石河子地区奶牛肢蹄病类型和发病情况调查分析

邵军，林为民，孙新文，黄新，史文军

石河子地区奶牛肢蹄病类型和发病情况调查分析

邵军1，林为民2，孙新文1，黄新3，史文军2

（1.石河子大学动物科技学院，石河子 832003; 2.第八师石河子市畜牧兽医工作站，

石河子 832000; 3.新疆畜牧科学院，乌鲁木齐 830001）

为了掌握石河子地区规模奶牛场奶牛肢蹄病类型和发病情况，2013年2月～2015年4月，课题组对石河子地区12家规模奶牛场饲喂的5 659头成年奶牛进行了肢蹄病调查。结果发现，该地区共有14种肢蹄病，平均发病率为37．55%；蹄变形发病率最高（10．90%），其次是蹄叶炎（7．88%），发病率最低的是蹄底刺伤和蹄底挫伤（0．05%）；蹄变形更易引起蹄叶炎（P＜0．01），蹄叶炎又能加剧蹄变形（P＜0．01）；奶牛肢蹄病多发生于3～5月份；大量饲喂精料可导致奶牛蹄叶炎迅速发生； 3～6胎奶牛的肢蹄病发生率较高。

石河子地区；奶牛肢蹄病；类型；分析；

奶牛肢蹄病是蹄变形、蹄病和四肢疾病的统称，是奶牛高发的四大主要疾病之一。蹄变形指由于多种不良因素的刺激，致使蹄角质异常生长，蹄外形发生改变而不同于正常的蹄形，又称变形蹄；蹄病是指蹄部组织病理变化的过程；四肢疾病是指四肢（除蹄部以外）各组织的病理变化。奶牛发生肢蹄病后，会出现生产性能下降、发情与受孕延迟等不良状况，严重时使用年限大为缩短，甚至被迫淘汰，造成严重的经济损失。有资料显示，每头奶牛每年因肢蹄病造成的损失可达320欧元，其中由产奶量降低造成的损失最大，占44.9%；其次为过早淘汰，占39.4%[1]。因此，掌握奶牛肢蹄病发生类型和发病情况非常重要，可为控制奶牛肢蹄病提供技术支持。

1 调查方法

1．1 调查时间和范围

2013年2月～2015年4月，课题组调查了石河子地区（垦区）的121团、121团东野镇；133团、142团、143团、石总场、147团、148团、150团等地的12个规模牛场，共计5 659头22月龄以上成年奶牛。为了叙述方便，将上述12个规模奶牛场分别编号为1～12号。

1．2 调查方法

1.2.1 调查牛场肢蹄病发病既往史：通过与技术人员交流了解历年牛场肢蹄病发病情况。

1.2.2 发病及记录：根据调查目的设计了《奶牛场肢蹄病流行病学调查表》，由奶牛场和片区兽医填写。

1.2.3 现场调查：利用多功能电动翻转手术台对12个牛场的成母牛逐一进行修蹄检查，记录肢蹄病发生的种类和部位。按以下公式计算蹄病总发病率、各种蹄病发病率：

肢蹄病总发病率（%）＝肢蹄病患牛总头数/总牛头数×100%

某种蹄病发病率（%）＝某种蹄病患牛头数/总牛头数×100%

蹄变形发生率（%）＝蹄变形奶牛头数/总牛头数×100%

某蹄病所占比率（%）＝某蹄病发病数/肢蹄病总数×100%

1．3 统计分析

采用Excel 2003和SPSS 10.0软件对现场修蹄记录的数据进行统计分析；数据用Descriptive Statistics中的Crosstabs方法进行分析。

