挂县强农结硕果 林下经济富泗阳

蒋泽平 孙体如/江苏省林业科学研究院

胡高瞻/泗阳县农业委员会杨树研究所

挂县强农结硕果 林下经济富泗阳

蒋泽平 孙体如/江苏省林业科学研究院

胡高瞻/泗阳县农业委员会杨树研究所

江苏省林业科学研究院从2009年开始结合科研学科及产学研优势，深入泗阳开展挂县强农富民工程。组织多位专家驻村开展服务，制定技术培训计划，根据种植季度及关键生产环节开展理论知识讲座，重点推广了杨树雄株等新品种及种苗培育、林下中草药蒲公英等新品种及林下种植技术，上门为农民进行技术指导，同时开展种植大户现场观摩等各种类型的技术咨询服务活动，解决农民生产中的突出问题和技术难题，加快当地农业科技成果推广应用步伐，推进高效农业规模化，成果显著。

一、经营模式

1、林药模式。泗阳县杨树林地面积大，自然条件好，有利于发展多种中草药。近年来，针对不同土壤、林分而因地制宜、分类经营，在新造林套种黄蜀葵、亳菊、杭白菊、黄金菊、白术等喜光中草药；在幼中龄林套种蒲公英、丹皮、白芍、地瓜蒌、白芷等较耐荫中草药；在近熟林、成熟林套种天南星、旱半夏等耐荫中草药；种植面积达到1.5万亩，年亩收入2000元以上。

2、林菌菜模式。在325省道、245省道等绿色通道两侧建立林菌菜产业带，推行杨树林下套种食用菌和双季雪菜模式。套种食用菌从最初在林间隙地建菇棚发展到林下建菇房，从单纯培育双孢菇扩大到金针菇、茶树菇、草菇、香菇、黑木耳，从每年产菇4个月延伸到全年产菇。亩收入从2000元提高到5000元以上。杨树林下套种双季雪菜于每年秋冬季分别种植金丝雪菜、雪里蕻，通过自办加工厂深加工后销往全国各地。由于双季雪菜生长基本处于杨树休眠期，与杨树错时生长，不受树龄和林分郁闭度影响，可持续多年种植，现在每年种植面积1万亩以上。亩收入一般在2500～3000元。

3、林禽模式。在淮沭河、六塘河流域建设水禽养殖产业带，在沿河林地建禽舍，一方面充分利用丰富的水资源放养水禽，另一方面在林下间种牧草和低杆农作物进行喂养，以养殖四季鹅、麻鸭为主。由当地种禽场向农户提供苗禽和防疫治病，水禽出栏后集中统一销住上海、南京等直销特供点，形成种禽、养殖、销售一条龙服务。

4、林畜模式。在京杭大运河、古黄河流域建设畜禽产业带，充分利用林地草场优势发展食草类畜禽，在林间建猪舍、羊舍，一方面在林地放养，另一方面在林间种牧草或谷类作物喂养。近几年，通过采取“公司+基地+农户”的经营模式，以雨润公司、浙江加华公司等龙头企业向农户提供苗猪、羊羔和防疫防病等技术服务，公司随行就市，保底收购，就地加工，产业化运作。特别是山羊，是泗阳具有特色的传统产业，牧养与圈养相结合，白天牧养，晚上圈养，较单纯圈养，饲料费用减少50%以上。

5、林渔模式。泗阳县拥有洪泽湖水面35万亩，湖岸线长48公里。为了发挥滩涂林地优势，在沿湖周边乡镇建设水产养殖产业带，改造滩涂洼地，堤上种树，田间种植浅水藕、茨菇等水生植物，水中养殖鱼、虾、蟹，使农、林、渔有机结合，形成多产业结构。沿湖乡镇建设基地规模生产，兴办加工厂，及时收购、加工水产品。目前已建成产业带8万亩，集中分布在卢集镇、高渡镇、裴圩镇等沿成子湖、洪泽湖周边乡镇。

6、林游模式。泗阳县发挥黄河故道湿地公园、洪泽湖滩涂湿地、运河风光带、中国杨树博物馆、森林氧吧、泗水王国遗址等自然和人文景观优势，大力发展森林生态旅游业。率先在苏北开辟第一条林中自驾游线路和4A级农业生态旅游景点，依托洪泽湖、京杭运河、古黄河为主体的自然水系，集森林、湿地、河流、庄园、人文景观为一体，建立以森林资源、生态观光、娱乐休闲、避暑度假、科学考察、科普教育、历史研究为主题的森林生态旅游景区，每年接待游客10多万人次。

