古茶树——贵州茶产业未来最强劲的助力

文-贵州省农委、省茶办常务副主任 胡继承

古茶树保护迫在眉睫

贵州有着丰富的古茶树资源，但却遭受到不同程度的破坏，这是我们应该要直面的问题。我在湄潭一个茶叶加工厂考察时发现，他们将古茶树移植到庄园门口，作为景观树，但却未能存活。我还见过移栽3年、4年之后枯死的古茶树，我想这样的破坏是时候该终止了。

近年来，省委、省政府高度重视，投入了大量资金用于保护古茶树，一个县就是几百万，将来还有更多的“几百万”。部分地方茶区也积极相应，重视程度之高，力度之大，为保护古茶树打下了坚实的基础。我认为，古茶树保护第一要做好普查，定位古茶树具体信息，记录其所在的经度、纬度、海拔等，每一棵树都要定位精准，并且在地图上标注出古茶树的准确位置，在地图上可以随时查阅查找。第二是普查之后要登记造册，建立电子信息系统，发现的一定要保护好，要围泥、覆土，绝对不容许乱砍乱挖，避免因基础设施建设对古茶树造成伤害。第三要维护好古茶树的生物多样性，茶树生于斯长于斯，上千年自然形成，在这样的环境中，生物多样性的相生相克孕育了它们。所有的古茶树，都生存在在一个具有生物多样性的群落中。我们认知本领是有限的，那些在深山里边的古茶树，就不要过多地打扰它们，更应该给后代留下。

保护优先合理利用

稀有的、珍贵的古茶树资源，是贵州茶产业未来最强劲的助力。古茶树是品牌、是文化、是无价的资源和财富，发展古茶树应从保护做起，其次才是开发与利用，并且要切记在开发利用过程中不能破坏原有的古茶树生存环境。

习水古树茶（周东亚/摄）

贵州作为全国古茶树资源丰富的地方之一，一定要建立起古茶树种质资源库，先保护好再谈开发利用的事，决不能在开发利用中造成新的破坏。对古茶树的保护与利用，要对得起贵州得天独厚的资源优势，要在多方面做全国第一，就需要有一流的茶产品、一流的茶品牌、一流的茶文化、一流的茶领导和一流的专家团队。

袁隆平在海南发现了野稗，因此有了杂交水稻，这就是自然和基因的奥秘。贵州有如此大规模、品种多的古茶树，是一个庞大的基因库，为以后茶叶的选育、育种提供了更多的可能和方向。目前我们的科研条件或许不能培育出最优质的茶叶，但是对古茶树的保护是当前最重要的事情，所有的开发都必须以保护为核心。合理开发古茶树资源，既要发挥其本身的名茶价值，又要通过带动旅游和相关茶产业，让百姓从保护古茶树中收益。

合理利用杜绝炒作

对于古茶树的利用，如何挂牌、如何与林业部门联动，如何通过与专家们的合作把优秀的种质基因留下来，才是最重要的。茶叶专家陈正武老师经过十多年的努力培育了“黔茶8号”，这是贵州少有的通过全国审评的优质茶树品种。事实证明，只要我们努力，二三十年后，肯定还会有更多。但是，我们一定不要刻意去炒古茶树，去讲哪一个山头、哪一个沟。我们700万亩茶园，一定要先让茶回归到百姓的开门七件事——柴米油盐酱醋茶，在这个基础上发展文人的开门七件事——琴棋书画诗酒茶，让大众都能放心喝上一杯干净、安全的茶，要让干净、安全、健康成为茶文化的代言人。

我们在开发利用古茶树资源上要非常小心。我们可以对古茶树和古茶树产品开展公益或商业推介，告诉大家原产地是最好的、基因是最好的，这就足够了。也可以围绕古茶树做旅游，但是要慎重，因为基础设施建设难免会对古茶树有伤害。我们很多人都到过武夷山，看到那么多人围观那棵大红袍，还有杭州西湖龙井的18棵树。为什么？因为他们做出了文化，一草一木都是诗，都是由文人兴起的，值得我们学习。

保护古茶树一定要有个优秀的团队，依靠贵州大学、农科院等单位，组建一个跨界的联合团队，是非常重要且必要的。贵州一定要有一个基因库，不然我们对不起这些古茶树，还要为古茶树拍一个片子，拍得如诗如画，为古茶树做好公益宣传广而告之，让我们看过的人都深为感动，都珍爱古茶树，尊重古茶树，尊重自然，自觉保护好每一棵古茶树。