全国首个运动营养食品生产审查方案在京诞生 等

全国首个运动营养食品生产审查方案在京诞生

本刊讯 随着人们生活水平的不断提高，对健康和美的追求逐渐成为人们生活的主流趋势，不同年龄段、不同职业、不同性别的人都意识到日常生活中运动的重要性，也越来越重视运动与营养的关系。为促进运动营养食品产业发展，《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB 24154）已于2016 年11月正式实施，随之全国首个关于运动营养食品生产审查的文件在北京出台，《北京市运动营养食品生产审查方案（试行）》已于2017 年7 月11日发布实施，为标准的有效实施进一步提供了保障。

运动营养食品是指为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3 次及以上、每次持续时间30 分钟及以上，每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力以及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。北京市食品药品监督管理局食品生产处处长李键告诉记者，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。为了体现运动营养食品的食品特点，在《北京市运动营养食品生产审查方案（试行）》中，对运动营养食品的产品实质属性、生产条件要求、工艺流程和生产过程控制、添加剂的使用、标签标注的规范使用等方面都做了明确要求。同时为避免误导消费者，对标签的要求也有严格规定：标签主要展示面应标示“运动营养食品”及所属分类；有关营养的声称应符合《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432）的规定，不得做任何功能声称；如有不适宜食用的特殊人群，也应同时在标签中标示。

据了解，作为满足运动人群的特定食品，北京市食品药品监督管理局已将运动营养食品纳入重点监管序列。

(郭之东)

北京市食药监管局开发区分局加强对重点整治商圈的监督检查

本刊讯 为有效提升开发区居民的生活品质，着力推进“疏解整治促提升”工作。北京市食品药品监督管理局开发区分局从四方面展开此次监督检查：一是排查许可证分包分租问题，详细核查餐饮单位《食品经营许可证》上的经营场所和经营范围；二是检查从业人员的健康证明、食品原辅料进货台账等；三是检查后厨操作间的使用情况及从业人员是否按照操作规范进行工作；四是发放《告知书》。执法人员对5 家餐饮单位进行了抽验检测，抽取肉类、水产、调味料等高风险食品共23 批次；对9 家餐饮单位进行行政约谈；对1 家餐饮单位进行了当场处罚；对5 家符合许可条件的餐饮单位引导其办理《食品经营许可证》。

下一阶段，为避免无证餐饮的反弹，开发区分局将定期复查重点整治商圈的各个餐饮企业。同时，持续加强对永康公寓、上海沙龙等重点整治商圈的监督检查力度。

(郑月明)

北京市房山区西潞街道食药监管所开展整治路边烧烤联合执法

本刊讯 日前，北京市房山区西潞街道食品药品监督管理所联合城管对西潞街道南尚岗村、太平庄村及其周边的无证无照烧烤摊位进行了联合执法整治。

此次检查共出动执法人员48 人次，执法车辆8 车次。共检查食品经营企业8 家，其中取缔无证无照烧烤摊位3 家，查扣经营工具桌子3 张、椅子19 把、菜刀5 把、案板2 个、啤酒3 箱。通过此次联合执法行动，对西潞辖区的无证无照路边烧烤行为进行了有效打击，净化了该区的市场经营秩序，为下一步展开行动奠定了基础。

(谢雅平)

北京市通州区食药监管局开展体外诊断试剂类医疗器械产品专项检查

本刊讯 日前，为加大体外诊断试剂类医疗器械产品的监管力度，北京市通州区食品药品监督管理局组织开展了体外诊断试剂产品生产和使用专项检查。

执法人员在生产环节中重点检查了原料采购、生产工艺控制以及产品检验，使用环节中重点检查了采购渠道、进货查验以及储存条件。此次专项检查，共检查体外诊断试剂生产企业3 家，使用单位6 家，抽检胆固醇检测试剂、α-羟基丁酸脱氢酶（HBDH）测定试剂盒等试剂产品2 批次。下一步，通州区食药监管局将继续加大监管，确保广大群众用械安全。

（白冰）

北京市门头沟区雁翅镇食药监管所开展校园周边食品安全专项检查

本刊讯 为进一步加强对校园周边食品安全监管，规范学校周边食品经营秩序，确保广大师生的身体健康，北京市门头沟区雁翅镇食品药品监督管理所对校园周边开展了食品安全专项监督检查。

此次专项检查，以学校周边的副食店、小商店为重点，检查企业进货查验、索证索票、进销货台账等制度建立和落实情况。经检查发现，绝大多数食品经营企业从业人员能够较好地按照法律法规要求规范经营，自觉守法意识明显提高，但仍有个别企业管理不规范、制度执行不严格，存在经营包装不符合规定、生产日期不清晰现象。执法人员对存在违法违规行为，管理不规范的企业要求限时整改。

通过此次检查，进一步增强了校园周边食品经营者食品安全责任意识，净化了校园周边食品安全环境，确保了学校师生的饮食安全。

（夏雨）