五彩红薹四号为湖南省蔬菜研究所选育的中熟、丰产、抗病的杂交一代红菜薹新品种。该品种从播种至采收70天左右,植株生长势中等,菜薹紫红色、有蜡粉,薹形匀直。薹叶披针形、叶柄短,薹叶比适宜。口感嫩甜,商品性好。侧薹萌发能力强,每薹鲜重50克左右,每亩产量约2000公斤。该品种商品性和丰产性良好,抗霜霉病、病毒病、软腐病,是目前长江流域的主栽品种之一。
在长沙及相似气候地区栽培,8月至9月均可播种,最适宜播种期为8月下旬至9月上旬。播种过早,前期温度高,植株受高温影响易早衰,抗逆性下降,易感染病害,且菜薹含糖量低、纤维多、品质差;播種过晚,温度低,植株莲座叶未充分生长即抽薹,植株营养生长不足,产量低。
(湖南省蔬菜研究所 丁茁荑 邮编:410125)