花白

2017-03-08 12:03宁新路
北京文学 2017年3期
关键词:花白大锅徒弟

宁新路

屠汉刚进院,“花白”就大叫。“花白”是我家的肥猪,白里透红,我叫它“花白” 。屠汉是冲“花白”来的,院外大锅的开水在白浪翻滚,是杀猪水,为“花白”准备的。也不仅仅是屠汉进院时它就叫,自这锅水冒汽,它就察觉到了凶气,神慌乱,食不吃,不停转圈。难道它真闻到了杀气,看出屠汉是它的煞星?“花白”太聪明,屠汉身上的确杀气太重。

屠汉当然是杀“花白”来的。他让家人清早就作宰猪准备,院外架好了吊猪割肉的架子,也支好了剁肉的板子。大锅烧得正欢,水早开了。半个锅盖上,摆好了大砍刀、长尖刀、铁钩子、铁刮子、磨刀石。这些闪烁寒光的刀器,是杀和割猪肉用的。我看到这场面,顿感天要塌下来了。他们怎么会杀“花白”呢,“花白”怎么能杀呢?“花白”从一年前来我家时的猫那么大,长到现在的小牛般大,每天与我在一起,形影不离,怎么能杀它呢?它是多么聪明可爱啊!它喜欢吃我给它打的食,喜欢跟着我撒欢,喜欢让我抱它,喜欢我给它挠痒。它在家里进进出出,也跟着人东奔西跑,已成家里一员,更是我的玩伴和朋友。我离不开它,不能杀它!

我喊,不能杀 “花白” !屠汉哪会听我的。我对父亲大嚷,不能杀“花白!”父亲说,明天是小年,杀了“莲花白”过小年,也过大年。我仍对父亲急嚷,能不杀“花白”吗?杀了“花白”我就不活了!父亲厉声说,不杀它拿什么过年?家里过年就指望它了!我的腿被屠汉的杀气吓软了,也被父亲的威力吓得不敢吱声。

他们动手杀“花白”了。手拿麻绳的屠汉和他徒弟,朝“花白”缩手缩脚走去。“花白”知道危难降临,望着我大叫,恐惧地往墙角退缩。

屠汉和他徒弟是杀猪老手,他们有又快又准地把猪擒住的绝技。他们猫腰步步逼近“花白”,把“花白”逼到了墙角。正当“花白”惊跳时,屠汉手疾眼快抓住了“花白”的两只后蹄,猛然一拉一翻,把它掀翻在地,并“唰唰”几下捆绑了双蹄。接着是他徒弟上手,一个扑上扭住“花白”的两只耳朵,一个利索地捆住了前蹄。“花白”被他们彻底放倒在地,动弹不得,它尖叫,它的吼声震得树叶直落。

汉子在拴捆的蹄子间插上扁担,即要抬走。我的心被揪了起来,揪出了嗓子眼儿,我喊:“‘花白快逃!”“花白”立刻惊跳起来。可它被绑得太牢,即使它拼命用力,可麻绳粗大,捆得太牢,难以解脱。我幼稚的心在企盼他们抬不动“花白” 。“花白”大又肥,我看他们怎么抬得动!而屠汉和徒弟等几个人居然把它抬了起来,不是抬起,而是拖地而拉。“花白”背被拉破,大惊,发疯跳跃,把个抬它的一干人,还有我父亲,抡了个人仰马翻。我兴奋,我朝“花白”大喊:“花白”使劲!它便暴跳如雷般跳跃。屠汉却有招,当他扭住它两只耳朵,它的头摆不动,身也摆不动了。他们接着抬,仍没有抬起,还是边抬边拖般把它拉到了院外。

“花白”惨叫,泪水泉涌,弥漫双眼,它在寻找我,我也在哭,我的心被揪得疼痛难忍,但我没有办法拦住屠汉,更不敢拦我父亲 。我被屠汉的凶狠吓得浑身哆嗦,只能盼望“花白”有挣脱捆绑的最后机会,但却看不到它有一丝挣脱绳索的可能。

当“花白”在惊天动地般的嚎叫中,被拖到大锅旁时,屠汉的长刀随之捅进它的咽喉。刀入,“花白”暴怒、惨叫,又是惨痛哀鸣的长叫,是十里外都能听得见的惨叫声。我疼痛难忍的心,似被插进了长刀,似在喷血。刀出,一股鲜血随刀喷射而出,喷在了屠汉的身上。我拼命喊:“花——白——!” “花白”暴怒,没想到它挣脱了前后的捆绑,撞倒了屠汉,爬起就跑。它的脖子流着血,发疯地蹿向果园,转眼看不见了。我大喊:“花白——快跑——快跑!”盼望它跑得远远的,跑到让他们找不到的地方。

