新课程下如何利用化学练习提高学生的素质

金晶��

摘 要：化学练习作为教学的一个重要环节，不但可以帮助学生掌握和巩固所学的知识技能，培养学生解决问题能力和创新意识，而且还是检查、了解和评价学生的学习质量和水平，提供教学反馈信息的良好途径。因此，学会设计高质量的化学练习，也是老师们不能忽视的工作重点。本文从提高学生素质的高度阐述了化学练习的作用。

关键词：化学教学；练习；作用

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2017）07-022-1

要使化学练习能在促进学生发展方面发挥作用，就一定要注意拓展练习的内容和方式。教师在化学练习的设计中，特别要注意帮助学生打好过程、方法、能力、情感、态度、观念等方面的基础。

一、通过练习帮助学生打好基础

1.编写有助于培养学生科学态度和知识应用的练习。在学习质量守恒定律之后，可以安排如下练习：曾经喧闹一时的“水变油”是一场用伪科学进行诈骗的闹剧，请你用所学的化学知识说明“水变油”是伪科学的理由。

该练习可以在帮助学生理解质量守恒定律的同时，帮助他们形成科学的态度，培养运用所学化学知识来正确的解释处理现实生活问题的能力，让学生体验学习化学的意义。

2.编写有助于学生掌握基本概念的练习。在学习了物理性质和化学性质等概念之后，可以设计如下练习：你能否用几种简便的方法鉴别水和酒精两种无色液体？这些方法中哪些利用了化学性质，哪些利用了物理性质？

要鉴别水和酒精，可以运用生活经验，根据它们的物理性质、化学性质来考虑。可以利用其物理性质来区分，如：①气味不同。水无气味，酒精有酒的气味。②挥发性不同。酒精易挥发，同时吸热。把水和酒精分别涂在皮肤上，很快挥发并有凉爽感觉的是酒精。③对某些物质的溶解能力不同。酒精能洗去圆珠笔笔迹，水不能。也可以利用其化学性质来区分：水不能燃烧，酒精能燃烧……

通过这套练习，能使学生进一步了解物理性质和化学性质的概念，以及水和酒精的一些性质，能潜移默化地让学生学习如何系统地思考问题，还能培养学生的发散思维能力。

二、通过练习帮助学生增强解决实际问题的能力

课程标准及其实验教材都很重视通过在实际情境中学习来培养学生解决实际问题的能力。为了达到这个目的，需要保证学生有足够的实践机会。但是，实际的教学受到时间和空间的限制，不可能安排很多的实践活动。怎么办？练习可以在这方面发挥其特有的作用：在安排组织练习时，可以安排实践性练习，以及跟实际情境有密切联系的练习。

1.编写有助于学生解决生活中问题的练习。学习燃烧之后，可以设计如下练习：

（1）火柴划着后，如果将火柴直立，使火焰在上，火柴就不易燃烧，其原因是：

A.氧气不足 B.没有达到着火点

C.火柴的着火点升高 D.空气不足

（2）菜锅的油被引燃后，灭火的最佳选择是：

A.使用灭火器 B.撒上沙土 C.盖上锅盖 D.浇水

现在，不少初中生不会使用火柴、不敢用火，这两道题涉及燃烧知识的实际应用，对他们有较强的针对性，是有助于增强学生解决实际问题和生活能力的。

下面两道练习题，也有利于培养学生运用所学知识来解决实际问题。

2.解决跟自然界有关的问题的练习。学习了影响溶解度的因素后，可以设计如下练习：

我国内蒙古地区的某些盐湖中，溶有较多的食盐和碳酸钠。在冬天和夏天，湖底都会有白色晶体析出，这是什么道理？如果我们想从中捞取食盐，是夏天去好还是冬天去好？为什么？如果想捞取碳酸钠（俗称“口碱”），是夏天去好还是冬天去好？这又是为什么？

该题主要是要学生从结晶的原理考虑：对溶解度受温度影响不大的固体溶质，一般用蒸发溶剂的方法得到它的固体；对溶解度受温度影响相当大的固体溶质，一般用冷却热饱和溶液的方法得到固体。然后联系盐湖中的溶质本身的溶解性和季节变化，即可对该题作出回答。

三、通过练习进一步增强学习的兴趣和信心

用课外实验增强学习兴趣。例如，在家里完成下列实验：将一个洗净的鸡蛋完整地放入玻璃杯中，再向杯中倒入食醋，使液面高于鸡蛋约一厘米。（1）30秒后观察，鸡蛋表面聚集了很多小气泡，并不断增多，变大。小气包中的气体是 ，发生反应的化学方程式为 。（2）大约5分钟后，可观察到鸡蛋自动上浮，浮出水面后，部分气泡消失，鸡蛋随机下降，如此不断反复。在讨论鸡蛋为什么上浮时，三名学生分别说出了以下三个原因，其中符合科学道理的是 。

甲：生成的气体聚集在鸡蛋的表面，增大了排开液体的体积

乙：蛋壳发生了化学反应，使蛋壳的质量减轻

丙：醋酸发生了化学反应，使溶液的密度减小。

这道练习题不但可以增强学生学习化学的兴趣，培养学生动手实验观察和思维的能力，而且可以培养他们综合运用物理知识和化学知识来解决实际问题的能力。实际问题的解决将会进一步增强学生学好化学的信心。

综上所述，练习的主要目的应该是帮助学生掌握有关知识技能，培养他们应用知识，解决实际问题的能力，使他们形成良好的情感、態度和习惯。因此，教师要引导学生把练习作为继续学习的过程而不只是巩固已经学习的东西，也就是说，要把练习作为促进学生发展的工具之一，而不是把它当做应试升学的“敲门砖”。

[参考文献]

[1]贾珍贵，刘晓，贾云华.化学习题设计与思维能力培养.中学化学教学参考，2007（11）.

[2]陈新峰.新课程理念下化学课程资源的开发和利用.课程 教材 教法，2004（05）.