CBE教学模式在高职中国旅游地理课程中的应用

吕海龙

摘 要：从目前看，高职院校中国旅游地理课程的教学仍停留在传统的知识讲授层面，教学目标也仅仅是让学生了解中国的各类、各地区主要旅游资源，缺乏对学生职业能力的培养，与其他专业课的衔接不紧密，不能适应高职教育的快速发展和行业企业人才需求。因此，运用CBE教学模式对中国旅游地理课程进行改革，通过对职业岗位分析，发现岗位职业能力要求，针对职业能力要求重新规划课程教学内容和教学方法，有利于实现课程培养目标，提升专业人才质量。

关键词：高职教育 CBE教学模式 中国旅游地理

高职院校在进行课程改革时要明确以服务产业为核心，全面提升人才培养质量为目标，而人才培养质量提升主要是靠课程整合和设计来实现。CBE教学模式强调以职业能力培养为主线，能够充分发挥职业教育的产业服务能力，非常适合我国建立现代职业教育体系的要求。笔者以高职院校旅游管理专业中国旅游地理课程为例，说明CBE教学模式的设计和实施过程。

一、CBE教学模式概述

1.CBE教学模式的内涵

CBE的英文全称是Competency Based Education，中文可以解释为“以能力培养为基础的教育”或通常说的“能力本位教育”。CBE教学模式强调的是职业能力的学习和获得，通过对职业岗位所需能力的分解，重构学习内容、改革教学方法、优化评价体系，在教学过程中以学生为主体，强调学生的自我学习，教学过程与教学环境自由，教学目的明确。CBE强调的是一种综合职业能力包括知识、态度、 经验、总结与反馈，并不是通常意义上说的实践动手能力和操作能力。

2.CBE教学模式的实施过程

（1）职业领域分析。职业教育以服务区域经济发展为目标，因此，在进行教学改革时，首先要根据区域的经济发展，对人才市场需求进行充分的调研，结合院校实际进行人才培养模式的修订工作，有针对性地进行课程开发与教学改革，充分体现职业教育为本地区经济建设和社会发展服务的功能。

（2）工作能力分析。根据专业所面对的职业岗位进行岗位能力分析，明确胜任岗位工作所需要的职业能力。完成DACUM表的制作，DACUM的英文是Developing a Curriculum，中文翻译为“教学计划开发”或“课程开发”。DACUM表的使用能够实现课堂教育与产业发展的紧密结合，保证学校培养的人才适应行业企业的需求。

（3）課程开发。对照DACUM表中各项能力分析结果，进行课程整体设计与教学内容的重组。将各项能力体现在教学过程中的教学单元、教学项目中，通过对知识、能力、情感等教学目标的实现，完成对学生职业能力的培养。

（4）完善教学条件。CBE教学要求充分利用网络教学资源实现教学过程。课程教学要配合丰富的教学资源库，包括教材、教学大纲、课程标准、多媒体课件、微课慕课资源、电子教案、相关视频资料、案例与习题资源、实训手册、自我评价系统、网络资源链接等内容。同时，授课过程应在多媒体教室或实训室进行，充分让学生得到展示和操作的机会。

（5）教学实施。CBE教学应采用六步教学法，即资讯、计划、决策、实施、检查和评价来实施教学。资讯是指在教学活动开始前对学生提出要求，布置工作任务，说明任务要求和培养目标，使学生对教学内容有充分的理解。计划是帮助学生制定完成任务所需要工作计划和任务分配。决策是指帮助学生确定任务实施方案。实施是指由学生进行实际操作，完成工作任务。检查是根据任务要求检查学生的工作成果。评价是指对学生完成的任务进行点评、自评和互评。

二、高职中国旅游地理课程教学现状

1.教学内容以旅游资源介绍为主，教学目标不明确

中国旅游地理课程作为高职旅游管理专业的必修课，课程的培养目标一般被描述为：掌握我国各类旅游资源的分类、特征及成因；掌握我国旅游交通和旅游地理分区；了解旅游地图的基本知识，熟练掌握旅游地图和景区游览图的识读；熟悉我国各大区域主要旅游资源的概况；能够合理安排和设计旅游线路。通过培养目标和教学内容可以看出，目前高职中国旅游地理课程主要是以知识掌握为目标，缺少对学生职业能力的培养。

2.在专业课程体系中课程定为模糊

从中国旅游地理课程的教学实践来看，目前，这门课程是以专业基础课的形式出现在高职旅游管理专业的人才培养方案中。在课程体系中，中国旅游地理课程作为导游业务、旅行社经营管理、旅行社计调、景区服务与管理等课程的先导课，仅仅让学生了解我国主要旅游资源的概况是远远不够的，没有体现出专业基础课程在培养学生职业能力方面的作用。