受伤的屠汉,恼羞成怒地叫嚷说,一年天天杀猪,也没碰到一刀杀不死的猪,这猪怪事了!屠汉脸挂丢人的难堪,但我狂喜 。屠汉哪肯罢休,他叫上徒弟,还有我父亲,跟着血迹很快找到了“花白” ,一路的草上都是血 。“花白”倒在一丛草里,刀口仍流着血,它喘着弱气,显然血快流光,无力动弹了。

屠汉把它绑了个结实,随之又在咽喉要害处狠狠捅了两刀。这两刀,一刀比一刀深,一刀比一刀流出的血少。流干了血的“花白”,呼出一口长气,四蹄抖动几下,双眼紧紧闭上了。“花白”不动了,它死了吗?我被吓得哆嗦。我的“花白”,给我带来很多快乐的好朋友、好伙伴,也许真被杀死了。眼前的惨状,让我眼冒金星,天转地旋。

屠汉几个人把杀死的“花白”吃力地抬回,扔到开水翻腾的大锅里,这是要烫毛。烫刮了毛,才能开膛破肚。我盼望“花白”没有死,赶紧从锅里跳出来,可毛正被刮去,“花白”一丝不动了。“花白”真是死了!“花白”死了,我的心碎了。接下来肉体分解的一幕幕惨痛,与前面的惨痛加在一起,把我幻想的心摧毁了。我的魂魄被吓走,我的心里尽是刀伤。我想念我的“花白”,我对无力救它而陷入痛苦。我连续几天发高烧,烧退病好,小脸瘦成了猴子相。

我吃不下“花白”的肉。我不能吃“花白”的肉,我吃不下我猪朋友的肉,可锅里的红烧肉,香气勾魂。数天后,饿极了的我,终于扛不住猪肉的诱惑,我吃了猪肉,含泪吃下了又肥又香的猪肉。我感到每口肉,嚼碎的是“花白”,胃里翻腾着油腻的东西。

从此以后,我家每年春节前,都要杀一头猪。当然是我父亲花钱请屠汉来杀的,不杀猪,没钱没肉,就过不了年。农村人过年,家家得杀猪,早成习俗。屠汉有的是杀猪活,他从早到晚都在忙,杀了村里的杀村外的,每天有杀不完的猪。请他杀猪,得提前个把月。约了也未必如约而来,还得去催,常常催了几遍才能来。尽管是请他来杀的猪,但我憎恨屠汉。

每一头猪都是母亲和兄弟姐妹桶桶食料养大喂肥的,每头猪都会成为家里难以离开的一员,可每头猪都得被宰杀掉,每头猪的离开都是人与猪的泪水永别,每头猪都成了不得不吃的美餐,每口猪肉都让人下咽时有疼痛的心酸。这难道就是人与猪的宿命吗?我接受不了这个现实。

但有了“花白”刻骨铭心的离别伤痛,已知道宰杀是它们最终的归宿,也是我没法改变的现实。后来每逢宰杀,我都躲得远远的,免得经受难以接受的伤痛 。至于猪肉,不吃也是由不得我的,不吃也没别的什么可吃的肉。红烧肉那么诱人,肉夹馍那么诱人,猪肉臊子面那么诱人,摆在一个饥饿的孩子面前,还能有什么选择呢?年年宰着、年年被留恋的猪,最终还是被吃了。至今吃掉了多少头猪,连自己也说不清,不知怀念过多少头心爱的猪朋友,他们那不同的可爱的神态,很难忘却。真是肉吃在嘴里,与它们的情却缠在心底。

村里常常都会宰杀猪的,常常会有凄惨的猪叫声,每年春节临近,村里村外成了屠宰场。我每当听到猪的惨叫声,心就颤抖,腿就发抖。我讨厌屠汉,我讨厌这惨叫声。

我恨那个屠汉,他虽让我吃到了香美的猪肉,可他每年残暴地杀着我家心爱的猪,我不愿看到他。可宰杀猪,是我无法摆脱的现实,每当我吃下猪朋友的肉时,就为自己开脱,它们融入了我的身體,它们没有死,而是化成了我身体的一部分。这样想来,对他们的悲惨命运,也就得到了几许宽慰。

宰猪的惨叫声,是无法拒绝的。久而久之,看到的宰杀越发频繁,痛楚的神经渐渐没感觉了,甚至不再恨屠汉,居然习惯了对它们随时的宰杀和难听的惨叫声。我努力不恨屠汉了,是因为屠汉每当给我家杀猪都非常卖力,而且得到的只是一条猪尾巴、两只猪耳朵,还有两块钱薄酬。他宰杀全村和村周边十里内外的猪,都收这么少的酬劳。他非常辛苦,起早贪黑,雨天雪地的,还要面临被猪咬的危险。他的腿和胳膊,被猪咬的疤痕一块又一块。每当我看到他身上的累累伤疤,我就恨不起他来了。

(标题书法:石定强)

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