北京市食品药品监督管理局关于2017 年食品安全监督抽检信息的公告（第20 期）

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，我局组织抽检方便食品102 批次样品，全部合格（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下。

一、总体情况：方便食品102 批次，全部合格。

二、公众发现食品安全违法行为，可拨打12331 热线电话进行投诉或举报。

特此公告。

附件：方便食品监督抽检产品合格信息

北京市食品药品监督管理局

2017 年6 月14 日

附件：方便食品监督抽检产品合格信息

一、抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 方便面》(GB 17400-2015)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。

二、检验项目

1.方便面抽检项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb 计)、铝的残留量(干样品，以Al 计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等7 个指标。

2.其他方便食品抽检项目包括铅(以Pb 计)、总砷、铝的残留量(干样品，以Al 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐( 以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、合成着色剂等11 个指标。

抽检产品合格信息见附表。

附表：产品合格信息（方便食品）（略）