3.教学方法单一，学生学习主动性不强

目前，高职院校的中国旅游地理课程的授课大多以教师讲授为主，通过运用多媒体课件对相关教学内容进行展示，以“填鸭式”的教学方法，帮助学生的学习和记忆。由于课程教学与旅游岗位实践联系度不高，学生学习目的不明确，从教学效果来看，学生学习兴趣不高，教学参与度较低，教学效果较差。

4.教师对行业了解不足，行业职业能力不高

由于中国旅游地理课程教学内容相对固定，导致教师在授课过程中受到教学内容的禁锢，认为只要将教材内容讲清楚就可以了。教师故步自封，照本宣科，缺少开拓精神。教师与行业之间的联系越来越少，自身的职业能力明显不足，直接影响课程的教学效果，也直接影响到学生职业能力的培养、职业素质的提升。

5.课程评价模式简单，无法考察学生的职业能力

传统的中国旅游地理课程往往采取笔试的测试办法，通过一张试卷来评价学生的课程学习情况。这种评价方式往往是不全面的，无法真正考核学生对理论知识的掌握情况，更考查不了学生的职业能力。

三、以实践能力培养为目标的CBE教学模式应用

1.课程设计理念

以区域旅游经济发展、旅游行业人才需求为导向，以培养学生从事旅游行业的职业能力为核心，将职业能力转化为课程项目和教学任务，把传统的课堂教学变更为工作任务，把教师讲授变为自主学习，把课后作业变为完成任务，把期末考试变为任务评价，真正实现以学生为核心，以职业能力培养为目标的新型课程体系。

2.课程设计思路

CBE教学模式的课程设计要求对教学内容进行重构，通过对职业领域的分析，总结职业岗位的能力需求，形成DACUM表。

通过对职业领域分析，笔者发现学生在旅行社和旅游景区主要的职业岗位包括导游、旅行社计调、旅行社外联、景区讲解、景区服务等岗位，通过岗位分析，总结各岗位对从业人员的职业能力要求，并结合中国旅游地理课程的知识内容和培养目标，得到中国旅游地理课程的DACUM表。

3.课程开发与教学内容重组

通过对旅游职业岗位分析，将中国旅游地理课程教学内容进行重组，结合旅行社相关岗位的能力，把教学内容和岗位能力紧密结合起来，构建起融知识传授、素质教育、技能实训于一体的教学内容体系，将传统的理论教学部分变为实操内容，实现课程对学生职业能力的培养，为学生学习后续课程奠定基础。将传统教材中的八大旅游区，整合为16条主要旅游线路，以旅游线路设计和介绍的形式完成教学内容。

4.教学手段改革

改变中国旅游地理课程原有的教师上课以板书加课件，学生学习以教材加作业为主的教学模式，通过安排教学任务，使学生带着目的、带着任务学习，充分调动学生的积極性和主动性。采取分组合作的教学模式。

5.改革成绩评价方式

中国旅游地理课程的传统考核方式是以笔试考试为主。这种考核方式具有知识点覆盖面窄、仅考核学生的记忆能力、不能体现学生职业能力素质、考核评价片面等缺点。因此，在CBE教学模式中，要采用以关注学生职业能力培养为目的动态化考核评价体系，既考核学生理论知识的掌握情况，又考核学生职业能力的发展情况。教学评价兼顾学生的学习态度、知识掌握情况、能力培养等。成绩评定综合主讲教师、学生互评、其他教师评价等多方评价。

6.编写适应高职能力培养的教材

目前，高职中国旅游地理课程教材的编写体例都是以旅游资源介绍为主，没有真正能够培养学生旅游业职业能力的教材，因此，在运用CBE教学模式进行课程建设的过程中，编写一本职业性、实用性相结合的教材是教学改革的重中之重。

7.建设丰富的教学资源库

CBE教学模式的一个重要实施手段是由学生自主学习，因此，在进行课程改革的过程中，要建立一个内容丰富、实时更新、开放共享的教学资源库，通过网络平台实现学生自主学习、教师线上指导、任务成果评价等功能，并完善课程文件资源、多媒体课件、参考教材资源、试题库、网络资源库、案例库等数字化教学资源，真正实现中国旅游地理课程的学生自主学习、师生良性互动、成果多方评价的教学新模式。

参考文献：

[1]邓梅.基于CBE理论推动高职旅游概论课程教学改革[J].文教资料，2011（11）.

[2]李炯华，丛丽，宋洪波.基于CBE模式的旅游管理专业实践教学体系构建[J].实验技术与管理，2011（3）.

[3]李明月.高职旅游管理专业课程体系的CBE改革探讨[J].旅游学刊，2004（12）.

（作者单位：辽宁现代服务职业技术学院）