省家禽所：“花凤”变身金凤凰

窦新红/江苏省家禽科学研究所

省家禽所：“花凤”变身金凤凰

窦新红/江苏省家禽科学研究所

江苏省家禽科学研究所在东台市实施挂县强农富民工程项目，紧紧围绕“花凤鸡”产业开展技术服务，使当地养殖户自主培育的“仿土蛋鸡”，摇身变成能带来巨大效益的“金凤凰”。

“花凤鸡”是东台养鸡技术人员利用贵妃鸡和高产蛋鸡培育的地方特色蛋鸡，开创了一种全新的蛋鸡配套模式，在全国系首创。江苏省家禽科学研究所在与东台市农业委员会深度对接后，充分调动所内技术力量，全力保障“花凤鸡”产业发展的技术需求。一是针对“花凤鸡”父本—贵妃鸡未经系统选育，配套模式混乱的局面，家禽所蛋鸡育种团队对贵妃鸡进行4个世代的持续选育，使开产日龄提早6.6天，40周龄产蛋数增加11.2个，筛选确定推广“贵妃鸡、海兰褐父母代”配套组合。二是系统集成鸡舍环境控制技术，极大地缓解了热应激的影响，改善了舍内环境，使死亡率下降40%以上，产蛋率提高4%～6%。三是指导建立鸡场生物安全控制技术，对影响生产的三个层次即人、环境、禽只的垂直管理链，以及计划—执行—控制三个环节的管理循环进行严格管控，大幅降低了发病率。

项目实施以来，累计推广应用花凤鸡配套系商品代3000余万只。同时，建立了示范村和示范基地，遴选5位经验丰富的科技人员，分别与示范村和示范基地挂钩，实行驻点指导，切实发挥项目示范辐射作用。□