关于中职旅游专业学生礼仪训练的探讨

刘萍

[摘 要] 在交往日益频繁的今天，作为以就业为导向的中职学生，要立于职场的不败之地，就必须了解、熟悉和正确运用礼仪，重视职业形象的塑造。因此，礼仪训练作为职业教育的重要组成部分越来越受到学校的重视。将以旅游专业学生为例，从理论与实践运用方面对中职学生礼仪训练内容进行初步的探讨，为改进礼仪训练教学提供一点自己的看法。

[关 键 词] 礼仪现状；中职；礼仪训练

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）34-0137-01

在全面提倡素质教育的今天，职业学校对学生的培养不再仅仅是注重专业知识和专业技能的教育，更要注重培养学生做人的素质。学习礼仪知识即可以改善自身的外在形象，还可以提高学生的职业素养和个人的文明修养。礼仪教育是中等职业教育不可缺少的一部分，加强礼仪训练对学生形成健全的人格起

着重要的作用。

一、中职学生礼仪现状

目前，中职学校的学生都是“00后”的学生，且大多数是独生子女，在家娇生惯养，以自我为中心，缺少基本的礼节礼貌，更无从谈及掌握礼仪知识。具体表现在以下方面：在家里，不懂得尊重、理解父母；在学校，上课缺乏自律精神，遇见老师和同学不主动问好，同学之间关系处理不当，男女同学交往缺少分寸；在社会上，表现的随心所欲，极少数学生还沾染了不文明、不礼貌的坏习惯等。这些都是因为学生缺乏礼仪方面的学习与训练，导致学生文明礼仪的缺失。

二、礼仪训练对中职旅游专业学生的重要意义

旅游服务业是我们国家的窗口行业，职业学校旅游专业的学生毕业后大多将从事为旅游者服务的工作，讲究文明礼貌，既体现了旅游服务人员对客人的基本态度，更反映了一个国家的精神文明和民族文化修养。作为中职旅游专业的学生，更应该加强礼仪方面的训练，使自己的服务水平实现质的飞跃。

首先，礼仪训练可以提升一个人的教养水平。其次，礼仪训练能够塑造优雅的体态，及时纠正不良的行为习惯。尤其是对正处于发育阶段的中职学生，开展礼仪训练可以及时纠正学生的不良姿态，使学生做到内在和外在美的统一。最后，礼仪可以改善人际关系，弥补某些服务方面的不足。旅游工作者运用面部表情和眼神的变化，表现出热情、诚恳，使游客有一种亲切感，从而对旅游工作者产生信任感，共同营造出和谐的旅游氛围。

三、加强中职旅游专业学生的礼仪训练

作为旅游从业人员，不仅需要熟练掌握专业技能和专业知识，还必须要掌握各方面的礼仪知识和技能。主要可以从以下几方面来加强训练：

（一）仪容和形象礼仪训练

旅游服务人员每天面对的都是不同的客人，第一印象的好坏直接影响了服务质量的高低。对中职旅游专业的学生来说，除了要求学生克服不良的习惯外，还应从仪态礼仪的站姿、坐姿、走姿、蹲姿等几个方面进行纠正和训练。

（二）表情礼仪训练

1.眼神。一名优秀的服务人员要做到与客人交谈时正视对方的习惯，这样才会使交往更加顺利。在与客人的讲话时，眼睛注视客人表示你在認真地倾听。在客人向你抱怨时，与客人眼神的交流表示你很在意客人的麻烦，将竭尽所能地帮助其解决问题。当然需要注意的是，正视客人并不是一直盯着客人看，而应该根据客人的反应给出相应的眼神。

2.面部表情——微笑。服务人员在见到客人时应该时刻保持微笑，促进客我关系的融洽与和谐。我们可以采取以下几种方法来练习微笑，如发一、七、茄子、威士忌等音的方式练习，还可以多想想美好的往事，或者把手指放在嘴角并向脸的上方轻轻上提，使脸部充满笑意。

（三）手势礼仪训练

手势礼仪在旅游从业人员中的运用相当广泛，它能够使你的语言讲解得到更好的补充和加强。例如，迎宾用手势请客人入座，导游用指示手势告诉游客我们到了哪里，用象形手势比一比所讲事物的大小、形状等。其实，在什么情况下使用什么手势，应该根据讲解的内容和当时的情况而定。但是，在手势的运用上应该注意要简洁易懂、富有变化、不使用对方忌讳的手势。

（四）着装礼仪训练

服饰反映了一个人文化素质的高低、审美情趣之雅俗。具体说来，首装既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求。例如，服务人员应该着工装，导游应该着休闲舒适又能够展现自己干练热情的做事态度的服装。除了按要求着装以外，服务人员还必须化淡妆，以表示对客人的尊重，增强服务时的自信心，时刻将自己最好的精神面貌展现给客人，给客人带来舒适的享受。

（五）涉外礼仪训练

主要是要求学生熟悉我国主要客源国和地区的习俗礼仪知识和国际礼仪常识。因为“十里不同风，百里不同俗”，世界上各个国家各个民族都讲究文明礼貌，但由于传统的习俗不同，礼节表现的形式和内容也有区别。例如，法国客人忌讳“13”和“星期五”，意大利客人忌讳菊花等。旅游服务人员只有熟悉了国际礼仪常识，才能在接待工作中以高度的责任感、丰富的业务知识、娴熟的操作技能更好地为国际友人服务。

总之，加强中职旅游专业学生的礼仪训练并不是只在礼仪课上，应该与家长、学校、社会共同努力，结合学生的日常行为规范，在学生的学习生活中实际运用。在运用中进一步学习礼仪规范，纠正学生的不良习惯，提升学生的综合素质，为其今后走向社会打下良好的基础。

参考文献：

[1]许湘岳，蒋璟萍.礼仪训练教程[M].北京：人民出版社，2014.

[2]王奕.论旅游服务中的礼仪[J].当代教育理论与实践，2009，8（2）.

[3]魏菲.浅谈旅游专业学生服务礼仪的养成教育[J].四川工程职业技术学院学报，2008（5）.