比较不同日粮对育肥肉牛的效果

谷 兴 胡守明 刘建岐

(1.永宁县畜牧水产动物疾控中心,宁夏银川 750100;2.贺兰县金贵畜牧兽医工作站,宁夏银川 750200)

比较不同日粮对育肥肉牛的效果

谷 兴1胡守明1刘建岐2

(1.永宁县畜牧水产动物疾控中心,宁夏银川 750100;2.贺兰县金贵畜牧兽医工作站,宁夏银川 750200)

1 前言

随着人民生活水平大幅度提高，人们对牛肉质量与数量不断提升，牛肉价格上升，牛肉消费市场前景广阔，效益明显。肉牛的饲养中饲料配方是否合理决定着牛肉的质量，并且合理的饲料配方可以加快肉牛的生长性能。因此，开展不同日粮对肉牛生产性能的影响的试验，讨论与分析其结果与数据，从而选出合理的配方，来提高肉牛的生产性能与经济效益具有重要的意义。

2 材料与方法

2.1 试验时间与地点

试验从2014年7月1日到2014年9月1日，在宁夏永宁县宏祥肉牛养殖合作社进行。试验分为预试期和正试期，其中预试期5d，正试期55d。

2.2 试验动物选择与分组

选择好18～24月龄体重相近的、健康状况良体重在260±10kg西杂牛20头，随机分为两组，分别为试验1组和试验2组，每组各10头。各组牛只均编号入舍。

2.3 日粮组成及营养水平

本试验采用《中华人民共和国肉牛饲养标准》，按照260kg育肥牛日增重1kg的营养需要设计基础日粮，具体标准详见表1、2。

表1 饲料养分含量

表2 日粮组成

2.4 饲养管理

预饲期间对试验牛进行编号、驱虫等。采用栓系舍饲方式，喂3次/d，饲喂在早上7点，中午12点和下午6点，每次投料量按3：3：4。逐日记录饲料消耗量。饮水2次，早上11点和下午4点。并保持圈舍清洁干燥。各组饲养管理条件保持一致，采用全混合日粮饲喂。并注意观察牛的采食、饮水及健康情况，及时发现问题并解决。

2.5 测定指标

2.5.1 体重测定：在早上空腹测定。

2.5.2 采食量的测定：试验期间记录每天各组的投料量和剩余量，计算各组牛的实际采食量，从而算出一头牛一天的平均采食量。

2.6 统计分析

试验数据采用EXCEL处理并进行显著性T检验，结果采用平均数±标准差表示。

3 结果分析

3.1 不同日粮对西杂牛饲料消耗的影响

两组牛饲料消耗情况见表3。

表3 两组牛饲料消耗情况

由表3可以看出，试验组1的精料日采食量为4.28kg，黄贮日采食量为8.56kg。试验组2的精料日采食量为4.95kg，黄贮日采食量为7.71kg，因此精料日采食量试验组2比试验组1高13.54%，黄贮日采食量试验组1比试验组2高11.02%。

3.2 不同日粮对西杂牛增重的影响

两组牛增重情况见表4。

表4 两组牛增重情况

由表4可以看出，试验组1平均日增重为1.12kg，试验组2平均日增重为1.31kg，试验组2比试验组1高14.5%，差异极显著（p＜0.01）。

4 讨论与结论

试验结果表明，试验组2日增重和饲料费用均高于试验组1；当前相同市场价格相同的情况下，虽然试验组2饲料成本略高于试验组1的成本，但是试验组2经济效益明显比试验组1。因此，在实际生产中应充分利用牛只补偿性生长原理，在牛只生长发育旺盛的时期，提高日粮能量浓度可以促进牛只日增重，提高牛只养殖经济效益。

[1]张鸣实.杂交方式对肉牛产肉性能影响[J].黄牛杂志，2002，（2）：7-8.

[2]刘晓牧，吴乃科，宋恩亮，等.不同杂交组合肉牛生长发育及饲料报酬比较[J].山东农业科学，2002，（5）：10-12.