长江刀鱼,著名的长江三鲜之一。它味道鲜美,与鲥鱼、河豚并称为长江三鲜。曾几何时,刀鱼只是寻常百姓家的一道菜,几块钱就能买一斤。去年的长江刀魚,最高价竟然卖到8000元一斤。毫无疑问,刀鱼已经成了奢侈品。刀鱼之贵,早已不是新闻,但今年格外吸引眼球。一方面需求量很大,刀鱼似乎成了身份的象征。另外一个原因是产量很小,小到什么样的程度呢?半天才捞上两三条。历史上刀鱼曾经占到长江鱼类捕捞量的35%到50%,孰料短短十多年时间,却成了稀罕之物。
长江刀鱼种群的急剧萎缩,使它成为需要特别保护的珍稀野生动物。早在一年多以前,《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案公开征求意见,刀鱼被列入其中。业内人士认为,该方案若通过并实施,野生长江刀鱼或成“最后一捕”。专家也提醒,消费需要理性,切莫赶时髦盲从。最重要的是要深思为了子孙后代,如何保护我们有限的资源,而不至于到那时,即便花再大价钱也无货供应,岂不哀哉!
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1.敬畏自然。甘地说:一个国家的道德是否伟大,可以从其对动物的态度看出。一种长江里的普通鱼类,几年之间竟然成了珍稀物种。我们对动物的疯狂虐待,反映出的正是敬畏自然这一美德的淡漠与流失。
2.保护自然。自然是人类生存的基础。即使科技再发达,即使条件再优越,如果离开了美好的自然环境,也就谈不上幸福生活。保护长江刀鱼也是在保护自然。保护自然,不仅利在当代,还是功在千秋的大事。
运用方向
自然、环境、利益、理性、生活、珍惜、法治。