二、发展模式

1、“龙头企业+专业合作社+生产基地+农户”模式 这种模式适合分户经营，为林下种植业首选模式。八集乡六塘村等村（居）杨树林下种植双季雪菜已10多年，现在每年种植面积1万亩以上。由村干部牵头成立的合作社，吸纳当地农民入社，统一供种，分户管理，合作社随行就市以最低保护价收购，统一腌制销售，农户在销售利润中还分得红利，年亩收入2500元以上；临河镇沈圩村在杨树林下种植蒲公英1800亩，全村518户中386户种植蒲公英，并加入由村干部牵头成立的合作社，统一供种，分户管理，合作社与相关药企签订供销合同收购蒲公英干叶、种子及根，年亩收入2000元以上，蒲公英采叶制茶的田块年亩收入6000元以上。

2、大户承包模式 这种模式适合种植杭白菊、天南星、地瓜蒌、紫苑、玄参等田间管理劳务成本较低的品种，或者种植旱半夏、丹皮、白芍等高投入高产出品种。三庄乡种植大户殷瑞军承包新造林地种植杭白菊300亩，亩产鲜花1600斤，每斤售价2.2元，亩产值3500元，除去成本后每亩纯利润2000元以上；里仁乡朱家圩村大学生村官带领农民种植黄蜀葵500亩，亩产鲜花4000斤，每斤售价0.95元，亩产值3800元；王集镇蒋渡村20多户农民利用当地近千亩河滩林下草地牧养山羊3000多只，白天在林中放牧，夜晚回家圈养，每天每只节约饲料成本1元，成本降低一半，利润提高1倍多，户均年收入10万元。

三、创新举措

1、政府推动。专门成立了县林下经济工作领导小组和县林下经济研究所，制定了林下经济科学发展规划，印发了《加快发展林下经济的实施意见》，把新增林下经济面积列为各乡镇年度工作目标综合考核内容，每季度观摩评比打分排名次，年终综合评比奖惩兑现。还把林下种植蒲公英、林地饲养山羊作为全民创业扶贫菜单实行资金奖补，县乡财政每年投入1000多万元用于发展林下经济。县政府、县委办专门发文对低收户种植蒲公英和养殖山羊等给予财政资金扶持，其中对低收入户在林下种植蒲公英的，按300元∕亩进行补贴。临河镇沈圩村386户种植蒲公英，其中199个低收入户领到了补贴。

2、科技带动。从安徽亳州引种杂交大叶蒲公英，较当地野生品种生物量大10倍左右。2012年起草制定了《杨树林地蒲公英栽培技术规程》宿迁市地方标准。今年又与江苏省林业局、江苏省林科院共同起草制定江苏省地方标准。为了解决蒲公英冬季休眠问题，泗阳县林下经济研究所承担江苏省林业局《杨树林地蒲公英塑料大棚及黑地膜覆盖种植技术研究》的科研课题，把蒲公英生长期从7个多月延长到全年12个月，冬季也有鲜叶供应。目前，以《一种茶用蒲公英杨树林下反季节栽培方法》向国家知识产权局申请专利，正在受理中。在全省首开先河使用吸尘器采种蒲公英，较人工采种提高功效5倍，方便快捷质量好。2014年新上2条机械制茶生产线，已制作蒲公英生态茶近万斤，成功申请“皇家蒲茶”注册商标。炒制蒲公英生态茶在江苏省为第一家。此外，还自主创新集成应用天南星和丹皮播种繁育技术、黄蜀葵加工技术、菊科中草药加工技术、雪菜腌制贮藏技术等系列高效实用技术，带动了林下经济快速发展。

3、市场拉动。林下种植中草药1.5万亩，其中蒲公英6000多亩、黄蜀葵4000多亩，杭白菊、黄金菊、地瓜蒌、丹皮、玄参、白术、白芍等5000多亩。这些产品均为订单生产，销售有保障。目前，县内已有多个药材收购商，其中规模较大的泗阳高众中药材种植有限公司，主要种植和收购销售地产中草药，年销售额2000多万元。县林下经济研究所（县杨树研究所）将蒲公英鲜叶、干叶生态茶委托国家林业局林化产品质量监督检验站检测，结果是蒲公英叶含黄酮、多酚、咖啡酸、槲皮素等达到或超过国家标准。蒲公英茶叶的理化性质指标符合国家标准NY5244-2004《无公害食品茶叶》。泗阳县蒲事茶业有限公司据此向省药品、质监等部门申请办理许可证件，已经进入商超出售，目前销售形势良好。