围攻春天失眠季

2017-05-03 15:55刘颖
饮食科学 2017年4期
关键词:补益酸味肝气

刘颖

最近很多人都觉得夜不能寐,尤其后半夜醒了之后,更是难以入眠。其实这与春天的到来有关系。

在中国传统的养生理念中,春天是养肝的好时节,这个时候不仅温度会上升,而且自己内心也会感觉到一种冲动,这种冲动也是我们筹谋一年的规划动力所在,其实这种冲动就是肝气上升所导致的,只有我们的肝气生发得当,这种冲动才会发挥恰当。

过度的肝气生发,会导致脾气变得更加暴躁,睡眠也变得更糟糕。尤其到了零点之后,按照中医理论来说,此时人体阳气升发,若此时还未入眠就会更加难以入睡,难免会失眠。所以,保证肝气的适度生发是很重要的事情。

在正确时间入睡

加班、夜生活都是现代人过了午夜12点还没有入睡的原因,但是如果不想整夜无眠,最好在春天的时候保证自己在9~10点开始准备入睡,11点之前一定要进入睡眠状态,在准备入睡的这段时间里,不要做一些特别兴奋的事情,也不要吃零食,为顺利入睡做好准备,否则很容易造成整夜无眠,睡眠质量下降。

在饮食上要减酸增甘

很多人都知道酸味具有收敛的作用,如果酸味过重,会导致肝气生发不够,所以要控制下酸味,从而保证肝气顺利生发。另外甘淡的食物具有补益脾胃的作用,在五行上脾胃属土,肝属木,正所谓土生木,有利于肝气的生发。一酸一甘的口味选择,其实蕴含了大自然互相关联的大智慧。

少吃煎炸烧烤的食物

首先这类食物的加工方式容易产生更多的致癌物,从中医的角度来说,这种加工方式更容易使人们肝火上升,尤其在春天,控制不好的话,常常会让人容易比平时更爱发脾气。另外很多人都知道鸡肉是非常适合春天吃的,对于肝气生发有好处,就经常吃鸡。这个食材的选择没有问题,但是如果吃的是炸鸡或者烤鸡,容易肝气生发太过,使人情绪烦躁,影响工作和生活,最好的方法还是炖汤,搭配蘑菇这类性凉的食材,吃了既可以起到补益的作用,还不会特别上火。

保持平和的态度,走进大自然

春天是属于生长、属于绿色的,平时被工作压力和生活压力包围的人们,更应该找时间走进大自然,多看看绿色,看看正在萌芽的植物,这种绿色和勃勃生机会让人不由自主地心情开朗起来,润泽我们平时经常看屏幕的眼睛,舒缓紧张的情绪,也更利于夜晚的睡眠。

編辑/陈致文

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