袋表作

2017-03-24 20:29安少
中华手工 2017年3期
关键词:袋泡茶云雾茶花茶

安少

在阳光好的日子,寻一处幽静的地方,坐下来听个曲,喝壶茶,在忙忙碌碌的8小时时间里,这或许只能是理想。而对频繁出差的爱茶人来说,能随手喝到一杯好茶的愿望更是很难实现。孙琴琴,作为曾经的媒体人,爱茶也爱喝茶,她萌生了一个念头:能不能有一种方式能很随意、方便地喝到一杯好茶呢?

做足表面功夫

2012年,一直是媒体工作人员的孙琴琴,创立了自己的工作室—“味觉传达”,为精品美食美酒客户做品牌宣传,也逐步向品牌传播营销公司转型。喝茶多年,尝过不少茶,也认识了很多茶人,面对中国博大精深的好茶,大家都有同样的念头:怎样才能将这些好茶传播给更多爱茶的人。

有没有可以随身带、随意泡、随时喝的好茶?孙琴琴想到了袋泡茶。

可降解的植物纤维做成三角包,环保又无污染。透明的特质,既能让喝茶人看到茶叶的状态,又能让茶叶充分舒展,快速出汤,简单易泡。为了保证茶叶的新鲜度,用进口超细牛皮纸做独立包装,反面内层特别采用医药级镀铝膜,避光也能防潮防氧化。因为爱茶,孙琴琴想到了方方面面。“这是我的代表作,又是袋泡茶。”孙琴琴很自豪:“所以,我给品牌取了‘袋表作的谐音。”

刚开始,孙琴琴一个人,带着一个兼职设计,就负责了产品定位和运营推广。“茶的水那么深,我是有点力不从心的,而到处寻访茶山讲故事也不是我想干的。”

最开始孙琴琴凭着自己的灵感,找了原来媒体杂志资深的平面设计师帮忙实现平面和产品VI。后来发现没有系统的设计规范,很难达成统一效果,视觉冲击力也不够。而孙琴琴希望视觉的整体呈现上能突破“茶”给人的固有传统和保守印象。机缘巧合之下,她认识了新锐90后设计师邵年,他主理的“高潮工作”很多设计作品都相当棒。为了约他的档期,孙琴琴等了大半年……后来又等了他半年来专门设计袋表作的“桂花”系列。

不只是表面功夫

提起袋泡茶,很多人会自然联想到不佳的品质,细碎的茶叶。但孙琴琴坚信,做一件事,就要专注,足够的专注才能做好一件事,做茶也是。用心找好茶,好茶自然会找你。

所以,茶叶是袋表作最大的优势。

孙琴琴只选特级茶,以小叶种茶—红茶、乌龙茶、普洱、绿茶4大系列作为常规产品。每个季节推出限定“花茶”,如秋季的桂花系列:桂花乌龙、桂花普洱、桂花红梅、桂花龙井……传统窨制花茶工艺,不只是简单地将茶与花拼配。茶叶来自全国各地,但采购的茶园,都至少合作了5年以上,个别甚至有30年历史,彼此之间知根知底。

最特别的华顶云雾,产自天台山主峰华顶的野生云雾茶,为古方广寺打理,每年产量极少,方丈只分享给有缘人。几年前,孙琴琴结识了浙江天台山古方广寺的住持法师,同是爱茶之人,谈得尽兴,法师拿出被誉为“佛天雨露”的华顶云雾,亲自斟茶,让她喜欢上了这款好茶。为了保证品质,寺院每年只在春季采摘一次“华顶云雾茶”。以前只为僧人清供,现在在袋表作也能喝到。还有,2009年的鸿运普洱和2007年的福禄圆普洱,由普洱大王邓时海监制,也只为袋表作供貨。

孙琴琴对自己的袋表作很有信心:“今年会完成高端客户的私人茶礼,也会推出全新的‘喜茶系列,并争取与设计师推出联名定制款。”

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