“自助菜单式”作业设计与评价

◎冯林军

“自助菜单式”作业设计与评价

◎冯林军

品德学科中的“自助菜单”是指，教师依据教材，设计多样化的作业菜单；依照需要，选择个性化的评价方式；依循特点，呈现别具一格的评价结果。所以，品德教师需要研究不同学生的特点、能力，充分尊重学生的自主权，为学生量身定制“自助菜单式”作业，以期真正激发起学生对品德与社会课程的兴趣，扬起学生个性化学习的风帆。

自助菜单；作业设计；作业评价

“自助菜单”一词来源于酒店饮食行业，是指顾客根据酒店制定的菜单，选择自己喜欢的菜肴。“自助菜单”的特点是，一方面酒店能根据市场信息制定适切的菜单，另一方面顾客具有根据自己喜好进行选择的权利。

个性化学习是指以反映学生个性差异为基础，积极调动学生学习的主动性、自主性与创造性，促进每个学生学习潜能最大发挥的学习范式。我们将酒店的“自助菜单”概念引入品德学科的作业设计及其评价，为学生量身定制不同于别人的作业内容及评价，使每一位学生充分自主参与，企盼达到培养学生兴趣、张扬学生个性，为其成长提供正确引导的目的。

一、基于多元选择的“自助菜单式”作业设计

品德课程的设计思路是：一条主线，点面结合，综合交叉，螺旋上升。我们根据品德教材编排的特点，紧扣六大领域，分三步进行“自助菜单式”作业设计，以下为流程图：

（一）扣准六大领域

浙教版四年级《品德与社会》上下册共八个单元，涵盖“我的健康成长、我的家庭生活、我们的学校生活、我们的社区生活、我们的国家、我们共同的世界”六大领域。配合教材编排和年龄特点，我们为每册设计一个大主题的作业活动“自选资源包”。每学期由学生根据喜好与特长自选10项作业完成。我们以《致同学们的一封信》作为“资源包”的导引材料，提出本学期的作业任务和要求，设计“主题活动树”，并让学生将感兴趣的主题及关键词涂上自己所喜欢的颜色。

（二）明确单元主题

梳理了一册教材中的关键内容之后，我们根据每个单元的主题要求，对单元中的每一课设计至少一项实践性作业，再由学生依据各自兴趣选择最想完成的几项主题作业，充分尊重学生的自主权。

如“温馨一家人”中的四篇课文主题作业菜单就可以作如下设计：

单元内容课题对应课标（内容）实践性作业主题兴趣指数（涂一涂）孝心献老人知道自己的成长离不开家庭，感受父母的养育之恩，以恰当的方式表达对他们的感激、尊敬和关心。关爱老年人 ☆☆☆☆☆温馨一家 人谢谢你们，我的父母学习料理自己的生活，养成良好的生活习惯。关心家庭生活，主动分担家务，有一定的家庭责任感。爸爸妈妈，你们辛苦了 ☆☆☆☆☆家庭收支知多少解家庭经济来源和生活必要的开支。学习合理消费，勤俭节约的途径和方法。 合理消费我能行 ☆☆☆☆☆我也会当家 学习合理消费，勤俭节约的途径和方法。 我是家庭小主人 ☆☆☆☆☆

学生可给自己感兴趣的主题涂上喜欢的颜色，并评星级，根据星数选择想完成的主题。学生还可以根据自己的能力，选择一个或几个主题完成。一个学期下来，学生完成不少于10个主题实践性作业即可。

（三）内容丰富多样

确立了每一课的主题实践性作业方向之后，教师每课精心设计2～3个作业内容，以“资源包”的形式呈现，力求活动多样、选择性强、体现个性。

以“温馨一家人”单元中第1课《孝心献老人》为例，我们设计了下列5个作业内容，让学生根据个人喜好，个性特长自由选择完成。

活动一：完成课前调查表。

活动二：同学们可以从网络、报刊杂志，或者自己身边发生的事入手，收集古今中外和身边尊老爱老的典型故事。

活动三：写写你和爷爷奶奶，或外公外婆之间的故事。

活动四：做一张“孝心卡”送给爷爷、奶奶（或外公、外婆），别忘了写上他们最爱听的话。

活动五：“孝心行动进行时”一周实践表。

二、基于个性化学习的“自助菜单式”作业评价

（一）量体裁衣，自主选择评价

教师制定了可供学生选择的作业菜单之后，更为重要的是对学生作业的反馈与评价。忽视了这个环节，就必然会导致作业流于形式，背离“自助菜单式”作业评价的初衷。为体现“自助”的特点，我们可以在评价符号、评价对象、评价时机等方面提供多种菜单，让学生根据自身所需选择，以促进后续学习。

