金寨县猕猴桃产业发展模式创新研究

陈杰+张潇潇+彭瑶+金瑶+何倩

项目来源：安徽财经大学国家级创新训练项目，项目编号：201610378344

摘 要：金寨县地处大别山腹地，生态系统完整，森林覆盖率达到72%，是全国生态农业示范县，优越的生态环境有助于特色农业的发展。2011年，县委县政府联合农业企业，引进优良品种猕猴桃，积极实施农业脱贫致富的战略，按照政府扶持、企业主导、协会组织、农户参与的模式，推进猕猴桃产业规模化、标准化和品牌化发展。发展好金寨县猕猴桃产业需要借鉴国内外已有的先进经验，如发达国家新西兰猕猴桃，国内猕猴桃产业第一种植大县--陕西周至县。进一步完善“政府+合作社+企业+农户”新型组织模式，大力发展基于地理标志证明商标的特色品牌模式，强化合作社职能的管理模式。立足地方特点，创新特色农业发展模式。

关键词：猕猴桃；产业；发展模式；金寨县

一、金寨县猕猴桃产业发展现状

2014年金寨县计划发展猕猴桃标准化基地10000亩，到目前为止，全县的种植规模达到15000亩，主要分布在古碑、吴店、双河等地。另外，斑竹园镇金山村依托安徽汤生科技有限公司建立了200亩的猕猴桃良种繁育基地，其主要任务是猕猴桃新品种进行培育，使全县范围内猕猴桃种植产业的用苗需求完全得到保证。2014年8月22日，金寨金果乡猕猴桃农民专业合作社联合社成立，下设销售和技术服务两家子公司，这标志着金寨猕猴桃进入了一个新的阶段。目前，金寨县已成立十余家猕猴桃专业合作社，有六家公司从事猕猴桃产业发展。

二、金寨縣猕猴桃产业发展优势

1.生长条件适宜

金寨县属北亚热带湿润季风气候，四季分明、气候温和、雨量充沛，生态系统完整，森林覆盖率达到72%，是全国生态农业示范县。不仅如此，金寨县拥有丰富的猕猴桃资源，全县境内生长着大量的野生猕猴桃。金寨县大力发展猕猴桃产业就是为了把资源优势转化为产业优势，充分利用优越的自然环境。

2.组织保障有效

为了保证产业发展在组织上得到保障，金寨县成立猕猴桃产业发展两级责任组：一是有县农发委、发改委成立的县级责任组，其中，县农业产业发展中心为具体牵头责任单位；二是由乡镇成立的责任组，乡镇分管领导任组长，村委会主任等为成员。

在政府部门的帮助下，“金寨猕猴桃”地理标志产品保护2014年获得国家质检总局批准，这为猕猴桃产业的品牌建设与营销打下了坚实的基础；此外，还帮助吴家店镇飞机场村1500亩猕猴桃完成有机食品认证工作，帮助古碑镇司马村2000亩猕猴桃完成绿色食品认证工作。

3.科技支撑扎实

金寨县从四川等地引进了红阳等新品种猕猴桃，这种猕猴桃的种植不同于传统的野生猕猴桃，在品种选育、种植技术方面都有一定的要求。为了获得可靠的技术支持，金寨县组建猕猴桃产业发展联盟，集聚高等院校、研究所等科研力量，联合安徽农业大学和中国猕猴桃理事会等单位，与中科院武汉植物园签订了为期5年的猕猴桃产业合作框架协议，现在已经建成了六安市科技专家大院金寨猕猴桃分院。“2014年，金寨县还陆续邀请中国猕猴桃理事会、中科院武汉植物园、省农科院、安徽农业大学等专家实地考察指导，并为全县种植户开展培训工作。

三、国内外猕猴桃产业发展模式先进经验

1.国外猕猴桃产业发展模式

在国际高端猕猴桃市场上，新西兰猕猴桃占据了七成以上份额，几乎成为了国际市场上高端猕猴桃果品的代名词。新西兰猕猴桃拥有成功的发展经验，学习他们先进的产业发展模式对金寨县猕猴桃产业发展有积极的促进作用。

（1）生产管理系统先进

在20世纪80年代以前，新西兰猕猴桃一直深受世界市场青睐，自80年代开始，智利、意大利等国家兴起的猕猴桃产业逐步抢占了新西兰猕猴桃的市场份额。为了解决产业危机，新西兰猕猴桃种植业与园艺研究所形成创新联盟，在专家的帮助下逐步开展大规模果园试验，以提高果品质量，减少虫害。不仅如此，还巧妙地将种植环节与销售等环节结合起来，比如说：果实包装人员与园艺科学家一起来到种植园，共同探讨种植销售等环节的各种注意事项，形成一个相互合作的高效率团队。

（2）规范化种植标准

新西兰农业部门发布了“猕猴桃绿色生产体系（Kiwigreen）”，用来指导种植户的行为规范。在防治虫害方面：指导种植户检测有害生物种群，确定最佳的用药时间；在农药使用方面：该体系明确要求使用低农药，确保猕猴桃果品的绿色健康；在果实采摘和贮存方面：指导种植户如何采摘成熟的果实，并也规范了果实的贮藏方式。“生产体系”对猕猴桃种植的各个环节进行了详细的指导与规范，保证了猕猴桃果品的质量与产量，促使新西兰猕猴桃在国际市场上稳定自己的市场份额。

（3）创新合作模式

“公司+农户”是新西兰自最先采用的组织模式，农户负责种植猕猴桃，公司实行统一收购，分类销售。随着市场竞争越来越激烈，为了更大限度调动农户的积极性，公司开始向农户发行股票，实行利益共享，使种植户与公司的利益紧密联系在一起。