2 调查结果

2．1 12个规模奶牛场的基本情况

2013年2月～2015年4月，课题组对12个规模奶牛场的圈舍、运动场、挤奶方式与奶牛肢蹄病发病情况进行跟踪调查。调查结果见表1。

表1 12个规模奶牛场基本情况调查

由表1可以看到，每一个奶牛场都存在奶牛肢蹄病，但发病程度有一定差异。经检验，7号、8号、9号、11号牛场的肢蹄病发病率显著高于1号、2号、3号、5号、6号牛场（P＜0.05），极显著高于4号、12号牛场（P＜0.01）。经调查了解到，7号、8号、9号、11号牛场的运动场在冬春季节存在排水严重不畅问题，圈舍潮湿，并且长期没有修蹄[2]；4号、12号牛场地势较高，运动场和圈舍冬春季节排水比较通畅，并且能够坚持每年2次修蹄。因此从本调查可知，泥泞潮湿、坚硬的地面及不修蹄是引起奶牛肢蹄病发生的重要因素。

2．2 垦区奶牛肢蹄病类型调查及各病种发病情况

表2 奶牛肢蹄病类型及发病情况调查统计

由表2可知，在该地区共有14种肢蹄病发生。其中，蹄变形发病率最高，其次是蹄叶炎，发病率最少的是蹄底刺伤和蹄底挫伤。经显著性检验，发病率较高的6种蹄病依次为蹄变形、蹄叶炎、指（趾）间皮炎、蹄糜烂、蹄底溃疡和白线裂，显著或极显著高于（P＜0.05或P＜0.01）其他蹄病，其他蹄病发病较少。

2．3 奶牛蹄变形与蹄叶炎相关性

2013年5月～2015年2月，在饲养管理和环境相似的2号、3号、5号、6号牛场，选择471头蹄变形的奶牛进行为期近2年的不间断跟踪观察，结果发现201头奶牛出现不同程度的蹄病。具体情况见表3。（P＜0.05）。这可能由于这段时期内随着气温的升高，运动场冻结的含有很多水的泥土、粪尿及其他杂物开始融化，地面以下15～40cm都是稀泥，奶牛蹄部球关节，甚至腕关节和跗关节以下长期浸泡在潮湿、污浊的泥水里，造成蹄壳角质软化，加之氨气的腐蚀作用，导致蹄病发病率较大幅度增加。

表3 蹄变形患牛其他蹄病发病情况统计 单位：头、%

由表3可以看到，在近2年的时间里，471头蹄变形奶牛中有194头发生蹄病，其中，166头奶牛发生蹄叶炎，发病率为35.24%（166/471）；将蹄变形与蹄病奶牛数据分别代入Excel 2003和SPSS 10.0软件进行统计分析，结果证明两者之间存在高度相关性。这是由于变形蹄角质压迫蹄壁真皮的乳头层和血管层发生弥漫性、浆液性、无菌性炎症，致使红细胞聚集性增高、全血黏度增高，血细胞通过微循环障碍，进一步减小蹄部微循环血流灌注，造成蹄部缺血缺氧，从而导致蹄部变形加剧[3]。蹄变形与趾间皮炎、腐蹄病、指（趾）皮肤增生差异不显著( P＞0.05 )。

同时，在饲养管理和环境相似的7号、8号、9号牛场，选择26～31月龄、出现不同程度蹄叶炎症状的奶牛191头，对其进行不间断跟踪观察，结果发现有155头奶牛出现不同程度的高蹄、内向蹄、延蹄、广蹄和开蹄等特征的蹄变形症状，见表4。

2．5 大量饲喂精料对奶牛蹄叶炎影响

调查发现，某牛场场主为了获取更多的产奶量，不断增加其核心牛群的97头泌乳中期奶牛的精料饲喂量，最高饲喂精料13.4kg/（头·d）。经过35d观察，发现其中37头奶牛出现运步困难、敲击蹄壳敏感、蹄冠皮肤潮红等临床症状。从表6可以看出，精料饲喂量超过13kg/（头·d）时，第5天出现一头蹄叶炎疾病的奶牛。随着饲喂时间的延长，发生蹄叶炎的奶牛数量不断增多，至饲喂到第35天时，已有37头奶牛出现不同程度的临床型蹄叶炎，发病率为38.14%（37/97）。由此推测，大量饲喂精料可造成奶牛蹄叶炎迅速发生[5]。

表6 产犊前、长期大量饲喂精料对奶牛蹄叶炎发病影响情况统计单位：头

2．6 发病和胎次的关系对蹄叶炎和蹄变形数据进行分析得知，两者之间存在高度相关性，蹄叶炎也极易转变为蹄变形[4]；蹄叶炎与趾间皮炎、腐蹄病、指（趾）皮肤增生差异不显著（P＞0.05 ）。

