葡萄新品种引种观察试验初报

柳玉霞　闫桂忠　房荣年　杨惠

摘要：通过对60余个优新葡萄品种的引进和栽培比较试验，调查研究了这些品种的物候期、果实性状、果枝率、结果系数、产量，筛选出适合延庆地区栽培的8个鲜食葡萄品种，以期为延庆葡萄产业发展提供科学依据。

关键词：延庆县；葡萄；新品种；引种；试验

世界葡萄博览园位于延庆县张山营镇，地处官厅湖北岸、海坨山脚下。它不仅是举办第11届世界葡萄育种大会的重要场所，更承担着会后观光采摘、科普教育、引种选育等重要任务。因此，加强名优葡萄引种工作，积极筛选适宜本地区种植生产的优良品种是葡萄博览园的重要任务之一。经过多年调查引种，博览园成功收集国内外葡萄种质资源1014个，是研究筛选适宜延庆地区栽培的葡萄品种的强大资源宝库。

1材料及方法

试验于2012～2014年在北京市延庆县唐家堡设施葡萄园、苏庄果树场以及世界葡萄博览园进行，所引进葡萄苗木均为1～2年生苗木。2012年3月，将62个葡萄品种定植于唐家堡设施葡萄园和苏庄果树场，株距1.0m，常规管理。2013年3月，将62个葡萄品种定植于延庆县葡萄博览园，采用温室和露地2种栽培方式，每个品种最少种植100株，株距1.0m，定植前挖80cm×100cm定植沟，667m²施用腐熟的鸡粪10000kg，将鸡粪与表土搅拌均匀后回填、浇水定植，后期追加2次沃夫特复合肥，667m²施用100kg。采用单臂篱架，常规化管理。

于2014年调查3个地点葡萄品种的物候期、果实性状、果枝率、结果系数、产量、抗病性等指标，并进行详细记录。果枝率和结果系数计算公式：

果枝率（%）=（单株结果枝总数/单株新梢总数）×100

结果系数=单株花序总数/单株结果枝总数

2结果与分析

2.1物候期

从成熟期来看，10个品种表现果实发育期短、浆果成熟早的特性，果实成熟时间比本地主栽品种红地球（成熟期9月底）早熟45～60天。其中，京秀和爱神玫瑰果实发育天数仅需57天和59天，相比红地球（120天），可提前近2个月采收上市。因此，这些品种中京秀、爱神玫瑰等早熟品种适合温室种植，红巴拉多、秦龙大穗等中熟品种适合露地种植，晚熟品种绿提葡萄适合露地种植。

2.2果买性状

秦龙大穗、藤稔、甬优1号、白鸡心果穗较大，穗重均在750g以上；寒香蜜、爱神玫瑰果穗在250g以下。在本次调查品种中，没有特别大型的果穗品种，最大穗重都不超过900g，总体比较适宜采摘和售卖。

果粒最大的品种是藤稔，粒重14.5g，其次是甬优1号、香悦、高妻、秦龙大穗果粒均在10g以上；寒香蜜和爱神玫瑰果粒较小，在2.5g以下。

外观较好的有京秀、红巴拉多、醉金香和香悦。京秀和红巴拉多果皮呈玫瑰红色，穗形整齐，果粒色泽艳丽，外形美观，让人垂涎欲滴；醉金香果皮呈金黄色，果肉品质极佳，有浓郁玫瑰香味，让人不仅有视觉享受，更有味觉上的享受；香悦果粒呈圆形、蓝黑色，穗形整齐，穗大粒大，果肉细致，品质极佳，有浓郁桂花香味，综合品质很高，是十分适合采摘园种植的品种之一。

可溶性固形物含量最高的是黄蜜，达到24.9%，其次为爱神玫瑰、京秀、寒香蜜、蜜汁、京亚、香悦和醉金香等品种，含量均在18%以上。通过对采摘者调查发现，许多市民游客偏爱寒香蜜、香悦、甬优1号、夏黑、京秀等糖分较高、但口感酸甜適中的品种。

2.3丰产性

由果枝率和结果系数可知，新梢中结果枝所占比重较大的品种为寒香蜜、京亚、高妻、爱神玫瑰、甬优1号等品种，基本每10个新梢中就有7～8个结果枝；结果枝中花序数量所占比重较大的有香悦、寒香蜜、夏黑、甬优1号、高妻等品种，基本每2个结果枝都会有3个以上的花序。

根据产量调查结果，发现甬优1号、香悦和京亚667m²产量均在2000kg以上；秦龙大穗、藤稔、白鸡心、高妻、醉金香667m²产量在1000kg以上；夏黑、京秀、香妃667m²产量在800kg以上；黄蜜、蜜汁、寒香蜜等品种产量较低，每667m²产量在500kg以下；由于黄蜜单株穗数较少，蜜汁单穗果粒少，寒香蜜则是因为果粒小，导致产量较低。

2.4抗病性

天气湿热的季节是真菌性病害的多发季节。于5～8月调查了各个品种病虫害的发生隋况，发现甬优1号、香悦、高妻、夏黑等品种抗性强，在常规管理条件之下，基本没有发生病虫害；无核白鸡心白腐病发病较重，造成一定量的减产；寒香蜜、蜜汁等皮薄品种，由于容易裂果，未及时采收时容易感染病害；另外，无核白鸡心果锈较多，严重影响售卖。

3结论

通过对所引进的62个优新品种进行物候期、果实性状、果实品质、连年丰产特性、产量和抗病性等方面的调查研究，筛选出8个适宜延庆地区发展推广的品种（见表1、2）。甬优1号、香悦、京亚、高妻果粒大，果实品质好，酸甜适口，抗病性强，丰产能力强，综合表现超过延庆地区常规品种，适合在延庆地区大面积推广。京秀、爱神玫瑰是较好的极早熟品种，颜色艳丽，果实品质极佳，但2个品种果粒大小一般，丰产性一般，适合温室种植；夏黑果实蓝黑色，果穗长圆锥形，外形整齐、美观，果肉品质佳，抗病性能好，产量较高，无核，可作为无核品种适量发展；香妃属早熟品种，果实黄绿色，果色晶莹翠绿，颜色十分喜人，果粒较大，果肉硬脆、酸甜可口，有浓郁玫瑰香味，品质好，但是该品种有轻微裂果现象，露地栽培可以通过少量多次浇水或地面铺设地膜的方法，保持果实发育时期的土壤墒情来予以缓解，也可以进行温室大棚栽培来避免裂果现象的发生。

（收稿：2016-08-29）