早春茬钢架拱棚西瓜绿色生产提质增效技术

梁顺有，丁明元，翟 林

（临泽县农业技术推广中心，甘肃 张掖 734200）

甘肃省张掖市临泽县地处西北内陆，属于典型的大陆性干旱气候，具有日照时间长、云量少、昼夜温差大的特点，极适合生产优质瓜果产品。近年来，部分种植户利用传统钢架拱棚盲目追“早”种植，采用高温管理、超量追肥等措施，导致西瓜畸形率上升，出现果肉发硬、口感偏酸等品质下降的问题，影响了产业的可持续发展。利用双拱双膜钢架拱棚生产早春茬西瓜，可早定植、早上市，保证西瓜品质，中心含糖量可在13%以上。一座占地667 m2的钢架拱棚，采用高密度栽培，每667 m2保苗约为2 100株，平均每667 m2产优质西瓜5 500 kg以上，纯收益可达万元。现将早春茬钢架拱棚西瓜绿色生产提质增效技术介绍如下。

1 优化设施建造

适宜早春茬西瓜栽培的钢架拱棚主要从采光和保温两个方面考虑，优化设计大棚方位、骨架、高度等细节，尽量满足西瓜喜光、喜温的生理需求。河西地区宜采用南北走向、双拱双膜、净跨8 m、拱棚顶高2.8 m、腰高1.6 m、材质为普通焊管或镀锌钢管的钢架拱棚（具体设计如图1）。南北走向利于均匀采光，双拱双膜设计的核心在于内膜白天可以收拢、晚上可以覆盖，既能够保证白天棚室内有足够的光照，又可以达到多层覆盖利于保温的目的，进而促进西瓜的生长发育，争取及早上市。

2 品种选择

依照目标市场需求，宜选择早熟、优质、抗裂、耐裂品种，防止河西地区早春茬西瓜因昼夜温差大和倒春寒天气发生裂瓜等生理性病害。一般以抗裂京欣、陇抗、西农等系列品种为主；礼品型西瓜多选择京秀、黑美人等品种。

3 培育壮苗

河西走廊冬季漫长而寒冷，元月中下旬日光温室夜温多为6～8 ℃。使用日光温室进行育苗时，温室棚膜厚度应不小于150 μm，采用保温性能良好的棉帘进行夜间保温。元月中下旬育苗，苗龄为50～55 d。播前应进行种子处理和催芽。选用无籽西瓜品种时，需要进行“破壳”处理。如有条件，建议选用嫁接育苗方式。壮苗标准为具备3～4片真叶，叶片厚实，茎秆粗壮，生长健壮。

4 精细整地，重施有机肥

在冬灌前，结合整地，每667 m2施用腐熟的农家肥3 000～4 000 kg、菌渣1 000 kg、饼肥100 kg、过磷酸钙40～50 kg、硫酸钾10～15 kg，旋耕深翻，保证土肥均匀、细致平整。在此基础上，划线起垄，垄宽60 cm，垄高18～20 cm，垄距1.2 m。整平垄面后适时冬灌，灌透灌足。

5 提前扣棚，升温保墒

第2年立春前后，及时覆盖棚膜和地膜，提高地温，解冻土壤，提墒保墒。外层棚膜要用压膜线压实和深埋地锚固定，防止大风吹损棚膜；里层棚膜早晨收拢、下午覆盖，以利于增加光照，迅速升温。若采用微喷或滴灌方式，在覆盖地膜前铺设微喷带或滴灌带，每畦铺设1条或2条。微喷（滴灌）带距离定植行10～15 cm。

6 多膜覆盖，保苗促苗

图1 内膜卷放式双拱双膜钢架拱棚示意图

河西地区一般在3月中上旬、外界夜温稳定通过0 ℃时进行移栽，并且应选择晴天进行移栽。采用高架吊蔓栽培，每垄2行，行距35 cm，株距45～50 cm，呈三角形定植，每667 m2保苗2 100株左右。定植后再搭建1层小拱棚，并根据土壤墒情灌足缓苗水。

7 科学管控，高产高效

7.1 温度管理

定植后3～5 d，密闭保温，利用高温条件促进缓苗；缓苗后温度白天保持在25～30 ℃，夜间保持在15～20 ℃，超过30 ℃时要在背风处通风。外界夜温稳定在10 ℃时，撤去小拱棚，晴天中午注意放风、降温、换气，增强光照。

7.2 水肥管理

当棚内大部分西瓜坐瓜后，可结合灌水追施膨瓜肥。一般每667 m2施用高钾型复合肥（15-5-30）15～20 kg，并随水冲施或叶面喷雾稀释2～3倍的沼液肥1～2次，促进瓜体膨大，提高产量和品质。

7.3 整枝吊蔓

采用双蔓整枝法。西瓜甩蔓后，留1条健壮侧枝作营养蔓，其余全部清理干净，主蔓及时牵引上架。坐瓜前及时摘掉其他侧枝，促进生殖生长。定瓜后一般不再整枝，主蔓长至18～20节时可摘心。

7.4 授粉

采用熊峰授粉，既能保证授粉质量，增加优质瓜的比率，又能省工省时，减少投入，节本增效明显。人工授粉应在雌花开放的当天8：00—10：00进行，将新开放的雄花花粉均匀涂抹在雌花柱头上，保证雌瓜充分授粉受精。

7.5 留瓜、选瓜

应根据市场供需情况留瓜、选瓜。位于7～8节的根瓜：瓜型虽然小，但成熟、上市早，市场价格高，可供应初夏市场；位于10～12节的腰瓜：瓜型适中，可满足盛夏大众消费；位于16～18节以上的稍瓜：由于营养生长旺盛，光照、温度适宜，适合培养大瓜。要及早剔除畸形瓜、歪瓜、裂瓜，每株选留1个果型端正的幼瓜，以集中养分促进果实膨大，提高单瓜质量。

8 病虫害防治

危害钢架大棚早春茬西瓜的主要病虫害有蔓枯病、蚜虫等。坚持绿色防控的原则，综合应用农业防治、生物防治、物理防治等措施，严格防控病虫害的发生和蔓延。蔓枯病主要采用抗病品种和嫁接育苗的措施进行预防和控制，发病严重的地块要坚持3年以上的轮作制度；虫害采取色板或性诱剂诱杀、防虫网设施栽培等措施控制，对于虫害集中暴发的田块，可用70%吡虫啉水分散粒剂4 000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂5 000倍液喷雾，并注意用药安全间隔期。

9 适时采收

适时采收的西瓜味甜、汁多、颜色艳、风味好、耐贮运。采收时间以上午或傍晚最好，避免因瓜体温度过高使其呼吸作用加强，进而引起质量下降、不耐贮运等问题。运输距离较长时，可适度提前采收。

10 品牌建设

坚持采用绿色安全标准生产的西瓜质优味美、形神俱佳，深受消费者喜爱。应加强品牌和包装建设，为优质产品注册一个有特色的“身份证”，给消费者留下深刻印象，打造好口碑，从而实现优质优价，增加收益。