1.咖啡饮用量 目前营养学界和医学界广为接受的推荐是:健康成年人每天喝两到三杯,益处超过风险。健康人每天摄入的咖啡因最好控制在250毫克左右,上限是400毫克。每个人对咖啡的敏感度不同,但一般情况下,每天喝咖啡超过6杯,可能会出现失眠、紧张、胃部不适、心率与呼吸加快等症状。
2.选择纯咖啡 意式、美式和冷萃咖啡不添加其他东西,适合大多数人。拿铁和卡布奇诺由咖啡与牛奶交融制成,口感更好,也相对健康。摩卡、焦糖玛奇朵、白咖啡等,通常加了巧克力、奶油或糖,能量比较高。
3.上午喝咖啡 喝咖啡最好在早餐及午餐后,神经科学家计算出每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30~11:30。不要空腹饮用咖啡,也不要在晚餐后喝,更不要熬夜时喝咖啡,以免影响睡眠质量。
4.特殊人群这样喝 高血压患者不要早起喝咖啡,避免血压快速升高。骨质疏松患者每天喝咖啡不超过3杯。孕妇喝咖啡不超過2杯。儿童和青少年,最好不要喝咖啡。