吊瓜栽培的技术措施

曾金国　付志勇　魏洪明

摘要：近几年来，丰城引进了吊瓜种植，提高吊瓜生产管理技术水平，是保证吊瓜种植高产高效的重要环节。本文阐述了吊瓜科学防治病虫害、防止落花落果、加强肥水管理、防范自然灾害、及时采收等技术。

关键词：食用吊瓜；栽培管理；技术措施

1整地施基肥

吊瓜植株根深叶茂，怕旱怕涝，栽培上必须满足其对肥水的要求，避免涝灾。整地一般冬前完成，要施足底肥，巧施追肥。苗植则开沟整成条畦，沟宽0.8m，沟深0.5m，根植则开0.8m见方的穴整成墩。并对沟、穴内四周撒施生石灰，作土壤消毒处理。然后，根据土壤肥力状况施底肥，育苗移植667m²施入经提前堆制腐熟后的厩肥1500～3000kg左右或饼肥150～300kg，三元复合肥20～40kg，过磷酸钙30～50kg。每穴施腐熟厩肥30～50kg，复合肥0.5～1kg，过磷酸钙1～1.5kg，一层肥一层土混施，施后盖土15cm左右耙平待直播、苗栽或根栽。进入第2年的吊瓜园，冬季每亩沟施腐熟厩肥1000～1500kg左右或饼肥50～75kg，过磷酸钙20kg，施后覆土。

2合理密植

吊瓜合理密植要基于土壤肥水状况、繁殖方式、栽后的年期等而定。土壤肥水条件好则稀植，反之则密植；块根繁殖密度一般第1年667m²栽60～100株/左右，行株距6m×1～2m，以后逐年删稀，第3、4年留足正常投产园株数，15～25株/667m²。

3搭建棚架

吊瓜棚架的搭建根据种植地方的环境，本着选材方便、棚架牢固、节约成本、便利管理的原则搭建。一般成片种植按6m×4m的密度挖穴立柱，将8cm×8cm×2.5m的水泥柱地下埋0.5-0.7m深，地上留高1.8～2.0m，棚架四周水泥柱内侧打好斜撑。各柱横纵用钢绞线连结，钢绞线两头固定在棚架外相应埋好的水泥桩上，然后拉紧。同时，在各水泥柱头上将钢绞线固定。主架拉好后，再用钢丝在主架上织成网状，孔径3cm左右。为了便利生产，一般先搭建棚架后播栽种苗和块根。

4肥水管理

在苗长出15cm左右时施1次提苗肥，667m²施3～5kg尿素，5月下旬～7月中旬再追施2～3次，每次667m²施5～7.5kg复合肥。并要注意此阶段多雨天气排水防涝，避免吊瓜出现涝灾。吊瓜开花坐果后，单株叶面积逐渐增大，营养生长与果实发育同时进行，需肥需水量大，所以，在施足底肥的基础上巧施追肥。一般坐果后施1次，數量视土壤肥力、吊瓜的长势长相、结果状况而定，土壤肥力好，长势旺、结果少不施或少施，反之多施，一般667m²施高浓度复合肥5～10kg。7月下旬重施1次追肥，促使7月底～8月上旬多发新枝多结果。8月下旬前期果陆续成熟采收，中后期果还处于生长发育期。

5引蔓整枝

吊瓜棚架栽培，常造成架上茎叶过厚而出现“捂秧”。使下层叶片变黄脱落，光能作用差。因此，适当控制茎叶量和在棚上合理展布茎叶，对产量和品质影响较大。育苗栽种的吊瓜当苗长到15cm左右时，将主蔓引蔓上架，其余侧蔓全部去除。主蔓上架后左右错开均匀引蔓，留取侧蔓，开花后及时删除雄株。投产的吊瓜，春季新芽长出后，根据架面空间选留12个根蔓，引蔓上架摘心，保留架面下适量的一次枝蔓，并对一次枝蔓上座果节位前的二次枝进行摘除。其作用在于消除主蔓生长优势，避免茎生长过旺，促使吊瓜低位坐果，提高前期坐果率。

6稳果

为提高坐果率，适当配栽雄株，667m²约2～3株，在促进自然授粉的基础上，如果前期营养生长过旺，茎叶徒长引起花而不实，坐不住果，则一方面可以追施磷钾肥，调节生长；也可以深中耕以切断部分地表根系，减少吸收量，抑制营养生长。

7病虫害防治

目前，吊瓜的病虫害主要有黄足黑守果、黄足黄守果、蚜虫、果绢螟、炭疽病等。

7.1黄足黑守果、黄足黄守果 成虫取食吊瓜和嫩茎，幼虫在土中食害吊瓜块根。从6月开始发生危害。成虫可用50%的辛硫磷乳油500倍喷杀，幼虫可用50%的辛硫磷乳油1000～1500倍浇根。

7.2果绢螟 果绢螟是危害吊瓜最严重的虫害。危害期5～10月，大量危害期在7～9月份，主要以幼虫危害叶片和幼果，幼虫期为9～16d，共4龄，高龄幼虫耐药性强，因此，防治宜早不宜迟，应掌握在幼虫1～2龄高峰期施药，要求喷施均匀，吊瓜架面棚底全面喷施，以确保防治效果，并应交替使用不同农药，以延缓抗药性的产生。药剂可用20%氰戊菊酯乳油2000倍或5%锐菌特2500倍液喷雾。

7.3蚜虫 蚜虫危害后易感染病毒病，因此从定植后就应经常观察，有少许蚜虫查到时就用药剂防治。药剂可用10%一遍净1500～2000倍喷杀。

7.4炭疽病 从苗期到成株均发生为害，严重时危害幼果，甚至茎蔓枯死，降低产量。药剂防治可以发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷雾，隔7～10d再防1次，连续防治2～3次。

8采收与加工

8月底～9月初，吊瓜果实由青绿变淡黄转桔黄色和桔红色时，即可分批采收，采收不易过嫩，否则籽粒不充实饱满，产量低，品质差。吊瓜采下后，摊在地上放几天，使后熟变软，然后将果剖开，取出瓢和籽，置盆内加草木灰或装入编织袋反复搓揉，使籽从瓤中分离出，淘去草木灰和瓢，取籽晒干即可。籽以干净、粒大、饱满、油性足者为佳，一般每100kg鲜果可产籽7kg左右。

（收稿：2016-08-26）