节假日宝宝饮食不容忽视

杨军红

十一长假期间，各类应景美食联袂而出，让宝宝的小口“应接不暇”。平时妈妈不让宝宝吃的，假日中放宽了要求，都可以吃了，然而，这些缤纷的美食背后却隐藏着危机。据调查研究，节日长假往往是宝宝消化不良、急性肠炎等各类饮食疾病的高发期。所以，爸爸妈妈一定要注意控制宝宝在节日长假的饮食问题，否则会乐极生悲，造成宝宝发生各类饮食疾病。

节日期间，补充“特殊”食物有必要

1.加强蔬菜摄入：节日里，大鱼大肉摄入过多，因为蔬菜中富含膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，还可以补充因荤食过多而致缺乏的维生素。但避免过量摄入蔬菜，因为蔬菜还含有相当数量的不可溶性粗纤维，会延缓胃排空，造成腹胀、消化不良、食欲降低等现象。

2.适量摄入粗粮：粗粮能够补充膳食纤维，起到调理肠胃的效果，此外，粗粮中还含有较多的B族维生素，作为能量转换过程中的辅酶，可以帮助人体能量转换。一般以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，

3.及时补充羹汤：节日期间，让宝宝多喝羹汤能够预防或缓解便秘，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让宝宝已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

4.多吃一些水果：要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的，不仅可以补充宝贝体内的维生素，还能起到降火的作用。如宝贝消化不良、上火后，可以吃一些水果：如香蕉、苹果、梨、金橘、柚子、猕猴桃等。

5. 补充益生菌，调理肠道：节日期间，宝宝往往主食和零食都吃得比较多，导致胃肠道的负担较重，容易出现积食，妈妈们可以给宝宝补充益生菌，调理肠道功能紊乱，维持肠道菌群平衡，修护肠道粘膜。还要多给吃点口味轻的清淡食物。

节日期间，宝宝饮食还需注意以下几点

1. 减少宝宝零食：许多家庭中零食琳琅满目，但有些零食对年龄较

小的宝宝来说是不适宜的，如花生、瓜子、小糖丸及各类带核的食物，避免这些食物不慎吞入气管发生意外；也不宜多吃各类膨化食品、蜜饯类食品。可以选择一些健康的零食，比如奶酪、坚果、酸奶等。

2. 饮料宜少喝：饮料由于口味甜酸，受到宝贝们的喜爱。但饮用过

多会使宝宝胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力，出现厌食、食欲不振等情况。

3. 注意定时定量：一日三餐要定时定量，不能饿一顿饱一顿，这样

会打乱肠胃的生物钟，影响消化。

4. 预防宝宝积食：不想让宝宝承受积食的痛苦，最好的办法就是要

管住宝宝的嘴巴，一日三餐要稍微“欠”一点，选择清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤等，不吃油炸、膨化食品，少吃肉类食物，多喝水。晚上最好不要吃太饱，以免引起宝宝积食。

假期过后，宝宝旅途劳顿，如何调整宝宝的饮食？

1. 拨正饮食生物钟，恢复饮食习惯

假日期间，爸妈放任了宝宝的饮食。因此，宝宝的饮食变得没规律、无节制。如果节后再不加调整，宝宝饮食的不良习惯将会延续。所以，首要任务就是拨正宝宝的饮食生物钟，恢复宝宝的饮食习惯。

2. 保持食物的多样化和均衡性

节后家长们要逐步调整宝宝的饮食规律，在配餐时一定要注意饮食结构的平衡，做到荤素搭配，荤素食物在营养成分上具有互补性，可提高生物学利用价值。辅食期或者年纪较小的宝宝更要注意食物的搭配与添加，以免引起过敏。家长应该让宝宝从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯。不偏食、不贪吃、不暴饮暴食，严格控制零食。每日的饮食要定时定量，注意营养的均衡搭配。

3.及时给宝宝“灭火”

节后上火是很多吃货宝宝都有的症状，这个时候妈妈们要注意及时给宝宝“灭火”。首先，可以适当服用安全的儿童清热去火药物，有助于帮助宝宝健脾消化，清热利湿，同时对宝宝肠胃也有一定的调理作用。其次，饮食一定要清淡，可多给宝宝吃一些绿色蔬菜。如：卷心菜、菠菜、青菜、芹菜等，可以做成菜粥。这些蔬菜能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。同时，收起宝宝假日期间接触的各种饮料、果汁，多让宝宝喝白开水。

6种小食助宝宝健胃消食

1. 苹果

苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，

加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。

2. 山楂

山楂含有大量维生素C，有消食化积、活血化瘀的功效。纯天然的山楂消食效果最好。

3.番茄

番茄富含胡蘿卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄具有健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

4.西梅

西梅带酸性，有助消化并有轻泻作用，是迅速消滞的佳品。

3. 猕猴桃

猕猴桃清除体内垃圾，含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。

4. 酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用。

健胃消食食谱推荐

1.银耳雪梨薏仁汤

【原料】银耳10g，雪梨100g，薏仁40g

【做法】雪梨去皮后切块，银耳加温水泡发半小时，薏仁用温水浸泡4小时左右；锅内放适量水，水开后，放入浸泡好的薏仁，煮20分钟；加入雪梨、银耳再煮20分钟即可。

【功效】薏仁具有渗湿而不伤正、补脾而不滋腻之功，为清补之品。

2.山药饼

【原料】山药200g，鸡内金50g

【做法】将山药和鸡内金研成细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1个，每日2次。

【功效】消食健脾，适用于脾虚食少者。