旅游职教集团建起校校、校企合作新机制研究

吴洪亮

摘要：通过建立出旅游职教集团，可以建立出一个校校合作以及校企合作的有效教学平台，同时也可以实现多个部门之间的有效配合，增强互动的效果，实现资源上的共享，建立出优势互补的新机制。所以说，不仅可以促进旅游职教的快速发展，同时也可以对现代化服务行业产生出全新的影响。因此，在实际中就要做好合作工作，完善培养目标，促进旅游职教事业以及旅游经济的快速发展。基于此本文针对旅游职教集团建起校校、校企合作的新机制进行了简要阐述，并提出几点个人看法，仅供参考。

关键词：旅游职教；校校合作；校企合作；新机制；研究分析

F590-4；G712

随着我国旅游行业的不断发展，想要实现从“亚洲旅游大国”到“世界旅游强国”的方向不断发展，就要求必须要做好旅游教育工作，明确教育的目标，为实现这一目标提供人才与智力上的支持。作为与旅游专业息息相关的专业教育来说，就要从学生的就业需要上上出发，将学生培养成为基础理论高以及动手能力强的专业性旅游人才。

一、校企合作成为了发展的必然

（一）促进专业建设，提高课程开发的效果

对于学校教育改革来说，做好专业建设工作有着极为重要的意义，只有在企业认同的基础上，才能保证所培养的有效性。但是就我国现阶段的旅游专业建设中，在课程设置上存在着面面俱到的现象，其中包含了公共课、专业基础课以及景点景区等方面的课程，加之组织学生进行实习，使得学生的任选课存在着较少的现象。学生难以从自身的兴趣爱好上出发来选择课程，使得学生虽然门门可都理解，但是却样样不精。甚至一些学校采取了关门办学的方法，也没有与旅游企业之间进行过多的联系，这样也就造成了办学目标不明确以及定位不准确等现象。最终使得教学计划以及设置等方面与行业的发展情况出现了脱节的现象。由于学生难于满足用人企业的需求，加大了学生就业上的难度。对于旅游专业来说，想要实现长远的生存与发展，就要认识到做好校校合作与校企合作的重要性，真正将旅游行业与企业参与到专业建设以及课程设置上，这样才能制定出准确的培养目标，提高人才培养的效果[1]。

（二）促进“双师型”教师的培养

学校想要实现长远的发展，就要不断提高教学的质量，同时还要明确的是，教师业务水平的高低直接影响着教学的质量。但是对于旅游专业的教师来说，却存在着知识老化以及理论与实际脱节等现象，这样也就造成了教学质量受到了影响。因此，为了满足旅游行业的快速发展需求，就要及时更新教学理念，采取全新的教学方法，不断提高教师的综合教学水平。所以说，只有实现校企合作，才能将教师培养成为“雙师型”的教师，提高教师的业务能力与水平。首先，可以选择一些刚刚毕业的年轻教师，借助与旅游企业之间的合作来组织与安排其进入到企业中进行实习，通过不断的锻炼与培养来提高教师的实践能力。其次，对于一些在教学岗位中已经工作一段时间的教师来说，可以组织其利用假期进入到旅游企业中进行实践，或是可以在宾馆以及旅行社等进行在职学习，从而积累实践经验，提高教学的质量。最后，可以从旅游企业中选择一些具有旅游实践能力的人员，在通过师资培训后进入到教学中去，将其实践经验直接运用到课堂教学中。此外，还可以聘请一些专家等来担任任课教师，指导学生进行实践[2]。

二、旅游职教集团建起校校、校企合作新机制的措施

（一）做好市场调研工作，明确人才的培养方向

对于学校来说，要形成完善的调研制度，通过相关领导与教师来共同组成调研小组，对当地的旅游企业进行全面的分析与调研。第一，做好专业建设的调研工作。首先，要掌握好旅游职业岗位上对专业能力以及知识、素质等方面的实际需求，确立出准确的改革方案，调整好课程设置，以此来保证所培养出的学生可以满足社会发展的需求。其次，是要对本专业学生采取跟踪调研的方法，通过其对教学内容以及企业中的用人标准等方面所作出的反馈来促进学校教学改革的发展。最后，是要不断加强对旅游企业中对人才的实际需求进行调研，掌握好经济发展对人才的需求，以此来完善人才培养的模式，提高改革的效果[3]。

（二）成立出专业的指导委员会，保证教学的有效性

对于校企合作机制来说，其形成直接影响到了学校以及企业，所以就要引起足够的重视，对于学校来说，也要主动的与企业进行沟通，阐明两者合作多能带来的好处，为实现企业领导与校企合作提供出有力的支持。对于校企合作机制来说，想要实现稳定的运行与发展，就可以建立出专业指导以及合作委员会来辅助其发展。在合作委员会中，成员主要包含了学校、相关部门以及景区等中的负责人等。通过定期到学校中对旅游专业的发展与建设进行研讨，从而促进专业与课程改革的步伐。此外，还可以在合作委员会的参与下，制定出准确的、具有指导性的教学计划，突出教学的效果，提高人才的培养力度，为旅游企业培养出更多的人才[4]。

对于校企合作来说，并不存在固定的模式，因此，在实际中就可以从专业的实际特点以及情况等方面出发来进行选择。如可以采取纯实习合作的方法等，通过为学生建立出实习基地，可以让学生对旅游企业的运作等方面产生出相关的认识。

三、结语

综上所述可以看出，想要满足市场发展的需求，就要从多个方面上出发，确立出准确的合作机制，真正提高旅游专业教学的培养效果，增强服务的质量，同时还要以市场的实际需求为导向，提高合作的效果。

参考文献：

[1]赵鹏.汤利华.旅游高等院校校企合作机制研究--以北京联合大学旅游学院为例[J].旅游学刊，2006，（21）：71-76

[2]王春艳.王月.利益相关者视角下旅游职业教育校企合作机制研究[J].中外企业家，2014，（21）：136-137

[3]鲁瑾，朱有明.高职旅游专业校企合作质量提升对策研究——基于利益相关者理论的视角[J].无锡职业技术学院学报，2014，（13）：30-32

[4]周琪.利益相关者视角下校企合作导向机制研究——以高职教育为例[J].中国集体经济，2013，（12）：89-90