那些护肤又降糖的食物

宋松

防晒，除了做好外在的工作之外，内在的调养也同样注重，下面几种食物既能帮助糖尿病患者防晒护肤，又不会加重血糖负担。

◎西兰花

西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。

◎西红柿

美国洛杉矶皮肤科专家安妮·邱博士表示，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。德国一项近期研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可降低皮肤晒伤危险。

◎蘑菇

蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。

◎枸杞

多项动物实验发现，枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化，缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。

◎绿茶

专家表示，绿茶富含抗氧化剂，常喝绿茶可使因日晒而导致皮肤损伤、松弛和粗糙的危险降低1/3。

◎橙子

维生素C是“永远的美肤佳品”。橙子等柑橘属水果富含维生素C，有助于防止紫外线，减少晒伤导致的皮炎。多摄入维生素C还有助于增强皮肤角质，保持皮肤弹性。

◎柠檬

美白抗老化。柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸等，对人体十分有益。其中柠檬酸具有防止黑色素沉淀和消除色素沉著的作用。

◎豆制品

大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、豆浆（建议不放糖）是比较好的选择，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐热量大约50～88卡，但日式炸豆皮却含385卡热量，最好别多吃。endprint