与传统模式相比，新型合作模式能够帮助种植户获得两笔收入：一是种植收入，即基础模式中的果品购销收入；二是利润分红，通过持有公司股票而享有的利润分红。发行股票的方式进一步提高种植户的积极性，也更有利于产出高质量的果品。农户与公司组成的利益共同体将产生更大的经济效益。

2.国内猕猴桃产业发展模式

陕西周至县位于秦岭地区，在当地政府的强力推动下，该县猕猴桃产业发展迅猛，种植面积达到25000亩，占全国总面积40%，年产鲜果315000t，占全国猕猴桃总产量60%，周至县被誉为世界猕猴桃种植第一大县。

周至县猕猴桃产业的蓬勃发展得益于当地政府的大力支持，周至县秦岭山脉猕猴桃资源丰富，当地的自然环境也十分适宜猕猴桃种植。为此，周至县成立专业的政府机构推广猕猴桃产业，制定出行业发展规划，同时还负责新品种引进、种植户培训和对外宣传等工作。在政府部门的主导下，逐步形成了规模优势、市场优势和价格优势。

四、金寨县猕猴桃产业发展模式的选择与创新

1.完善“合作社+企业+农户”的组织模式

新西兰猕猴桃成功的经验表明，“公司+农户”组织模式是一项成功的举措。在这种模式下，种植过程和销售环节联结在一起，种植户和公司的利益紧紧绑在一起。公司和农户形成利益共同体，共享专业技能和经济资源，能够产生更大的经济效益，发挥“1+1>2”的效应。

金寨县猕猴桃产业发展之初就采用“合作社+企业+农户”三位一体的组织架构，按照政府扶持、企业主导、协会组织、农户参与的模式，推进猕猴桃产业发展。金寨县猕猴桃产业虽然起步晚、但是发展迅猛，进一步完善“合作社+企业+农户”的组织模式将有利于猕猴桃产业持续健康发展。专业合作社需要合理引导农户选择猕猴桃种植品种，防止全县猕猴桃种植品种过于单一，组织培训指导农户高效安全的种植技术；在企业管理和资金融通方面，合作社也可以给予相应的帮助，必要时向政府部门寻求帮助；同时，企业与农户之间也需要加强沟通，共享猕猴桃种植方面的经验。

2.发展基于“地理标志产品”的营销模式

根据我国《商标法》的规定，地理标志（Geographical Indications，以下简称GIs），是指某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他的特征，主要由该地区的自然因素和人文因素所决定。2014年“金寨猕猴桃”被国家质检总局批准为地理标志产品保护，标志着“金寨猕猴桃”已成为金寨县第一张地理标志产品保护名片。

申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种常见的做法，如：新西兰佳沛黄金奇异果、泰国香米等；国内也有此类做法：克尔勒香梨、章丘大葱都完成了商标注册。这些产品在售价上往往比普通产品高出很多，库尔勒香梨的均价在10元/kg，较普通梨售价高出一倍。

成功申请地理标志产品保护将有利于金寨县猕猴桃产业发展。随着社会的发展，农副产品的供应也在发生着变化，人们更加看重产品的质量和特色。如前所述，金寨县十分适宜猕猴桃的生长，地理标志产品保护证明金寨县的猕猴桃是在特定环境下生长出来的，猕猴桃企业在销售过程中可以以此为重点深入挖掘，突出金寨猕猴桃的特色，制定相應的营销策略。

3.强化专业合作社职能的管理模式

金寨金果乡猕猴桃农民专业合作社联合社下设安徽润生农业开发和安徽润泽猕猴桃种植技术服务两家附属公司，拥有技术和销售团队员工总计200余人，是一家专业从事猕猴桃种植、贮藏、运输、销售及相关技术信息服务的组织机构。

联合社是由金寨县范围内10余家猕猴桃种植合作社共同成立的，主要是围绕五个“统一”开展工作，统一投入品，统一种植标准，统一果品质量标准，统一过程监管，统一品市场品牌运作。联合社作为一条纽带将猕猴桃合作社联合在一起，共同生产、分级收购、统一销售，合力打造金寨特色的猕猴桃产品品牌。联合社下属技术服务公司为全县的猕猴桃种植户提供技术支持和培训工作，销售公司负责销售和市场品牌运作，实现了全县范围内猕猴桃产业科学化管理和可持续发展。

联合社在金寨县猕猴桃产业发展中起着举足轻重的作用。强化联合社的职能作用，重点在于落实五个“统一”工作，强化联合社管理作用还需要自身本领过硬，在联合社工作人员的招聘方面，既要引进外面的优秀人才，也要注重对内提拔，做到对各个成员合作社负责，更有利于后续工作上的管理。

五、结论

金寨县猕猴桃产业的发展势头强劲，目前已有15000亩标准化种植基地，随着规模的扩大，产业发展模式的选择越来越重要，经过上述分析可以得出以下结论：

1.“合作社+企业+农户”的组织模式是一项成功的举措，在金寨县猕猴桃产业发展进程中，需要进一步完善这种组织模式，更有利于产业的稳定发展。

2.发展基于“地理标志产品”的营销模式就是为了着力打造一张属于金寨县的猕猴桃产业名片，加强品牌建设，制定营销策略，抢占更多的市场份额。

3.强化专业合作社职能的管理模式能够保证金寨县猕猴桃果品的质量，一张好的“名片”需要高质量产品的支持，联合社需要学习国内外先进的管理经验，完善猕猴桃产业管理系统。

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