安地区的景点名称,但是要对其中一个景点的来历、历史及基本知识进行讲解时,则都表示不了解。
2.旅游韩国语教科书中呈现了一些弊端——以《韩国语导游教程》为例
首先,在前半部分的导游的相关知识中,每课生词中,单词只有汉语的解释,没有用朝鲜语解释说明。比如“”“”的对应汉语解释为地陪、全陪,这些专业术语对于初学者来说,很难理解。如附上对应的朝鲜语解释,就会让学生一目了然。其次是内容安排不尽合理。书中第一篇虽然是导游实务与操作,但是第一课开始就直接是机场接机,并没有对导游做出一定的解释。并且课文中也只有一段简短的对话,并没有很清晰地说明导游接机的注意事项。并且教科书中存在类似于“重教而不重学”的弊端。例如《(沿途导游)》中文章内容共4页,近2000字,这么长的文章,光是讲解就要花掉一节课的时间,根本没有时间进行实际操作训练。并且,书中的景点、文化介绍并没有体现出通化、集安的地域性特点,而是一把抓。文化涉及中国的国家基本情况、传统思想、古代艺术品、各地特色料理等。景点涉及故宫、西安、桂林、杭州、张家界等地。而若想成为通化、集安地区的导游则需要了解的是当地的将军坟、五女峰等景点特征。因此,将现有教材与通化、集安地域性特征相结合进行教学,十分有必要。
四、对旅游朝鲜语的教学对策
综上所述,应该通过确立培养目标,教科书改革,教学方法改革等方面来增进对导游的培养,培养出应用型人才。
1.确定课程培养目标
根据朝鲜语专业人才培养目标定位,通过《朝鲜语导游教程》的学习,应使学生了解旅游的专业词汇和专业用语。导游是一个沟通的职业,对语言的应用有更多的要求,因此学生要全面系统地掌握旅游专业知识,培养学生成为具备较强业务能力,能够从事对外旅游的接待、服务、导游的应用型人才。本课程应该将重点放在培养学生掌握旅游朝鲜语知识,能够在酒店接待服务、旅行社接待服务、旅游景点介绍中,熟练运用朝鲜语培养各种事件的应对能力。只有明确了课程培养目标,才能更好完成教学。
2.教材改进
教科书内容选择应以学生需求及学生当前水平为依据,学生应该学什么,对什么感兴趣是教科书内容选择时首先要考虑的问题。从词语、文章以及单元模块的排列都要根据难易程度循序渐进进行排列。只有内容从简到繁,有层次性,才能提高学生的热诚度。首先旅游朝鲜语的单词应多为专业术语,并应附加其韩文解释以便掌握其意思。例如:报价团、拼团、入住、签单、系列团等词。其次课文也要与通化、集安景点特点相关联。如:对五女峰的介绍,对将军坟的介绍等。再次,课程模块也应按照形式的不同分为:导游简要概述、旅行社业务和导游业务三个模块。导游简要概述中应包括导游的定义、类型、职能、重要性等内容。旅行社业务模块应具体分为与客户洽谈,设计旅游路线、行程,为出入境游客代办护照、签证等手续,应对客户投诉四个方面。导游业务模块具体分为接团、歡迎词、景点讲解、特殊及突发情况的处理、送团、欢送六个方面。每个过程以实际项目为载体,根据项目设置学习任务,以实训为手段,将知识、理论、实践进行整合,设计出一体化课程。
3.改进教学方法,以实践为主
本课程的一大特点就是实践为主,因此不能只在书中学,独自背,更重要的是与人沟通,向他人展现和清楚地转达。因此,如果条件允许,组织学生实地实习,将所学知识学以致用; 如果不能使每个学生都得到实际锻炼,在有限的条件内创设条件,模拟情景进行练习,也是一个有效可行的教学方法。 即在课堂应根据以学生为主体和中心的新教改法理念,在授课过程中主要采用教学理论与场景模式一体化模式,做到教、学、做相结合,理论与实际相结合。首先,在课堂上可进行模拟教学,教师和学生模拟游客与导游洽谈、接待、安排行程、导游讲解,特殊及突发情况处理等。教师扮演游客,学生扮演导游进行模拟训练,这样不仅可以提高学生们的听力,还可以提高学生们的表达能力。然后教师对模拟场景进行点评与改正。模拟训练应该以通化、集安地区景点为对象,如对将军坟、靖宇陵园、好太王碑等景点进行模拟导游训练。通过锻炼学生的语言组织能力与应变能力,使学生们了解当地的景点特点,为成为通化、集安地区导游打下坚实的基础。 教师通过设计各种情境,利用多媒体等教学媒介,锻炼学生作为导游所需的各项能力,整个教学过程中,教师作为引导者和旁观者,将主导权交给学生。将教学主导权交给学生的课堂能够有效调动学生的学习积极性、充分发挥学生的创造力和想象力,教学氛围轻松愉快,能达到较好的教学效果。
4.旅游实践
在实际教学中,应对教学时间合理分配。讲与练相结合。讲解与练习所占课时比应为4:6。在掌握理论的前提下应更注重实际练习。通过通化、集安地区景点进行旅游模拟训练,让每个同学都能参与其中,使学习气氛活跃起来,调动学生们的学习兴趣,提高学习效率。
五、结语
通过对通化、集安地区朝鲜语导游人数调查以及对朝鲜语专业大一到大三学生的调查问卷结果统计发现,朝鲜语专业学生从事导游的人数较少的原因是对朝鲜语导游兴趣不高、定位不准,缺乏实践运用锻炼机会以及《韩国语导游教程》教科书中内容安排不合理。对此,朝鲜语专业应以就业方向为指导,注重对学生的朝鲜语导游能力的培养,培养出符合通化、集安地区的导游型人才。并且结合朝鲜语旅游业的就业发展动态科学、合理地设置教学方法,经常进行实践练习。针对朝鲜语教科书上的一些不足,需要深层次的探索,编排出与地域景点、学生特点相符合的教材。总而言之,我们要时刻保持与时俱进的认知态度,利用地理特色和人文特色、经济环境,从传统的教学模式中走出来,不断创新,培养符合通化、 集安地区旅游业所需要的人才。
注释:
①数据来源于通化市、集安市旅游局。
②数据来源于对朝鲜语专业学生的问卷调查。
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责任编辑:孙瑶