台州民歌的山海文化特质探究

梁翰晴

摘 要： 台州位于东海之滨，素有“海上仙子国”之称。山的神秀，海的气魄，在此融为一体。作为吴越文化重要组成部分的台州民歌，是经过广泛的群众性的即兴编作、口头传唱而逐渐形成和发展起来的，与人们的社会生活联系紧密，具有简明朴实、生动灵活等特点，是劳动人民智慧的结晶。台州民歌扎根现实，有深厚的本土化色彩，蕴含着台州地区独特的山海文化特质。本文建立在对台州所有民歌搜集、整理和研究的基础上，选取具有代表性的民歌，探究其反映出的山海文化特质。

关键词： 台州民歌 海洋文化 山海文化

台州地区依山临海，境内多山地丘陵，九个县市除了天台、仙居、黄岩之外，均有一面靠海。生活在丘陵的人们开垦田地，自然地孕育了农耕文化，而靠海的人们则更多地向海洋讨生活，同时发展了海洋文化。总之，独特的地域环境造就了台州山海文化——既有山的秀丽幽深，又有海的浩瀚宽广。别具一格的山海文化不但潜移默化地影响着台州人的精神世界，而且影响了当地的民歌创作。从流传下来的民歌中，我们可以读出明显的山海文化特质。

一、农耕文化特质

农耕文化，是指农民在长期农业生产中形成的一种风俗文化，它以农业服务和农民自身娱乐为中心。台州民歌作为农民重要的娱乐方式之一，反映了该地区深厚的农耕文化积淀，如山歌中的呼牛调，小调中的采茶调、采桑调等。

（一）呼牛调

呼牛调并非特定的一首民歌，而是具有类似特点的一类民歌的总和，其目的一般为呼唤、找寻自家的耕牛，或者排遣放牛时的无聊心绪。台州境内的温岭、临海、仙居、玉环等地，都有呼牛调传唱，题目不尽相同，有的叫《呼牛调》，有的叫《牧童呼牛》，有的叫《看牛拔》，还有的叫《柴爿鸟》、《杜鹃鸟》的。原汁原味的呼牛调体现了农人们对耕牛的重视，反映了人们对脚下这片土地的虔诚。

如温岭的《呼牛调》：

崖崖嗬哎，嗬咦嗬来，来呐啊，来咦呐跟你娘走哎，你娘在依横（在这里）。你娘生你四脚落地爬哎，小小黄牯头，黄牯头儿跟你娘走哎，崖啊崖崖嗬，崖崖嗬，崖崖嗬，啊嗬啊嗬崖啊崖崖嗬！

在这首民歌中，可以很清楚地感受到农人对小牛犊的关爱、呵护之情。

小牛犊出生的头一年，因为皮肉还嫩着，农民是不会在它的鼻子上穿孔系绳的，而没有了牛绳，对它的约束力相对就会小很多。农民放牧母牛时，都会带上牛犊。但是，小牛并不会一直待在母牛身边，时常到处乱跑，“呼牛”就是经常的事。在上例中，农民没有丝毫不耐，充满了耕作之余的闲趣之美。

再看仙居的《牧童呼牛》：

孟嗬，嗬嗬嗬嗬嗬嗳嗬，嗬嗳，嗬嗬嗬嗳嗬，孟——

这里的“孟”，用仙居方言来读，音近于“哞”，整首山歌均为拟声词，没有实词成分，通篇都在模仿牛叫声，以此达到呼牛的目的。

除呼牛调以外，人模仿动物的声音，固定下来并且形成一首傳唱度较广的山歌，是非常少见的。人们呼狗，绝不会“汪汪”地学狗叫，更不会形成“呼狗调”，呼羊、呼鸡、呼鸭等，虽偶尔会发出拟声词，但绝不会有自己的曲调升华为民歌。通篇仿动物叫声而形成的山歌，只有呼牛调。

这是一种不自觉的对牛的亲近，一般而言，以中国人的思维方式，是很少有将自己的身份降格，自愿发出某种牲畜的叫声的。因此，耕牛在农人们的眼中，与猪、鸡、鸭等牲畜是不同的，它的地位要高得多。这种思维，是受长期的农耕文化洗礼而积淀成的。

（二）采茶歌与采桑调

相对于山歌而言，“小调具有曲调优美、节奏规整、结构严谨的特点，即兴性小，更利于寄情山水或婉转传情”①。采茶调与采桑调都是台州小调的重要分支，分别代表台州小调的一种类型。

台州地处亚热带季风气候区，温度变化区间适中，年降水总量较大，且境内山地丘陵地貌地势较高，山区多云雾，普遍存在的酸性砂质土壤又非常利于排水。以上这些区域特征，都是种植茶树的优势条件。高山茶叶一直是台州的特产。

长时间的采茶劳动孕育了数量众多的采茶调，较有名的如仙居的《采茶歌》：

正月的采茶是新的年嗬嗨，姐妹双双编茶帘嗬嗨……

二月的采茶茶苞的芽嗬嗨，姐妹双双采细茶嗬嗨……

三月的采茶茶叶的青嗬嗨，茶树脚下结手巾嗬嗨……

四月的采茶茶叶的黄嗬嗨，茶树脚下白茫的茫哎……

五月的采茶茶叶的圆嗬嗨，茶树脚下小龙的盘哎……

六月的采茶泪汪的汪嗬嗨，太阳晒死水如汤嗬嗨……

歌词分为六段，以上为每段的开头部分。从中可以看出，采茶一般是女性从事的劳动。在采茶过程中，既有“编茶帘”、“结手巾”的忙里偷闲，又有“太阳晒死水如汤”的辛苦。从新年前后的茶到茶叶青、茶叶黄，半年里茶叶的状态历历在目。可见，采茶劳动历时长（半年左右），劳动量大，是人们重要的经济来源之一。采茶调的广泛传唱表明了两点：一是种植茶叶历史之久；二是种植茶叶面积之广。

