2017年3月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2017年3月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

2017年3月，生猪市场需求的平淡走势使得猪肉价格缺乏上涨的动力，走势呈现弱行；牛肉方面，供需关系较为缓和，牛肉价格在相对低位进行区间盘整；羊肉方面，随着天气回暖，消费需求逐渐减少，羊肉价格也在低位进行区间盘整；因禽流感的原因，鸡肉和鸡蛋市场行情持续低迷。春节过后，国内处于养殖淡季，国内豆粕现货压榨亏损油厂续下调价格意愿不足，使得豆粕反弹无力；豆粕现货偏弱压制棉粕走势，但由于油厂开工率偏低和棉粕货源有限仍支撑棉粕行情，短线棉粕价格或延续弱稳为主。玉米、大豆和菜粕持续处于低迷状态。与2016年同期相比，羊肉、豆粕和棉粕价格分别上涨1.69%、26.16%和43.88%，猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、玉米、大豆价格分别下降7.23%、0.81%、5.86%、17.88%、11.74%和2.87%。

一、棉粕价格小幅度上涨，其它饲料价格下降，玉米和豆粕价格从东部向西部依次上升，而大豆、棉粕和DDGS价格则相反

3月份棉粕价格为2 901.53 CNY·t-1，环比上涨2.80%；从区域分析，棉粕价格仅东部地区下降，但东部地区仍分别高于中部和西部6.17%和7.78%。玉米、大豆和豆粕价格分别为1 712.14、3 975.78和3 411.17 CNY·t-1，环比分别下降3.93%、2.70%和2.59%；从区域分析，玉米价格区域差异最小，玉米价格西部地区分别高于东部和中部9.52%和7.91%；大豆价格东部地区分别高于中部和西部12.66%和14.74%，豆粕价格西部地区分别高于东部和中部8.72%和5.49%；DDGS价格东部地区比中部地区高12.91%。

二、羊肉价格持续上涨，其它畜产品价格下降，猪肉价格下降幅度较大

3月份羊肉价格为46.23 CNY·kg-1，环比上涨0.04%；从区域分析，西部地区羊肉价格小幅度上涨，东部和中部地区则小幅度下降，东部地区价格分别高于中部和西部7.50%和9.12%。猪肉、牛肉、鸡肉和鸡蛋价格分别为22.46、53.55、13.49和5.51 CNY·kg-1，环比分别下降5.19%、0.78%、1.82%和5.16%；从区域分析，猪肉价格区域差异较大，猪肉价格东部地区分别高于中部和西部10.41%和1.74%，牛肉价格中部地区分别高于东部和西部5.07%和2.41%，鸡肉价格西部地区分别高于东部和中部22.89%和26.50%，鸡蛋价格东部地区分别高于中部和西部5.59%和2.24%。

图1 2017年3月国内市场主要畜产品与饲料价格

数据来源：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋http://pfscnew.agri.gov.cn/；大豆、大豆和豆粕：http://www.zhuwang.cc/，http://www.pigol.cn/；棉粕http://www.feedtrade.com.cn/，http://www.chinafeed.org.cn/。

东部、中部和西部的划分依据为国家统计局的划分标准。东部：北京、天津、河北、辽宁、上海、福建、浙江、江苏、山东、广东；中部：山西、吉林、黑龙江、安徽、江西、湖北、湖南、河南；西部：内蒙古、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、广西、重庆。

(兰州大学草地农业科技学院 谢凯丽 整理)