芬兰的生活很有情调

刘玫妍

日前，习近平主席出访芬兰，让这个北欧之国成为很多人的关注对象。提到芬兰，你会想到什么？是北极光、圣诞老人、冬季体育，还是诺基亚？其实，芬兰的生活远比我们想象的要有情调。

咖啡：人均消耗量全球第一

芬兰人的一天往往从一杯咖啡开始，有个笑话说芬兰人都有一种病就是喝咖啡上瘾。一个芬兰人如果早上没喝咖啡，接下来的一整天都会觉得不对劲。据国际咖啡协会统计，芬兰人均每年消费咖啡11.99公斤，相当于每天喝3.8杯咖啡，排名全球第一。这么算来，一天怎么也能喝个6杯咖啡。

是不是有点太不可思议了？不过想想芬兰的地理位置也就可以理解了，寒冷的冬天一天可能只能看到一两个小时阳光，没有咖啡，怎么能打起精神呢？

每个芬兰人爱喝咖啡的理由或许各不相同，但是这种热气腾腾的饮品从18世纪初传到芬兰就再也没有离开过。

喝咖啡除了提神作用，健康好处也是非常多。比如在2016年世界咖啡科学大会上，来自芬兰的研究糖尿病的教授Tuomilehto J.的研究结论是：饮用1～2杯咖啡将降低10%糖尿病风险，咖啡中的绿原酸对肠胃和血糖吸收能起到抑制作用。西班牙专家Artalejo F.团队的研究表明：如果每天饮用3～4杯咖啡，心血管疾病风险会降低15%。

不过最好喝过滤以后的咖啡比较安全，而且一天的咖啡量不要超过3杯。

桑拿房：每三个人就有一个

桑拿是芬兰的国粹。蒸完桑拿跳冰湖，或者雪地打滚，听上去是不是感觉很奇葩？但这就是独一无二的芬兰。

芬兰冬季漫长而寒冷，桑拿成了芬兰人驱寒保健的办法。芬兰也是千湖之国，一场正宗的芬兰浴少不了带着热气跳进冰湖的别样体验。“芬兰人喜欢这种冰火两重天的感觉，认为这样能促进血液循环，强身健体。”芬兰有句古训——“生于桑拿，死于桑拿”。他们坚信，桑拿浴能治疗身心问题。

“中国人对桑拿的印象多和游泳馆联系在一起，而芬兰的桑拿房则遍地都是，很多家庭都会自建家用桑拿房。”芬兰孔子学院教师张蒙告诉记者。在芬兰这个崇尚自然的国度，总人口不过500多万，桑拿房却有200多万个，平均不到3个人就拥有1间桑拿房。“芬兰人蒸桑拿也和我们不一样，芬兰的桑拿房70℃都很正常。有一句玩笑话，你把生鸡蛋带进来，一会儿就能吃了！他们喜欢在桑拿房吃东西，冰镇啤酒、三文鱼……边蒸边吃，特别畅快！”

“蒸桑拿对身体有好处。”北京大学第三医院心内科副主任郭丽君说，桑拿对全身的冷热刺激可以使血管反复扩张及收缩，能增强血管弹性、预防血管硬化，对关节炎、腰背肌肉疼痛、支气管炎等都有一定保健功效。不过心脏功能不好的人最好别这么做。

設计：成为一种生活方式

设计，印象中通常与时尚、潮流相连。而芬兰的设计就像空气、大地与大海，一切那么自然、朴素。在芬兰，设计被无缝编织到日常生活中，无论你走到哪里，它都与你如影随行，成为一种生活方式。

还在幼儿园的时候，孩子们每天就会用到碗橱里摆着的那些阿拉比亚（Arabia）的餐具和依塔拉（Iittala）玻璃杯。芬兰人对这些设计品的来龙去脉了如指掌。漫步赫尔辛基，走进一个个商店咖啡馆，各种设计随处可见；从建筑到城市规划，乃至标示系统，设计无处不在。

芬兰人从大自然汲取灵感，并把它们融入心爱的物件、建筑，这成了一种生活方式。芬兰的设计博物馆是世界上早期有关视觉设计的博物馆之一。芬兰设计注重细节，每件事物都十分用心设计——你行走的路径、公园的一把椅子，都能感觉到既贴心又实用的设计。

芬兰著名设计师阿尔瓦·阿尔托（Alvar Aalto）有一句名言——设计师的任务是在地球上创造一个天堂。2012年赫尔辛基被国际工业设计协会评为世界设计之都，很显然北欧小国芬兰被设计师们打造成自己心目中的天堂。

对生活细节别出心裁的设计，是一种生活的美学，对于缓解人们繁重生活压力有很好的心理调节好处，具有缓解乃至治愈焦虑的心理动力学效用。所以在我们为柴米油盐奔波而不堪重负的时候，不妨也学学芬兰人，给自己一些艺术的追求。