除了大规模种植茶叶外，台州也多养桑蚕。桑蚕养殖业的发达，带动了人们广植桑树。如此，就使得采摘桑叶成了一项普遍的农业劳动。各地产生了各种各样的采桑调，如天台的《采桑调》：

星闪闪来月光光哎，和风吹衣角随风荡。

整首小调简洁却富有诗意，两句歌词自然押韵。从字面上根本看不出来是唱采桑时的景象，但配上题目看，在朗朗上口的歌词中，夜晚采桑的惬意，回家喂蚕的欣喜，劳动的乐趣，尽在其中。在蚕体快要长成时，对桑叶的需求量很大，晚间也要进食多次，时常导致家中桑叶储备不够，只能连夜出去采桑。初夏之夜气温适宜，尽管劳累，但歌词中却没有丝毫怨气，而是充满丰收在望的欣喜。

二、海洋文化特质

海洋文化的本质，是指人类与海洋的互动关系及其产物。台州大部分地区靠海，海洋渔业、海水养殖业发达。海洋情结成了台州人的又一精神积淀，形成了独具特色的海洋文化。

与海洋有关的民歌，主要存在于劳动号子、山歌两大类中。劳动号子中的摇橹号子、拉蓬号子、起锚号子、拉船号子等，山歌中的《波哥仔》、《思念夫君》等，都是海洋文化的体现。

（一）汲水号子

“劳动号子伴随着劳动而产生，是整个人类文化历史中产生最早、最古老的艺术品种之一。它具有指挥劳动、协调动作、统一节奏、消除疲劳、鼓舞斗志等作用”②。

因歌者正在进行体力劳动，很难唱出完整、复杂的句子，所以大部分号子没有明确的歌词，都是以“嗨哟”、“嗬呀”等协调鼓劲的语气词为主。如玉环的《拉网号子》，三门的《摇橹号子》等，通篇都是语气词，没有叙述性词句。三门的《汲水号子》，颇具有海洋文化的韵味，以下为节选：

……喔啰令加三，哎呀啰，再来一把凑，喔啰三。哎啰嗬嗬吔啰……泻洗。

《汲水号子》的“汲”，方言读音类似普通话的“七”，这种号子，是将船舱里的水倒入海中时所唱。“令加三”是语气词，无实意。“凑”放在句末的用法，在台州地区比较常见，主要起强调作用。“再来一把凑”的意思是“再来一次”。结尾处的“泻洗”是模仿水倒入大海的声音。

可以看出，汲水对人的体力消耗很大，但特殊的环境造就了渔民勇敢、团结的品质和乐观积极的心态。

（二）《波歌仔》与《思念夫君》

《波歌仔》是流传在玉环一带的民歌。“波歌”是山歌的一种，当地人们称它为“波歌”或“驳歌”、“抛歌”，传唱较广，现录于下：

一只大船九面波喔，东海大洋好玩玩喔，碰到南风转北暴喔，十条性命九条无喔；一口菜碗打四开啰，后生无妻真吃亏啰，倒在船中喘粗气啰，好鱼好肉养不肥啰。

歌词前半部分描绘的是渔船遇到风浪时的危险，通过较快的节奏和迫切的情感，营造了紧张的氛围，后半部分唱的是风浪过后渔民们的内心活动，抒发了两个感叹：一是感叹危险：在这样容易丧命的大海上，没有娶媳妇就死去实在可惜；二是感叹艰辛：在这些担惊受怕的日子里，即使吃得最好也长不胖。

确实，出海的危险人人皆知，但是渔民们绝不会因此而退缩。《波歌仔》唱出了人们无所畏惧、勇往直前的豪迈之情。

《思念夫君》是温岭的山歌，采录于下：

一只船儿四面波，驶到外洋把鱼捕，一碰碰到三八暴，夫君性命差点无。一只船儿赤丹丹，船驶山岭尖刀蓬，車篷拔钉出外港，夫遇风浪我咋装？

“咋装”是当地方言，意思是“怎么办”。整首民歌，唱的是妻子对出海在外的夫君的思念之情，忧虑之心溢于言表。而通过对丈夫的担忧，转而联想到自己的命运，结尾处的疑问将感情进一步深化。

无论是《波歌仔》还是《思念夫君》，都唱出了出海的危险，与危险相伴的，往往是机遇、财富，这就是海洋的魅力所在。在它的影响下，台州人既有强烈的开放、探险意识，又有足够的忧患意识。

综上所述，台州民歌的独特之处，就在于将海的开放与山的雄浑融为一体，体现出山海文化特质。虽然表现农耕文化的民歌较多，但总体上看，歌唱农耕与歌唱海洋的民歌比例相对均衡，诸多县市既有相当数量表现农耕的民歌，又有一定数量表达海洋情结的歌。如临海，既有大量的呼牛调、采茶调，又有大量的摇橹号子、拉蓬号子等，这种特质是台州民歌本土色彩的重要体现。

注释：

①靳婕.中国音乐[M].北京：五洲传播出版社，2010（6）：67.

②江柏安，周锴.音乐的文化与审美[M].武汉：武汉大学出版社，2007（3）：273.

参考文献：

[1]张前.音乐美学教程[M].上海：上海音乐出版社，2002.

[2]于兰英.音乐鉴赏[M].长沙：湖南师范大学出版社，2010.