保护古茶树 我们在路上

文-贵州大学茶学院

保护贵州古茶树资源，人人有责。贵州的大学生们也在以自己的专业知识，走在古茶树保护的路上，希望以“知行合一”的方式，贡献着自己的力量。贵州大学茶学院，是一个新生的学院，面对《古茶树保护条例》，茶学院的学生们，以自己的方式，践行着这一份热情……

贵州大学茶学院 姜睿

“2017年8月3日，《贵州省古茶树保护条例》新闻发布会暨古茶树保护工作座谈会在贵阳市花溪区久安乡古茶园召开。”

每当看到这样的新闻就会感觉十分开心，因为这让我们知道了大家都在为保护古茶树而努力着。初识古树茶是在大一时，有幸喝到习水的古树红茶，但因是第一次喝到古茶树红茶，也因刚接触茶，只觉得这茶香气独特、经久耐泡，却不知其何因。在此后的学习中便慢慢了解到，这是由于古茶树鲜叶中的主要生化成分茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量均高于台地茶，且酚氨比较低，由此形成古树红茶独特的香气及口感特征。

众所周知，贵州省晴隆县发现了世界上迄今为止发现最古老的且是唯一的茶籽化石，而这一发现也证明了“世界之茶，始于华夏；华夏之茶，始于云贵”，所以贵州省的古茶树资源必然是丰富的。据统计，目前我省古茶树近120万株，这个数据令人欣喜也令人担忧，欣喜的是我们拥有这么多的古茶树资源，担忧的是如若没有保护好，如易武那棵八百年古茶树那般凋零枯萎，令无数茶人叹息。幸好，我们对于古茶树的保护正在竭尽全力的做着。

习水古树茶（周东亚/摄）

我们现有的资源加上古茶树的不可再生性及其不可复制的独特性，预示着未来贵州省古茶树的发展必然是令人憧憬的。

贵州大学茶学院 韩兆岚

记得第一次与古树茶的邂逅还是与室友们一起出去“蹭茶喝”时遇到的久安古树红茶，作为一款红茶，让我吃惊的是它居然能连续冲泡10道以上，茶香芳馥，甜醇之感令人回味无穷，让我对它一见倾心。

古茶树因其独特的口感、高营养价值、无农残问题等因素而大受市场欢迎。贵州是茶树原产地之一，因其自然地理的特殊性，被美誉为“茶树种质资源的宝库”。作为茶学专业的一员，通过对茶学专业知识的学习和相关领域的了解，我认为我省发展古茶树势在必行，前景一片大好！

《贵州省古茶树保护条例》使我省成为全国第一个在省级层面为古茶树立法的省份。由此可以看出，省委省政府对我省古茶树的发展极为重视。贵州省农委、省茶办常务副主任胡继承在会议中就提到：“发展古茶树应从保护做起，其次才是开发与利用，并且要切记在开发利用过程中不能破坏原有的古茶树”。的确，发展古茶树首先最重要的还是应先从保护做起，没有保护，谈何发展。我的家乡道真县是贵州省十大古茶树乡之一，先后对古茶树进行了挂牌保护，加强日常管护，并安排专人负责。近年来，多次特请茶学界权威人士如：浙江大学屠幼英教授，西南大学与贵州大学茶学专业多位教授赶赴道真进行实地考察，试制茶样进行检测，对古茶树资源进行保护和利用。

我省拥有如此得天独厚的古茶树资源，作为一名茶学人，我们有责任和义务号召全社会将其价值实现最大化！

贵州大学茶学院 何旭秋

古茶树是茶的文化之根，历史之源是茶文化的强有力支撑。

贵州位于茶树起源地中心区域，寻找贵州本地古茶树，不仅可以挖掘当地古茶树资源，还能以此推动贵州茶产业的良好发展。

2017年暑假，我有幸参与了茶学院暑期实践活动的“三下乡”志愿服务活动，跟随志愿者服务队前往独山县影山镇翁台村进行帮扶。调研期间，我们询问茶农当地是否有原生茶树，也是在这一询问下我们有幸得以寻找到当地的古茶树。我们所发现的两棵茶树，生长在当地的一处悬崖边上，这里风景优美，一眼看去便是云海翻涌，其中一棵茶树直径30cm左右，另一棵也有15cm以上，当地人称它们为园茶，一般很少采摘。如果不是这次发现，这两棵茶树就面临着挖掉的危险，因为它们所生长的地方被计划用来修建观景亭发展旅游。由此看来，寻找贵州古茶树资源具有很重要的意义。因为茶农们很有可能不知道那是古茶树资源，在无意中就破坏了。如果经测定后告知茶农，则可提升他们的保护意识。而此次发现古茶树的地理位置相对适合发展旅游，古茶树的存在给这里赋予了更多意义。当地没有自己培育的茶树种苗，所栽植的茶苗基本是从外地购进，而这些茶苗中就有不适宜当地种植的，存在着不出芽、生长缓慢等问题。古茶树能在当地生长百年，说明当地的气候、土壤等条件是适宜该品种种植的，因此可在保护好古茶树资源的前提下，利用现代繁殖技术，培育适宜当地种植的茶树品种，减少了引进茶苗所带来的危机。

我们作为茶学专业的学生，也更应该学好专业知识，掌握古茶树资源鉴定的方法，积极参与寻找古茶树，为保护古茶树资源贡献自己的绵薄之力。

贵州大学茶学院 张盈盈

拥有高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的独特气候条件的贵州，孕育和保留了全球最集中、最丰富、且是世界级的古茶树资源。如何保护好这些“活化石”已成为身为茶学专业的我所去努力的目标。

今年暑假，我跟随导师去了贵安新区的一些村落调查古茶树。由于没有进行系统普查，贵州古茶树资源的保护存在保护区域不具体、保护对象不确定等有待进一步考证和实地调查的问题。部分珍稀野生古茶树资源数量正在日趋减少，严重威胁着贵州古茶树资源的生存和安全。

在我看来，首要的是要对现有的古茶树的基本特征等进行系统普查。然后再采取可行的措施进行保护。例如，建立基因库保护好古茶树生物多样性，或者是进行保护宣传及茶文化传播。

贵州古茶树也是贵州茶产业发展靓丽的名片之一，我们需要在很多方面来提升贵州古茶树和贵州茶的竞争力，支撑起贵州作为世界茶树起源中心的地位，把老祖宗留给我们的宝贵遗产传承好、发扬好。

保护古茶树，势在必行。

贵州大学茶学院 叶康

古茶树是一种非常重要的资源，我省是一个茶叶发展的大省，古茶树资源对茶业的发展提供了新的动力和血液。它具有很强的文化价值和经济价值。针对古茶树我们可以发掘出茶文化，对古茶文化进行开发。对茶叶育种有很大的帮助，它属于本地种植资源，具有良好的适应性和抗逆性，可以培育出适宜贵州的茶树品种。

对于古茶树的开发保护，已经出台了法律，但还有很多路要走。古茶树是先辈留下来的遗产，不能只顾现在的经济发展，我们要合理地开发利用。目前应该加大宣传力度和资金投入投入，做到合理保护。