1.选择适合的评价符号

日常较多使用的是星级符号评价，为了激发学生的参与兴趣，我们可以创造性地使用一些学生喜欢的激励评价方式，设立“评价符号自选超市”，内设趣味奖章、笑脸符、粘贴纸、积分制、小红旗等各种符号。另外，还可以就作业过程中涌现出来的态度和能力，进行特别奖励，用“智慧果”奖励爱动脑筋、“大拇指”奖励积极参与、“金太阳”奖励团结互助、“荣誉勋章”奖励优质作业……

我们还可以将目标任务分解成若干小指标，以“积分制”的形式进行评价。如四年级下册第三单元中《五大少数民族自治区》一课，教师将学生分成十个小组，每组任意选择一个少数民族自治区进行了解、展示，采用“积分等级赛”的形式，学生参与兴趣高涨。如下：

“走进少数民族自治区”实践性活动评价表

单元名称：好大一个家

活动主题：走进少数民族自治区

学生姓名：_________小组名称：_________

一级指标二级指标得分总评情感·态度·价值观（4分）能主动了解少数民族，并理解、尊重、欣赏少数民族的不同文化。（2分）懂得尊重少数民族的风俗习惯，愿为增进民族团结而努力。（2分）会恰当使用各种途径收集相关资料。（1分）能力与方法（3分）能对搜集的资料进行整理和归类。（1分）能与他人合作，愿意接受别人的合理建议。（1分）知识（3分）知道所调查的少数民族自治区的地理位置以及主要分布的少数民族。（1分）了解该少数民族的风俗习惯。（1分）初步了解该少数民族的歌舞及礼仪等。（1分）

2.选择适合的评价主体

课程标准指出，教师要引导与帮助学生对自己和同伴在学习中的表现及成果进行自我评价和相互评价，鼓励学生自我反思、相互借鉴、相互促进。“自助菜单式”的作业评价，也始终以学生自评、同伴或小组互评、家长参与评价这多种评价相互交融，而不把评价全权包揽在教师身上。

同时，我们应该大胆地把选择“谁来评价”的权利交给学生，在充分尊重学生意愿的基础上，力求直观、显性，让学生在每一次评价中不断成长。

3.选择适合的评价时机

大多数的实践性作业，教师可以利用课前十分钟的时间请学生交流、展示、汇报。而有的作业，则结合课堂教学的需要适时进行反馈、评价，如一些课前调查表或相关资料收集的交流等。还有些实践性作业需要一段时间完成，比如，统计“一月家庭支出情况”，就需要对学生完成情况进行长期跟踪评价。一些行为践履式的作业，比如“为父母做一些力所能及的家务事”，则需要教师每周检查、反馈一次，以评选“家务小帮手”的形式进行表彰和推进。

（二）依循特点，呈现评价结果

1.不定期作业展示，凸显过程性评价

学生完成实践性作业后，可以利用班级中的板报开展不定期的作业成果展览。教师通过这种方式进行生生之间的交流，激励学生参与的积极性。展示可以分两种，一是同一主题下，不同学生的作品展示；二是将一些同类的作品集中起来展示，如：“社区生活”主题小报展、“小眼寻美景”家乡风光照片展、“我的当家SHOW”等等。

2.编制评价量表，体现综合性评价

如果说，学生每次实践性作业之后的评价较好地体现了学习过程的话，那么编制具有统一评价标准的量表，则能对学生的学习结果作全面的综合性评价。

评价等级为A、B、C、D，评价量表的结果作为评价依据之一，记入学生品德学科的综合性评价。同时，量表的原始材料放入每位学生“成长的足迹”册子中，力求全面、全程评价学生的品德学习。

3.编辑个人作品集，为成长留痕

我们设计的“自助菜单式”作业资源包，每份作业都是活页纸，方便学生选择和操作。一学期下来，每个学生都积累了至少10次的实践性作业材料。教师引导学生自由选择这些作业材料中最满意的一些作品，加上自己精心制作的封面和封底，一册一本，为一学期的品德学习留下足迹，也为自己的成长留下一份珍贵的经历。这本小册子，是每位学生不可复制的唯一，是散发着个性学习光辉的财富。

[1]中华人民共和国教育部制定.全日制义务教育品德与生活课程标准（2011年版）[S].北京：北京师范大学出版社,2012：1.

[2]邬冬星.小学品德与生活品德与社会教学案例专题研究[M].浙江大学出版社.2005

（责任编辑：杨宁）

冯林军，浙江省平湖市当湖中心小学教师。