“参与式”教学在《牧草与饲料作物栽培学》实践教学中的应用

尚红梅+田雨+徐博+周海柱+张南翼

摘要：“参与式”教学模式是以学生为主体的教学方法。《牧草与饲料作物栽培学》是草业科学专业的核心课程，具有很强的实践性。本文探讨了“参与式”教学模式在该课程实践教学中的应用。结果表明，应用“参与式”教学法能显著提高学生的实习成绩和对实习的满意度，“参与式”教学有利于丰富教学内容，激发学生学习兴趣，从而提高教学效果。因此，“参与式”教学的开展对于提高《牧草与饲料作物栽培学》实践教学课程教学质量具有十分重要的意义。

关键词：“参与式”教学；《牧草与饲料作物栽培学》；实践教学

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）35-0163-02

“参与式”教学又名合作式教学，是指让学生积极主动地参与到和谐、宽容和平等的课堂氛围中，并在此过程中应用现代化的教学方法和手段，激发学生的参与热情，加强学生的参与程度，从而逐渐引导学生自主独立思考的一种教学方式。“参与式”教学提倡以学生为中心，让学生自由思考、参与教学计划并自主安排学习进程。“参与式”教学有利于学生更为积极地领会所学知识，并将这些知识应用到实践中去。《牧草与饲料作物栽培学》是草业科学专业的核心课程，是草业与畜牧业联系的桥梁，在草学和畜牧学中占有重要地位。该课程的任务是运用现代生物科学及农业科学技术成就，揭示牧草饲料作物在各种丰产技术条件下的生长发育规律，通过对牧草与饲料作物栽培理论知识和实践技术的讲解，使学生掌握人工草地建植的基本理论和技能，从而为畜牧业生产提供高产、优质的牧草饲料。《牧草与饲料作物栽培学》具有很强的实践性，实践教学环节改革一直是该课程教学研究的重点，对于学生实践技能的提高具有重要意义。

一、“参与式”教学模式应用的可行性

要改变单调的教学结构，教师就要结合学科特点，创设多样化的教学形式。《牧草与饲料作物栽培学》这门课程实习的实践性很强，需要学生具有较强的观察能力和动手能力。传统的实习方式是“以教师为中心，以实习指导书为中心”，过分依赖于教师说教式的讲授，学生被动地听讲，学生很容易走神，严重影响了实习效果。教师讲完实习内容后，学生按教师所给或书本步骤操作，禁锢了学生学习的主动性和创造性，这种模式培养的学生很难适应当前人才培养的需要。“参与式”教学强调教师和学生同等重要，由教师构建学习框架后，学生自主进行讨论和实践。“参与式”教学突出了学生在学习过程中的主体地位，有利于调动学生的积极性、主动性和创造性，使学生能够在轻松的氛围中理解知识、掌握知识和应用知识。因此，本次实践教学改革尝试将“参与式”教学应用到《牧草与饲料作物栽培学》实习当中来。在本课程实习中，混播人工草地的建立是本课程实习的主要内容之一，而牧草品种选择和配比是建立混播人工草地的基本环节。由此，笔者选择“混播牧草的配合设计”作为本次教学改革的内容。

二、“参与式”教学模式实施过程

对于参与《牧草与饲料作物栽培学》实习的草业科学专业2013级的两个自然班（30人/班）学生。依据课程实习大纲，其中一个班级作为对比班级，采用传统的实习形式，即由实验员教师准备实习所需物品及器材，教师讲授混播牧草的配合设计的理论依据和配合方案，再由学生模仿的实习模式；而另一个班级采用“参与式”教学实习模式，要求学生以小组为单位自主开展混播牧草的配合设计以及方案理论评价，强调学生实习的主动性和创造性。“参与式”教学实习模式具体过程如下：（1）确定实习目标。按实习大纲要求，使学生掌握混播牧草的配合方法，以利于正确建立人工草地。（2）分组开展实习方案设计。5人为1组，分为6组。以小组为单位充分利用课上和课余时间查阅资料，进行混播牧草的配合设计。根据实习基地气候、土壤等自然条件，所建立人工草地的利用方式（刈割用、放牧用或刈牧兼用）和利用年限（短期利用2—3年、中期利用4—6年或长期利用7年以上），结合牧草本身寿命长短和生态适应性、混播成员间的协调性以及饲喂家畜的种类等因素确定混播牧草组合和比例。同时，督促小组成员相互合作、相互讨论，共同解决问题。（3）教师进行学习监督。“参与式”教学实践并不等于对学生放任自流，相反，教师应加强对学生的管理，针对学生存在的疑难问题及时进行答疑和指导。（4）学生上台展示混播牧草的配合设计方案。每个小组选派1—2名代表上台对混播牧草的配合设计方案给予详细的汇报，包括设计依据和牧草品种组合和比例等，每组汇报时间为15分钟。（5）学生提问，教师总结评价。每个小组汇报结束后，其他组的同学可针对汇报内容进行质疑或提问，教师对汇报内容进行评价和补充。

