肉牛后裔测定试验

李淑岩

(通辽市家畜繁育指导站,内蒙古通辽 025000)

肉牛后裔测定试验

李淑岩

(通辽市家畜繁育指导站,内蒙古通辽 025000)

肉牛后裔测定对于种牛培育是一项非常重要的工作。与奶牛不同,现如今鉴于我国各地区肉牛饲养规模小、出栏快、分布广等实际情况,后裔测定几乎无法开展。随着我国现代畜牧业的发展,自主培育优秀肉用种牛越发显现其重要意义。为此,通辽京缘有限责任公司自2010年以来开始开展肉牛后裔测定工作,采用同期同龄女儿育种值估算方法,在自然环境、饲养条件基本相同的地区,对种公牛的后裔生长发育情况进行遗传评估,为种公牛的生产经营提供了比较有价值的试验结果。

肉牛;后裔测定

1 材料与方法

1.1 材料来源

本试验所用数据为2011年度。试验父本为西门塔尔肉牛冷冻精液，来源于通辽京缘种牛繁育有限责任公司，品种为加系西门塔尔牛。试验母本为通辽市科左后旗二代以上西门塔尔改良牛。

1.2 试验地点

试验地点选择在通辽市科左后旗努古斯台镇西哈伦嘎查、西哈拉嘎台嘎查；甘镇束力古台嘎查、阿克台嘎查四个配种点，共7名配种员。每个配种点基础母牛数600头以上，配种员技术取得牛人工授精员技术证书。

1.3 试验方法

通过人工授精技术手段，将公牛冻精分别投放到4各配种点，集中6月～9月内配种。

第二年3月～6月产犊。做好配种、产犊、六月龄、十二月龄生长发育记录、屠宰记录。

要求每头公牛冻精在不同的配种点必须交叉使用、随机均衡取样。

1.3.1 后测公牛冻精选择

选择10头青年公牛的冷冻精液，具体牛号：

15209001、15209003、15209004、15209006、15209008、15209009、15209016、15209204、15209206、15209915

1.3.2 基础母牛选择

与配母牛群，改良代数高、整齐度好，符合中国西门塔尔牛品质标准。即外貌红（黄）白花，花片界限分明，两角细而前向上、尖端平行，角、鼻镜、蹄壳肉色或蜡黄色，体质健壮，结构匀称、无缺陷和遗传疾病。

1.3.3 后测公牛冻精发放数量

总计为四个后测点发放冻精3500支，其中每头参测公牛各350支。平均发放到7个配种员手里，每个配种员发放500支冻精，其中每头参测公牛50支冻精。

1.3.4 测定工具

耳标1200个；耳钳7个；写号笔7个；测尺7个、杆秤7个；地秤4个；记录薄7套。

1.3.5 技术培训

配种开始之前，对所有参加后裔测定的配种技术员进行集中培训。发放配种记录表、产犊记录表，对测尺测杖的使用、测定部位、计量单位、表格填写进行详细说明。配种开始以后每个阶段进行检查和指导，防止弄虚作假和不规范操作而导致测定数据无效。

1.3.6 数据采集办法

根据配种原始记录统计每头公牛冻精使用情况，犊牛出生发育情况及耳标佩戴由配种员完成，2～6月龄由京缘公司组织技术人员到配种点实地测定。2011年6月～9月，四个配种点9头公牛冻精累计配种母牛831头。2012年3月～6月产犊，有犊牛出生长发育有记录的527头，2月-5月龄的186头（详见表1～3）。为保证测定12～18月龄生长发育数九，公司与北京畜牧研究所共同出资，委托北京金维畜牧有限责任公司回收3月～9月牛70头，饲养至18月龄，共得到具有表型值的个体数为42个。

1.4 数据统计

根据收集的个体表型数据信息，共得到具有表型值的个体数为42个，系谱中总个体个数为51个，其中种公牛9个。选取育肥期日增重、净肉重、净肉率和屠宰率等4个性状进行遗传评估。

应用动物模型BLUP法，借助于MTDFREML软件包进行评估。采用单性状动物模型最佳线性无偏估计法估计个体育种值。

2 测定数据

参加后裔测定公牛15209204因病死亡，其余9头公牛遗传评估结果显示，42头后裔平均日增重1.104kg，平均净肉重264.274kg，平均屠宰率0.477857，平均颈肉率0.552857。育肥日增重的遗传力0.48，净肉重遗传力0.45，屠宰率遗传力0.37；日增重育种值最高15209004号公牛为0.015169，最低15209016为-0.00506；净肉重育种值最高15209004号为1.062727，最低15209003号为-0.67195；净肉率育种值最高15209016为6.93E-05，最低15209004为-4.5E-05；屠宰率育种值最高为15209008和15209016号为0.017625，最低15209001为-0.00625。

3 存在的主要问题

肉牛后裔测定不同于奶牛，一是配种时间不能集中，参加后裔测定母牛饲养分散，配种时间1～4个月不等，配种时间难以在短时间集中完成，；二是后测数量较少，犊牛流动性大，出生后随时就有可能销售，跟踪测定困难较大，到18月龄时能够测定到数据的寥寥无几；三是配种技术员素质和责任心不强，数据记录不完整、不连续，误差大，有些数据无法采用；四是资金不足，测定费用较高，每头犊牛测定费达到2000元，企业经济压力较大。

4 建议

一是与大型母牛繁育场、育肥牛场合作，予以技术指导、适当经济补贴；二是多方集资，建立肉牛后裔测定站。三是对于相关机构出台政策对有后裔测定成绩的种牛冻精保证予以良种补贴。

[1]刘学洪.肉用种公牛的后裔测定[J].中国牛业科学，1999，（2）：1-3.

李淑岩（1964—），女，内蒙古通辽市科左后旗，本科学历，高级畜牧师，主要从事家畜繁育工作。