表4 蹄叶炎患牛蹄变形等其他蹄病发病情况统计 单位：头、%

表7 发病与胎次的关系统计 单位：头，%

2．4 不同月份奶牛肢蹄病发病情况调查

从表7可以看出，3～6胎次奶牛的发病数较多，其蹄变形和蹄叶炎的发病数极显著高于1胎、2胎的奶牛（P＜0.01）。

表5 不同月份奶牛肢蹄病发病情况统计 单位：头、%

从表5可知，每个月份都有不同程度肢蹄病发生，而3～6月份发病数量最多，显著高于其他月份

3 讨论

研究认为，蹄角质异常变形会使真皮层受到压迫，导致循环系统出现障碍，营养物质交换不能正常进行，增加了蹄叶炎发生的几率；而蹄叶炎又恶化了蹄角质的营养供给，加剧了蹄变形严重程度，二者之间差异极显著（P＜0.01）[6]。蹄变形和蹄叶炎易使蹄抵抗力下降，导致蹄负重能力降低，遇有外力作用和细菌感染，易引起白线裂、腐蹄病和指（趾）皮肤增生等蹄病发生[7]。

本次调查中每一个奶牛场都有不同程度的肢蹄病发生，这是奶牛场各种因素共同作用的结果。调查显示，在温热、干燥的夏季和秋季，修蹄工作做得好的奶牛场，奶牛肢蹄病的发生率较低[8]。在调查的石河子12个奶牛场中，发病率较高的六种蹄病依次为蹄变形、蹄叶炎、指（趾）间皮炎、蹄糜烂、蹄底溃疡和白线裂。这与南方地区奶牛肢蹄病病种不同，主要由季节、气候和地理环境等主要因素的差异造成的。

调查数据显示，胎次、年龄与奶牛肢蹄病的关系不尽相同。3～6胎次奶牛的发病数较多，占总发病头数的85.19%以上，其原因可能是奶牛体内物质代谢旺盛，机体抵抗力相对下降，发病率大幅上升。还应值得关注的是，大量增加泌乳牛的精料饲喂量可导致奶牛肢蹄病迅速发生，因此在饲养管理中应加以注意。

[1] 王东源,王玉舜,谷禹,等．天津地区奶牛蹄病分析研究[J]．天津农学院学报, 2015,6,22(2)．

[2] 陈铁桥,谭运华,李秀山,等． 荷斯坦奶牛变形蹄血液流变学的研究[J]．中国奶牛, 2006,11．

[3] 吴树清,马刚,等．内蒙古包头地区奶牛变形蹄与蹄病的发生及相关因素的调查[J]．畜牧与饲料科学, 2006,1．

[4] 邓益锋,仇焕雷,芮荣． 奶牛蹄变形及蹄病发生规律的研究[J]． 动物医学进展, 2004, 25(3): 91-93

[5] 林为民,陈强斌,等． 石河子地区规模奶牛场奶牛蹄叶炎调查与血液生化值分析[J]．中国奶牛,2015,11．

[6] 吴树清,马刚,等． 内蒙古包头地区奶牛变形蹄与蹄病的发生及相关因素的调查[J]．畜牧与饲料科学,2006,1．

[7] 王海林,舒适,郑家三,等． 黑龙江垦区规模化奶牛场肢蹄病的调查与分析[J]．湖北畜牧兽医, 2015,36(1)．

[8] 周景明,李伟,李同豹,等． 奶牛蹄病的发生原因及防治措施[J]．中国畜牧兽医,2007,34(12)．

S858.23

A

1004-4264（2017）01-0030-03

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.01.008

2016-04-12

农业科研专项，新疆第八师石河子市科技计划（编号：2015ny08）。

邵军，男，本科，汉族，江苏扬州人，主要从事实验动物饲养与疾病控制技术的研究。

林为民，男，本科，汉族，湖南衡阳人，主要从事奶牛疾病的预防与控制工作。