三、“参与式”教学模式实践效果评价

评估主要分为学生问卷调查和实习成绩分析。问卷从学生对实习满意度方面进行评价。实习成绩采用百分制，是对实习操作（40%）、实习小测验（30%）和实习效果（30%）三方面进行综合评定后的分数。通过对比分析传统的实习形式和“参与式”教学实习模式下学生的实习成绩和学生对实习的满意度，评价“参与式”教学模式在《牧草与饲料作物栽培学》实习中的应用效果。数据分析采用SPSS 17.0统计软件，采用最小显著差异法（LSD）进行多重比较，实验数据以“平均数±标准差”表示，P<0.05为差异显著。学生问卷调查结果显示，“参与式”教学实习模式班级学生对实习的满意度为93.33%，而对比班级学生对实习的满意度为86.67%。“参与式”教学实习模式班级学生普遍认为，通过“参与式”教学实习模式调动了自身学习的积极性，提高了其独立学习、思考和表达能力，对相关知识的学习效果明显增强，并希望教师能够将这种实习模式应用到草业科学专业其他课程的教学实习中。有16名学生对“参与式”教学实习模式的不足之处提出了改进意见。有2名学生（6.67%）表示因为自身学习主动性不高，不喜欢参加这种教学改革活动。对比班级的学生认为，传统实习模式存在一定的弊端，不能充分地调动学生的主观能动性，导致实习效果相对不理想，希望以后有机会加入到“参与式”教学实习模式中。实习成绩结果显示，“参与式”教学实习模式班级学生的分数为84.05±4.74，对比班级学生的分数为80.41±6.61，方差分析表明，“参与式”实习模式班级学生的实习成绩显著高于对比班级学生的实习成绩（P<0.05）。

四、“参与式”教学模式应用体会

通过在《牧草与饲料作物栽培学》实习中应用“参与式”教学模式，学生对实习的满意度和实习成绩均显著提高。因此，在本课程以后的实习中，可将本专业同学年的两个班级同时纳入到“参与式”教学模式实践中，并在草业科学专业其他课程的教学实习中尝试应用“参与式”教学模式。同时，根据草业和养殖业的发展不断引入新观点、新技术到“参与式”教学改革过程中，这样不仅可以提高学生学习的积极性，还能拓宽学生的视野，使其知识储备和实践技能得到了进一步的提高。当然，应用“参与式”教学法需要较多时间进行准备，推广到课程实习的每一项内容中需要一个过程，因此本文建议对那些理论性较强、内容较枯燥的实习内容首先采用这种教学模式。同时，由于学生是“参与式”教学法的主体，而且学生的个人素质存在差异，一些平时学习主动性差、性格较内向的同学，在“参与式”教学实践中表现出明显的排斥心理，不能积极地参与到小组讨论和自由发言等过程中，教师要对其进行积极地引导，尽量调动这部分学生的积极性，避免出现两极分化的问题。此外，“参与式”教学对教师也提出了一些新要求。教师的心理素质、职业道德、知识结构、教学观念、教学方式等直接影响着教学效果和学生的参与程度。受传统教育的影响，教师的教学观念和教学方式自然会留下一些传统烙印，导致教学改革出现困难。在素质教育大力推行的今天，教师只有转变传统教学观念，积极参加教学相关培训，不断学习，由教学剧本的“表演者”转变为学生的引导者，给予学生更多的展示舞台，才能适应“参与式”教学的要求。

教学改革不是一蹴而就的，需要教师不断地探索，与时俱进，不断创新。“参与式”教学法的实施对于提高大学生创新实践能力具有重要的意义。在《牧草与饲料作物栽培学》课程实习中采用“参与式”教学模式能够提高草业科学专业学生的创新能力和实践能力，使學生更好地适应就业后的工作岗位要求。但是“参与式”教学方法还有许多方面需要完善和提高，还需要教师不断地思考、学习和探索。

参考文献：

[1]钟艳萍.“参与式”教学的理论与特点探究[J].产业与科技论坛，2014，13（23）：153-154.

[2]陈宝书.牧草饲料作物栽培学[M].北京：中国农业出版社，2001.