酒店管理中的市场营销策略探讨

王保平

【摘 要】 目前，我国正处在經济发展的重要战略机遇期，酒店管理行业在转型期阶段不断找寻着发展机遇。随着对外开放程度不断增加，第三产业成为国民经济的重要增长点，旅游业的发展为酒店行业带来了探索空间，同时也带来了市场营销挑战。酒店营销策略呈现多样化趋势，策略运用的过程中会受到客观条件和自身发展的限制。本文主要探讨了酒店管理中的市场营销问题，并给出了营销策略建议。

【关键词】酒店管理；市场营销；策略探讨

酒店行业的竞争激烈，营销策略的成功与否决定着酒店在行业的地位，影响着酒店的品牌效用。服务行业的经营策略是酒店的生存哲学，目前的很多高校开设了酒店管理专业，并且学习西方的管理学知识，借鉴国外先进的酒店管理模式，对酒店的企业发展起到了一定的积极作用。但是中国特色社会主义发展道路要靠自身的不断摸索，只有有选择的借鉴才能经得住实践的检验。

一、我国星级酒店的发展特点

1.酒店管理居于重要地位

酒店是第三产业中的代表性企业，企业性质决定了酒店的最核心目标就是实现利益最大化。酒店管理在对酒店的资源进行合理配置方面发挥着指导性作用，

它按照一定的管理原则，利用科学的程序和完善的方法保证酒店的各项经济活动顺利执行。在市场经济下，管理水平对企业的发展起到了决定性的作用。做好酒店管理工作能够帮助酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出。

2.以人为本的营销特点

国民经济的快速增长带动了人们的酒店消费，目前我国酒店的高级客房数量越来越多，星级酒店的市场收入占比增加，这些都体现着我国目前服务行业的蓬勃发展。酒店行业是典型的服务行业，细节决定了酒店的未来发展，而如何展开有力的营销宣传是酒店营销策略的适当选取。服务的中心围绕消费者，营销策略要充分体现酒店的人文关怀，在消费者心中留下一席之地。

二、我国酒店管理的市场营销存在的问题

1.市场营销策略不够规范化

由于我国酒店行业的发展历史较短，还没有形成具有自身特色的市场营销模式，对于国外的酒店管理经验借鉴较多，不可否认西方的先进酒店管理方式实效性强，但是这种借鉴在国内酒店品牌之间普遍，当面临国外连锁酒店的竞争时，借鉴者的劣势就十分明显。这个问题的根源是，相对于国外，我国酒店营销人才紧缺，市场营销人才的水平良莠不齐。市场营销策略不够专业和规范。

2.缺少品牌意识

当前，我国大部分酒店沿用旧的营销模式，管理者对于酒店营销的理念相对保守。实际上，每一个酒店都有其自身的定位和特点，如果不能把这些特色进行有效的包装，就无法跳脱酒店发展持续力不强的魔障。对于酒店的发展来说，要打造具有影响力的品牌，首先就是在消费者心目中建立认同感，并且能够利用这种认同感开拓更过的潜在市场。目前，我国大部分酒店对此认识度不够，酒店品牌形象的维护力度不足，酒店公关能力尚浅。

3.酒店内部凝聚力不足

政府对于酒店行业的发展提供了较多的资金支持，酒店行业的资金条件比较宽松。有力的资金条件帮助酒店的硬件水平提高，相对的软件服务质量就拉开了酒店品质的差距。在酒店内部，企业文化的建设是十分重要的，酒店员工的综合素质直接影响着消费者的感受，目前的酒店市场颞部员工没有获得较优厚的福利待遇，导致员工的企业感不强，酒店内部凝聚力不强。

三、如何正确选择酒店管理的市场营销策略

1.引进酒店营销专业人才

针对目前我国的酒店管理方面缺少独立的专业营销团队，必须大力引进高质量的酒店管理人才，推动营销模式的转型。对于酒店内部的服务人员的素质要求要提高，培训他们的服务意识和服务技术，招聘服务人才的门槛要提高，锻炼服务人员的业务能力，让服务成为酒店品牌的亮点。

2.拓展酒店的营销渠道

有了专业的服务和优质的酒店设施，接下来的重点工作就是包装和宣传。目前的互联网时代，出现了众多的酒店预订平台，旅游定制服务和酒店的商业来源息息相关。酒店营销要积极利用网络平台，提高酒店的宣传力度，注重延伸产品和服务的拓展。当前出现了酒店试睡员的职业，这也是提高酒店服务质量，借助舆论领袖的力量做好品牌形象建设的有力途径。

3.树立特色的酒店品牌

当前的酒店广告宣传差异化不明显，大量的广告宣传投放获得的收益不丰厚。因此，酒店要制定科学合理的广告宣传策略，立足于自身的酒店特色精准投放，把握目标人群的心理特点，借助互联网络新媒体平台做好宣传。广告宣传做得好，不必花费庞大的营销经费就能够收获显著的宣传效果。

四、结语

中国的酒店行业发展历史不长，发展到目前的规模足以证明我国国民经济自改革开放以来的腾飞。我国是人口大国，服务业的前景广阔。只要能够打破外部环境的限制、内部管理条件的制约，积极改善酒店营销策略的问题，就能够逐步找到适合我国酒店产业发展的特色道路，进一步提高服务水平，保持酒店效益的稳定增长。

参考文献：

[1]刘婧. 浅谈酒店管理中的市场营销策略[J]. 佳木斯职业学院学报，2016，02：430.

[2]史聪伟. 青岛市经济型酒店的市场营销策略分析[J]. 中国商论，2017，08：4-6.

[3]林洁. 酒店管理中营销策略存在的问题及对策探讨[J]. 人才资源开发，2017，04：119.endprint