《生物化学》课程学习方法刍论

吴翔宇

摘要：《生物化学》课程有其本身专业特点，学习它的基本方法有：点—线—面—立体网络的学习法、看书—做题—再看书—查文献法、培养兴趣—阅读能力—联系临床学习法、画图—交流—实验—创新法等，都是经过验证的符合课程性质的学习法，掌握和运用这些方法，可有效的提高学习效率，完成学习目标。

关键词：生物化学；课程内容；学习方法

中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）11-0225-02

生物化学是生命的化学，是研究微生物、动物、植物和人体的化学以及生命过程中化学变化的一门科，从分子水平探讨生命现象的本质。其内容融入生理学、细胞生物学、遗传学和免疫学等理论和技术，是生物工程专业的一门必修课。因该课程内容繁复，理论抽象，概念抽象，专业名词术语较多，多生枯燥无味之感。作为一名学生，在学习《生物化学》初期，与大多数学友一样懵懂不觉，而在系统学完这门课程后，回首望之，有豁然开朗之感，静而思之，对这门课程的学习方法及认识有一己之得，略陈如下，以飨后学。

一、点—线—面—立体网络的学习法

点是指每个概念下知识点，具体学科的知识点是专业学习的起点和进一步学习的基础。这个环节掌握的是否扎实全面，直接会影响该课程的学习效果。线是无数个点串联起来的一维结构。把相互关联的零散的知识点形成的“知识线”，贯穿于《生物化学》各章节中。面是将多条“知识线”纵向联系起来的二维结构。如通过糖酵解、糖有氧化、糖异生、甘油三脂代谢、脂肪酸代谢及核酸代谢中知识线的内在联系，找到其共性知识，便于抓住学习知识点的灵魂。立体网络是生物化学课程众多知识线面的集成组合，和同类学科（如细胞学、生理学和化学等）间的知识渗透的三维结构。便于把握生物化学学习的“脉搏”和前沿动态，以更广、更深、更远的角度探索这门基础课程[1]。

二、看书—做题—再看书—查文献的学习法

看书是学习的第一阶段，一方面，精心通读全文，把那些陌生的知识点标记突出对教材中主要内容形成初步掌握；另一方面，教材内容枯燥乏味，阅读时难以集中注意力，产生疲倦，须克服。随着对难度的知识慢嚼细咽，慢慢地在大脑中形成知识框架，且越详细越好，但这是一种初学者短时间内获取知识的方法。做题为学习的第二阶段，是发现问题过程，也是发现问题快捷的途径。但只是看书，就无法加深对知识的理解，特别是重点知识的认识不够或对有些知识造成缺漏。例如题目：“为什么胆碱缺乏会诱发脂肪肝？”该题弥补了单纯看书时易把“卵磷脂的知识”的作用机制遗漏的问题，再如题目：“饥饿时尿中含量较高的物质是？A.丙酮酸B.乳酸C.尿酸D.酮体E.葡萄糖”该题使脂肪动员与酮体联系起来，加深了理解并纠正以前对减肥的片面认识（如：仅凭“脂肪代谢”，“节食”的字面意思来判断其对机体的利弊）。带着问题学习，变被动为主动学习的习惯。做题是发现问题的过程，而思考和分析就是解决问题的过程。而通过“再看书”把琐碎的知识片段系统化，使得知识触类旁通。如把想法中“乙酰辅酶A”琐碎的知识点在各章中联系起来，通过再看书能发现其在三羧酸循环、酮体肝内合成肝外利用、脂肪酸β-氧化终产物、脂肪酸和胆固醇合成中作用机制的纵向联系而别有洞天。查找文献是学习的高级阶段，伴随着生物化学知识的日新月异的更新，仅课本远远不足，要求学生利用现代教育信息资源、网络载体以更新前沿知识。例如，对microRNA或siRNA对基因表达调控等有很多新的进展，特别是跟肿瘤的形成、发生发展有密切关系，就可使其认识达到一个全新的高度。对一个生物化学的学生来讲，受益终生[2]。

