确山县优质红薯高产栽培技术

李娜

红薯是我县重要的秋粮作物之一，有着悠久的种植历史。确山属浅山丘岭区，土质多属黄土和黄褐土，土壤结构较好，PH值在6.1-6.5之间，有机质含量在2%以上，土壤富含磷、钾、锌、钙、铁等矿物质及微量元素，保水保肥能力较强，非常适合红薯种植。根据我县特点，特提出红薯高产栽培技术意见。

1 选用良种

种植红薯应根据不同需求选用品种，大力推广脱毒、优质高产品种。目前我县多选用广薯-87、商薯19、黄苏-8、苏薯16、浙紫1号、深紫1号等红薯品种。

2 培育壮苗

2.1 苗床选择：选择地下水位低、排水方便、避风向阳、3年内未种过红薯的疏松、肥沃土壤作苗床，育苗前耕翻、耙平、整细。

2.2 适时排种：我县一般于2月下旬-3月上旬开始排种。 排种密度直接关系到出苗的数量、质量和苗床面积的利用，一般可掌握在每平方米25千克左右。土地平整好排种前先将种薯用70%甲基托布津700倍或25%多菌灵粉剂500倍液浸10分钟即可。 要严格消毒灭菌，床土更新，用50%多菌灵和50%辛硫磷处理床土，避免病害传播。排种时薯块头、背部朝上，尾、腹部朝下，薯头压薯尾1/4-1/3，大薯排深小薯排浅。薯块排好后撒一层细土，填充种薯间隙，浇水至床土完全湿润，待种薯表面凉干后再盖3厘米厚沙土，以不见种薯为宜。最后覆膜。

2.3 苗床管理：要坚持前期高温催芽，中期适温长苗，后期低温炼苗的温度控制原则，主要通过低拱膜的盖、揭管理来调温控温。从种薯下床到萌动透尖，约7天时间，这段时间内床温越高，萌芽越快，苗数越多，但上升到37℃时应控制温度。前期苗床温度控制在30-35℃之间，高温催芽，利于缩短出苗时间、多出苗。出苗后及时将地膜抽掉，以防烧苗，温度以床土见干见湿为准，温度控制在20-25℃左右，使薯苗健壮生长。后期气温逐步增高时要注意放风降温，晴天气温20℃度以上时，早上8-9点打开拱膜和大棚两端通风降温，防止薯苗徒长或高温（40℃）烧苗。采苗前3-5天要去掉棚膜将床温降至18-20℃，进行低温炼苗。苗龄30天左右，薯苗长到展开7片叶，苗长23-25，百株苗重500克以上时，即可采苗。

3 大田栽培

3.1 整地：红薯是块根作物，适应能力很强，对土壤要求不甚严格，但要获得高产、稳产，栽培时应选择排灌方便、耕层深厚、结构疏松、通气性好的土壤。栽插前深耕20-25cm，将土地整平、整细，并起垄。起垄时注意按水平方向进行，以防止水土流失。

3.2 施肥：红薯为喜钾作物，宜施底肥为主，底肥要以有机肥和磷、钾肥为主，一般氮、磷、钾的要求为1：0.4-0.9：1.5-2.5。红薯为垄作，施肥时注意将肥尽量施在垄脊内，不要施在沟底，以减少雨水淋失。

3.3 合理密植：适度密植是红薯高产的保证，栽插密度应根据品种、土壤肥力、施肥水平和栽插方式确定。一般亩栽插3000-3500株。

3.4 栽插：适时早栽有利增产。我县多以春薯为主，为确保红薯高产，一般于3月下旬-4月上旬栽插。

4 田间管理

4.1 查苗补栽：红薯栽插后常因干旱、病虫为害或栽插不当等原因造成死苗缺苗现象。因此，在栽插后3-7天要及时查苗补栽，对补栽的薯苗要实行重点管理，赶上前苗。

4.2 中耕除草：在薯蔓满田前，土壤裸露，易板结也易滋生杂草，中耕是这一阶段特别重要的管理措施，一般进行2-3次。薯苗成活后进行第一次中耕，隔10-15天再中耕一次，在薯蔓满田前完成第三次中耕。也可于红薯栽插后，地面喷施50%的异丙草胺乳油，250克/亩，加水40公斤，可防除未出土的一年生禾草和部分阔叶草。对前期田间已出土的3-5叶禾草，可施用精喹禾灵除草。

4.3 茎蔓管理：不翻蔓、不提蔓。各地都有翻蔓的傳统习惯，理由是拉断不定根，避免长成小薯，同时便于除草。事实证明翻蔓扰乱了茎叶自然生长状态，造成人为机械损伤和重叠，降低光合效能，同时拉断了不定根，减少了水分和养分的吸收，同样制约生长，造成减产。因此，在茎蔓管理上要积极改变传统习惯，做到不翻蔓、不提蔓。

4.4 早追肥，防弱苗：在适时早插的基础上，要根据不同情况，有针对性地进行根外追肥，以促使秧蔓健壮，薯块高产。对于弱苗的田块，可每亩用尿素0.5-1公斤，过磷酸钙1-1.5公斤，硫酸甲0.5-0.75公斤，混合浸液喷洒，每亩喷液量50-70公斤，以促进根系发育和茎叶生长。对于生长后期的红薯，为防止脱肥早衰，增强活力，可酌情补喷叶面肥。如发现薯秧过早叶黄脱落，可喷洒1%的尿素液50-75公斤；对于生长正常的，可喷洒1-2次0.3%的磷酸二氢钾肥液，每亩50-75公斤。

4.5 病虫害防治：红薯主要病害有黑斑病、根腐病和薯瘟，主要防治措施是在选用抗病品种的基础上，注意合理轮作，田间发现病株应及时拔除，并用敌克松（对二甲基氨基苯重氮磺酸钠）1000倍液喷茎基部或灌根。虫害主要有蛴螬、卷叶虫、斜纹夜蛾等，注意消除田间杂草，田间虫害严重时可用2.5%敌杀死500倍液进行防治。

5 适时收获

红薯无明显成熟期，收获期主要由气温决定，一般在当地平均气温下降到12-15℃左右开始收获。我县一般在10月中、下旬初霜前收获为宜。收获过早，缩短了块根膨大时间，产量和出粉率低，同时较高温度下收获的薯块容易引起“烧窖”，不能安全贮藏。收获过迟，低温影响降低薯块淀粉含量，糖分含量增加，出粉率降低，耐贮性降低。红薯收获应选择在晴天进行，收获后，应避免暴晒、雨淋和霜冻，利于日后贮藏。endprint