三、培养兴趣—阅读能力—联系临床的学习方法

众所周知，兴趣对一名求知的引导和目标培养和未来有所建树的作用，关注食品健康、关注病患痛苦、感受生命的不易等，从而建立学好生物化学学科的使命感。基于大学理科生较强的专业阅读能力，在教师的指导下，针对性的阅读专业教材和相关课程，可以有效地解决学习生物化学教材时入门难和不会自学的问题。学习目的是把课本上的知识主要是理论学以致用，并与临床工作结合起来。运用生物化学的知识与临床实践联系起来，会加深对知识的理解，强化对内容的理解。生物化学与临床联系紧密，学习时有目标的参照对比，更能促进理论知识的应用化，例如，癌基因与肿瘤发生的问题，目前认为癌基因在细胞内处于静止状态或低表达状态。正常时其表达的产物能促进细胞生长与增殖，但当外界环境改变，如病毒感染、化学致癌物和輻射作用下癌基因被激活时，体内可出现癌基因新的表达产物或过量的癌基因正常表达产物，两种均可引起细胞异常增殖而癌变。突变后的癌基因也有较强的促癌作用。同时，人体内也存在抑癌基因，其表达产物可抑制细胞过度生长、增殖，从而遏制肿瘤的发生。当抑癌基因发生突变或失活时，则丧失抑癌作用，机体易发生肿瘤。因此，对于正常人来说，不必过分害怕肿瘤，英文正常人体内都有抗癌基因，肿瘤的发生不是一朝之间，而是经过漫长时间衍化而来[3]。

四、画图—交流—实验—创新的学习方法

亲自画图能使复杂的生物化学的反应过程形成逻辑性推理。利用流程图的形式把重要的生化反应过程清晰地表示出来，便于理解，如糖异生反应过程有多少步，反应过程中的关键酶是什么，从而看图就可以回忆上课的主要知识。例如，通过短时间的间隔反复看图，便于在较短的时间内记住冗长繁琐的化学反应，收到事半功倍的效果。相互交流是思想与思想的碰撞，智慧与智慧的交流，高中时更多的是老师要求学生如何去学习知识，而在大学，老师与同学接触机会更多在课堂，且问题有时候自己很难解决，需要老师的指引，故与老师的交流是必要的。另外，不同的学生对老师所授的课程理解掌握是不一样的，同学之间通过相互交流探讨，使学习效率大幅度提高。

生物化学包含理论和实验两个部分，实验为理论知识的验证和拓展，而理论知识指导实验进行。生物化学的实验原理、操作方法、注意事项等能够很好地反映学生发现问题、解决问题的能力。如“血清蛋白电泳（醋酸纤维素薄膜法）”实验，可以通过对区带颜色的观察，初步判断何种蛋白质含量最高等理论知识。

五、敢于“较真”的学习方法

敢于“較真”，这里的“较真”指的是学习的态度，敢于怀疑和创新思维。质疑思维创新源于怀疑，质疑思维是成就创新必不可少的一种思维方式。要创新，首先就要学会发现问题、提出问题，然后分析问题，最后才是创造性地解决问题。但很多时候不是我们不会创新，而是没有找到创新的突破点。怀疑是创新的开始，疑问是质疑思维的关键。用好质疑思维，能培养我们的创新精神，提升学生的创新能力，如1993年，诺贝尔生理学或医学奖授予Rechard J.Roberts（美）对发现“断裂基因”的发现，是敢于质疑，打破常规的创新成；而2015年诺贝尔化学奖获得者托马斯·林道尔、保罗·莫德里奇以及阿奇兹·桑卡对“DNA修复的细胞机制研究”，均是“较真”学习的态度和敢于怀疑和创新思维学习的典范。

总之，任何事物都有自己的规律，正确的学习方法有助于对新事物的认识和掌握。在学习实践中，认识到《生物化学》是理论知识和实践知识的综合体，应把握课程内容脉络，熟练应用各种学习方法，掌握生物化学的知识体系，认真学习和探究，努力去探究和揭示生命科学的新发现新技术的应用价值，服务民生。

参考文献：

[1]崔小鹏，张艳博，崔和勤.论医学生学习生物化学的模式和方法[J].华北煤炭医学院学报，2011，13（4）：568-570.

[2]张廷华.生物化学课学习方法初探[J].高等理科教育，2011，（4）：136-139.

[3]蔡志强，赵希岳，王利群，等.提高生物工程专业生物化学实验教学效果的改革探索[J].生物学杂志，2010，27（3）：104-105.

Discussion on the Learning Method of Biochemistry Curriculum

WU Xiang-yu

（School of Life Sciences，Anhui University，Hefei，Anhui 230039，China）

Abstract：Biochemistry Curriculum has its own professional characteristics. The following methods are tested and regarded as basic useful learning methods，such as the method of point-line-plane，reading books-doing exercises-rereading books-looking for the literature review，cultivating interests-improving reading abilities-contacting the clinical，painting-communicating-testing-innovating，etc. To master the above methods can be helpful to improve learning efficiency and achieve the learning goals.

Key words：biochemistry curriculum；curriculum content；learning method